Znaleziono 33 wyniki

autor: czach
2024-02-29, 16:11
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Zapisy na kamionki 3 galony
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 53405

Re: Zapisy na kamionki 3 galony

Piękna sprawa ta kamionka. Dzięki Magas, pełen szacunek, że nadal Ci się chce.
autor: czach
2024-02-20, 20:25
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Zapisy na kamionki 3 galony
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 53405

Re: Zapisy na kamionki 3 galony

1. Wesoly49 (3nr) - 1szt kamionka i jeden korek. 2. Mariusz12502(8nr)- 3szt kamionki+ 3 korki potwierdzam 3.Michal278 (29nr) -2 szt plus korki potwierdzam 4. patrzal (38nr) - 3szt. + 3 korki - potwierdzam 5. Doody (40nr) - 1 szt. kamionka i jeden korek 6. pico (nr45) - 4 szt + 4 korki - potwierdzam ...
autor: czach
2023-10-01, 12:17
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Odpowiedzi: 482
Odsłony: 80278

Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

Piękna beczułka 27 litrów. Dobiłem obręcze; wewnętrzne doszły sporo, po około 2 cm. Niestety niezbyt równo :(. Zalana ciepłą wodą, i tu niespodzianka. ZERO wycieków. Po dobie woda wylana, jedno płukanie i docelowy wsad. Korka nie dobijam.
Dziękuję Kowal, jestem pełen podziwu.
autor: czach
2022-11-15, 12:29
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
Odpowiedzi: 732
Odsłony: 151935

Re: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe

1 Arek 2 60l amerykan mocno palone.
2. Mój nowy kumpel z B.....y 60 amerykan mocno palona
3. siwucha, 60l amerykan , mocno palony .
4. Mariusz12502, 30l francuz mocno palony.
5. rxtx, 60l francuz, mocno palony
6. czach 30l francuz średnio palony.
autor: czach
2022-10-30, 22:38
Forum: Hyde Park
Temat: Znów pomoc z allecośtam
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 7230

Re: Znów pomoc z allecośtam

Gotowe
autor: czach
2022-10-11, 00:06
Forum: Hyde Park
Temat: Znów pomoc z allecośtam
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 7230

Re: Znów pomoc z allecośtam

Gotowe
autor: czach
2022-04-04, 11:14
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Odpowiedzi: 482
Odsłony: 80278

Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

To dla uzupełnienia informacji; do mojej 60-ki, na której ołówkiem było napisane 62.5, weszło pod korek 67. Wartość jest pewnie lekko zawyżona, bo wlewałem partiami objętość mierząc w 20 st., a w piwnicy jest teraz około 5.
autor: czach
2022-03-20, 19:31
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: m-słód #1 ;)
Odpowiedzi: 86
Odsłony: 21917

Re: m-słód #1 ;)

1. kwik44 - 200kg
2. Arek, magas + firma JPX 1500kg
3. gpawel76 -100kg
4. Marian Naworski - 50kg
5.Thomas_W - 50kg
6. czach - 100kg
autor: czach
2022-03-11, 23:24
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Odpowiedzi: 482
Odsłony: 80278

Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

Zgodnie z planem czyste żyto. Ale pojemności nie sprawdzę, bo wlewam po trochu, na razie jest niewiele ponad 30.
Edycja: poprawka stylistyczna :)
autor: czach
2022-03-11, 07:20
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Odpowiedzi: 482
Odsłony: 80278

Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

Zalana, chociaż jeszcze nie do pełna. Ocenić zawartość chyba za wcześnie, ale pachnie super. Nie ciekła praktycznie zupełnie po zalaniu wodą. Czyli ogólnie mówiąc -elegancko.
autor: czach
2022-03-01, 19:24
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Odpowiedzi: 482
Odsłony: 80278

Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

Druga osoba musi trzymać obręcz z przeciwnej strony. Najlepiej ciężkim młotkiem.
autor: czach
2022-01-22, 11:28
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Słód whisky strong
Odpowiedzi: 311
Odsłony: 58485

Re: Słód whisky strong

Mam wrażenie, że ten ostatni słód jest jakoś mniej wędzony. Stopień uwędzenia ktoś kontroluje, czy każda partia może być inna?
autor: czach
2021-12-27, 19:33
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Słód whisky strong
Odpowiedzi: 311
Odsłony: 58485

Re: Słód whisky strong

Wszystko OK

1.Zimus78 25kg
2.Mrzon 75kg
3. elofura - 25 kg
autor: czach
2021-12-05, 22:37
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Słód whisky strong
Odpowiedzi: 311
Odsłony: 58485

Re: Słód whisky strong

1. czach 25 kg
autor: czach
2021-12-01, 23:43
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Odpowiedzi: 482
Odsłony: 80278

Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

Są piękne. Mam chęć zalać takie cygaro żytem z alembika. Jak myślicie, to dobry pomysł, czy lepiej jednak jęczmień? Oczywiście na kilka lat. Wolałbym żyto, ale nie chcę zmarnować potencjału beczki.