Znaleziono 16 wyników

autor: amanda_ru
2014-03-11, 10:56
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Moje szkiełko
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 2426

Tak się zastanawiam jaki sens stosowania Aabratka, gdy wysokość nie jest ograniczeniem (bo przy tej kolumnie chyba nie jest).
autor: amanda_ru
2014-03-05, 13:40
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Pomoc z drożdżami winiarskimi
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1889

Do cukrówki są dużo odpowiedniejsze drożdże ale skoro chcesz koniecznie na bayanusach robić to uwadniasz w szklance wody o temp 25 stopni z dwoma łyżeczkami cukru przez ok pół godziny i wlewasz do nastawu. Bayanusy wyciągają w odpowiednich warunkach spokojnie 18% więc nie wiem skąd to BLG o wysokośc...
autor: amanda_ru
2014-01-31, 21:02
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Co wybrać, jeden czy dwa odstojniki???
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 39340

Forbik, nie pchaj się w taki sprzęt, miejsca on zajmuje niewiele mniej niż normalna kolumna a wyniki i możliwości jednak nie te. Tak na szybko zrobiłem kalkulację dla półtora metrowej kolumny z chłodnicą typu AAbratek i kegiem 30L: keg - 150zł rura 50mm 2m - 60zł złącza sms 2 szt - 120zł grzałka - 7...
autor: amanda_ru
2014-01-31, 15:15
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Zacier bez dodatku drożdży!!!
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 15758

Będzie to chyba najbardziej rewolucyjny post na tym forum - otóż może otrzymamy przepis jak przeprowadzić fermentację alkoholową bez dodatku drożdży :) Forbik, może ten Twój znajomy to jakiś niedoszły noblista z chemii?
Co do rewolucyjnej chłodniczki to również nie mogę się doczekać :)
autor: amanda_ru
2014-01-31, 13:58
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Jakiej wody używamy do rozcieńczania naszych trunków?
Odpowiedzi: 100
Odsłony: 45756

Tak zapytam nieśmiało troszkę odbiegając od tematu: jakiej wody używacie do fermentacji cukrówki? Ja do tej poru używałem takiej najtańszej źródlanej z 5cio litrowych baniek, ale jest to troszkę niewygodne i w sumie jakieś parenaście złotych kosztuje. Kranówę mam z miejskich wodociągów taką, że racz...
autor: amanda_ru
2014-01-27, 08:29
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rektyfikacja - produkcji burbonu
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 7881

Prowadź proces z pełnym odbiorem a jego prędkość reguluj mocą grzania i będziesz miał wynik jak z pot stilla.
autor: amanda_ru
2014-01-25, 23:10
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Pierwsza przygoda z aabratkiem - mocno nieprzyjemny zapach
Odpowiedzi: 54
Odsłony: 8876

Kolego gronczo, nic nie ruszaj ze sprzętem, miedzianym wypełnieniem itp... 1. Dodaj zmywaków 2. Grzej pod punktem zalania 3. Zrób trzy pełne procesy i wtedy wąchaj. Jeśli pierwsze dwa punkty spełnisz i dalej trzeci punkt przyniesie porażkę to będzie czas na martwienie się i szukanie problemów konstr...
autor: amanda_ru
2013-07-23, 19:48
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Smakówka na kolumnie (AAbratek) - jak lepiej?
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 42341

Dzisiaj docelowy właściciel odbiera produkt i będę wiedział. Osobiście nie przepadam za takimi trunkami ale oczywiście popróbowałem i na pewno jest lepsze niż na szkle z deflegmatorem i odbiorem mniej niż litr na godzinę.
autor: amanda_ru
2013-07-23, 18:24
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Smakówka na kolumnie (AAbratek) - jak lepiej?
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 42341

No i zrobione, kolumna 30cm, wypełnienie z miedzi, wszystko mniej więcej zgodnie z założonym planem - stabilizacja, odbiór kropelkowy przedgonów, grzanie zmniejszone do ok 1kW i odbiór na pełnym otwarciu w tempie ok 1L na 45 minut do 55%, cała reszta poniżej w kanał, temperatura podczas głównej dest...
autor: amanda_ru
2013-07-19, 20:10
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Smakówka na kolumnie (AAbratek) - jak lepiej?
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 42341

Nie ma problemu z dopięciem brakujących 150cm kolumny i naprawdę ta resztka spirytusu nie jest tutaj tematem wiodącym, dla mnie nawet nie istnieje tak naprawdę bo mogę te pogony całkowicie wylać w kanał.
autor: amanda_ru
2013-07-19, 19:25
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Smakówka na kolumnie (AAbratek) - jak lepiej?
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 42341

Czytając Wasze odpowiedzi plan nasuwa mi się taki: - kolumna krótka - 30cm wypełnienia z miedzianych sprężynek - grzeję pełną mocą - stabilizuję kolumnę tak samo jak przed klasyczną rektyfikacją - odbieram kropelkowo przedgony - otwieram całkowicie zawór odbioru i prędkość odbioru oraz temperaturę n...
autor: amanda_ru
2013-07-19, 16:53
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Smakówka na kolumnie (AAbratek) - jak lepiej?
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 42341

zbyszko pisze:Wszystkie opcje do przyjęcia, ale musisz zadać sobie pytanie: co chcę uzyskać?
Chcę uzyskać możliwie dobrą smakówkę tak jak to napisałem w pierwszym poście.
zbyszko pisze:A ja zadam jeszcze jedno: ze szkła Ci smakowało?
Smakowało ale to nie znaczy, że ma być takie samo skoro mogłoby być lepsze.
autor: amanda_ru
2013-07-19, 13:31
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Smakówka na kolumnie (AAbratek) - jak lepiej?
Odpowiedzi: 61
Odsłony: 42341

Smakówka na kolumnie (AAbratek) - jak lepiej?

Planuję przerobić kilkadziesiąt litrów wina winogronowego na (mam nadzieję) dobrą smakówkę i nie do końca jestem pewny w jaki sposób postępować. Posiadam kolumnę 60,3mm 180cm, dzielona na odcinki 30 + 150cm (30cm sprężynek miedzianych i 150cm z nierdzewki od Plipka), grzanie elektryczne i o ile z uz...
autor: amanda_ru
2012-09-11, 19:58
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Połączenie grzałka - kable
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 6347

Połączenie grzałka - kable

Mam podobną grzałkę w kegu http://stalowkasklep.sstore.pl/grzalka-35kw-54-kwasoodpkeg-p-27.html , obecnie kable zasilające grzałkę są bezpośrednio wpięte w grzałkę co jest problematyczne przy manewrowaniu kegiem i jego myciem. Ma ktoś pomysł na zrobienie jakiegoś złącza między kablami i grzałką, któ...
autor: amanda_ru
2012-07-04, 16:59
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Cytrynówka bodzia.1974 - smakosz tego trunku.
Odpowiedzi: 463
Odsłony: 304581

wek pisze:2szklanki wody + szklanka cukru + szklanka soku z cytryn
Wg Twych proporcji to wychodzi ok 1,4 litra soku z cytryny na 5 litrów produktu a z tego co kojarzę to z 16tu cytryn wyjdzie ok 0,4-0,5L.