no i ja właśnie dopytuję o Wasze wrażenia smakowe

a czy pozostali Forumowicze mogą podzielić się swoimi doświadczeniami?

pozdrawiam,

Witam, Mam pytanie dotyczące krotności destylacji zacieru żytniego. Sporządziłem taki zacier pierwszy raz w życiu, właśnie fermentuje. Zastanawiam się ile razy destylować (KEG + deflegmator) tę żytnią gęstwinę . Zapytuję więc Szanownych Forumowiczów: Jaka jest Wasza praktyka i wrażenia smakowe? pozd...

Witam,
Sporządziłem ostatnio zacier na bazie śruty żytniej. Dodałem drożdże Fermiol, dokładnie wymieszałem. Fermentacja przebiega spokojnie już trzeci dzień. Zacier jest bardzo gęsty. Czy należy mieszać taki gęsty zacier w trakcie fermentacji?

pozdrawiam

Dzięki wielkie za pomoc. Przed chwilą oglądałem parnik, który zamierzałem użyć jako kocioł warzelny. Okazało się, że jest trochę pordzewiały od środka. Czy porządne umycie i wyszorowanie wystarczy czy radzicie mi użyć jednak czegoś innego do zacierania? Chciałbym zrobić ok. 90L zacieru i przygotowyw...

Zlewam z nad osadu z kotła zaciernego do pojemników fermentacyjnych? Czy wszystko "przerzucam" razem z gęstą częścią, która opadnie na dno? Co z przykrywaniem wspomnianych beczek?

pozdrawiam

Witam, Przymierzam się do sporządzenia zacieru z żytniej śruty drobno mielonej. Do destylacji będę używał gara bez płaszcza wodnego i oczywiści boję się przypalenia. Zakupiłem więc worek filtracyjny na BimberHobby. Mam pytania wynikające z niewiedzy i braku doświadczenia. Czy filtrować zacier przed ...