Trochę nie w temacie ale długo szukałem i nie wiedziałem gdzie napisać. Sprzęt ma być dla kolegi ale może ją będę mógł czasem skorzystać. Chciałbym żebyście wskazali gdzie można zakupić kolumnę z wypełnieniem typ Aabratek. Keg i palniki jest więc potrzebna kolumna i wypełnienie chyba miedziane bo na...

Wczoraj robiłem pierwszy przelot przy temperaturze około 0 w pomieszczeniu. zlewałem co jakieś pół godziny 100 ml. potem to sprawdziłem i nie było to z alkoholem więc wylałem.

Przypomniała mi się jeszcze jedna rzecz. Czy ten mój jeden odstojniki może być izolowany termicznie? I co to zmienia.

Czy jest sens odkładania kolejnego odstojnika?

Trochę zbocze z tematu ale czy po jednym przepuszczeniu mogę czuć delikatny aromat przecieru? Dodam że nie czuć drożdży.

Jestem z wami już kilka lat na ogół czytam bo nie dysponuje profi sprzętem i wiadomo że to co uzyskuje jest dalekie od ideału. Mimo wszystko mi to smakuje i tylko delikatnie modyfikuję sprzęt i przepisy. Bawię się jakieś 6 lat. Teraz zrobiłem nastaw 20 l wody, 5 kg cukru, 2 kostki drożdży z biedrony...

Czy zdarzyło się komuś, żeby termopara odcięła dopływ gazu pomimo, że płomień palił się i był ustawiony na połowę mocy? Niepokoi mnie to, że u mnie stało się tak dwa razy w przeciągu 6godzin. Przyjrzałem się rureczce termopary i zauważyłem przy jej końcu dwa spłaszczenia. Czy ktoś z posiadaczy alle...

Ja wczoraj postawiłem cukrówkę na drożdżach piekarskich bo lubię od czasu do czasu takiego trunku się napić. Ale dorzeczy Wczoraj postawiłem skład 18 litów zacieru w nim 4 kg cukru i 3 kostki drożdży babuni kwasek cytrynowy i pożywkę . Zaraz po nastawieniu tak pięknie robiło że aż :mrgreen: a tu dzi...

Mam takie pytanie zrobiłem pierwszy raz na drożdżach Red E i bardzo długo już stoi ale ciągle powoli pracuje. Mierzyłem i jest około 7 Blg czy jeszcze powinno postać

Pierwszy raz robię zacier na drożdżach red ethanol od 98%. dąłem drożdże pożywkę i chyba za dużo cukru bo na 16 litrów wody 5 kg cukru. Ładnie to wszystko ruszyło ale teraz całyczas jest słodkie a bardzo słabo to pracuje czy mogę dołożyć drożdzy bo niemam mozliwości dolania wody

Panowie mam podobny problem mam małą kuchenkę z dwoma palnikami typowa pod butlę turystyczną porobiłem sobie złączki (dotoczyłem) i założyłem pod duzą butlę z reduktorem okazało się że ciśnienie jest niewystarczające palniki syczały ale nie szło tego podpalić teraz zrobiłem bez reduktora sam waż i j...

Zdecydowanie polecam 98% pełny profesjonalizm

Prosił bym jeszcze o podpowiedź czy taki zestaw dobrze było by kupic czy lepiej wsztsko osobno. Jeśli tak to co do klarowania i jakie drożdze jaka nazwa

Dlatego to był mój ostatni zacier z drożdzami winnymi. Teraz dla siebie robię tylko ze zwykłymi drożdżami bo tylko taki mi smakuje. A dla bardziej wybrednych zrobię z gorzelnianych Mimo wszystko dziękuję za rady aktualnie czekam na pojemniki bo niemam w czym robić mam tylko 20litrowy zbiornik z kwas...

Ale kisiel robi mi się tylko jak stosuje drożdze winne przy zwykłych piekarniczych jest super


Drożdże winne ZAMOJSCY

:arrow: BADI Bardzo często robię z cukru w różnych proporcjach, do tego różne drożdże, ale czegoś takiego jak kisiel to jeszcze nigdy nie miałem. Gdybyś mógł jakoś tak bliżej opisać ten "kisiel" . I ile tych drożdży dawałeś? No i ile w końcu dawałeś tej wody . Najpierw piszesz że na 40 litrów wody ...