Znaleziono 200 wyników
- 2024-03-28, 19:55
- Forum: Alkoholowe strony www
- Temat: Aqua Vitae - Magazyn o alkoholach
- Odpowiedzi: 52
- Odsłony: 41250
Re: Aqua Vitae - Magazyn o alkoholach
Dziękuję! Super!
- 2023-10-22, 12:46
- Forum: Hyde Park
- Temat: Muzeum Fabryka Wódki w Krakowie
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3142
Re: Muzeum Fabryka Wódki w Krakowie
Serdecznie polecam to miejsce. Byłem wczoraj w zacnym towarzystwie Łukasza (i nie tylko). Można się dowiedzieć wiele ciekawych rzeczy na temat historii destylacji i to praktycznie od czasów starożytnych do dzisiaj. Pięknie przygotowane ryciny, makiety i modele multimedialnie ożywione, odtworzony bar...
- 2023-07-22, 16:48
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wirtualny toast VII
- Odpowiedzi: 1558
- Odsłony: 195443
Re: Wirtualny toast VII
Okazyjnie zakupionym 12 letnim Royal Brackla finiszowanym w beczkach po sherry oloroso. Jak nie highland.
- 2023-07-19, 22:21
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Zakup destylatora.
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 5876
Re: Zakup destylatora.
Lesgo chyba też tu gdzieś to publikował ale nie mogę znaleźć:
https://alkohole-domowe.com/forum/sposo ... t9301.html
https://alkohole-domowe.com/forum/sposo ... t9301.html
- 2023-06-28, 22:38
- Forum: Hyde Park
- Temat: Sąsiad chce mnie podkablować
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 5651
Re: Sąsiad chce mnie podkablować
Powiedział że na wlasny uzytek można, nie można sprzedawać alkoholu bez akcyzy i .... Legalnie nie można. W Czechach i na Słowacji to też nie takie proste. Jeśli jesteś zarejestrowanym rolnikiem i masz własne owoce (np. sad) to z własnych owoców możesz zlecić destylację max 30 l 100% alko na rok. P...
- 2023-06-02, 13:19
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: 1 szybkie krótkie pytanie
- Odpowiedzi: 708
- Odsłony: 110410
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Przez długi czas nie wiedzieliśmy, czy możemy produkować z cukru. Do niedawna nie należał on do tzw. Pierwotnych Produktów Rolnych, z których można robić wódkę. Do tej pory są jeszcze polemiki na ten temat, ale ryzykujemy. Nie robisz tego w Polsce więc prawdopodobnie nie ma problemu. U nas minister...
- 2023-03-22, 22:37
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Uruchamianie beczki. Instrukcja oraz dyskusja o innych sposobach.
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 9063
Re: Obchodzenie się z beczką
Dla mnie destylat zalany do świeżej beczki węgierskiej, z racji bardzo dużej ilości tanin, jest praktycznie niepijalny. To samo dotyczy destylatów z beczek po winie zalanych na świeżo. W takich beczkach znajduje się kamień winny, który po rozpuszczeniu w alkoholu zmienia się w kwas który dla mnie w ...
- 2023-03-22, 10:52
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Uruchamianie beczki. Instrukcja oraz dyskusja o innych sposobach.
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 9063
Re: Obchodzenie się z beczką
Bardzo przejrzysta i potrzebna instrukcja! Przydatna nie tylko dla beczek przerobionych ale też wszystkich innych używanych do starzenia trunków.
Serdecznie dziękuję!
Serdecznie dziękuję!
- 2023-03-11, 16:48
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 88234
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Beczki pięknie się prezentują. Jeśli chodzi o estetykę to sam mam kilka beczek po burbonie i w ogóle ich nie szlifowałem. One są generalnie ciemniejsze od beczek europejskich po winie. Wg mnie dodaje im to swoistego klimatu
- 2023-02-09, 06:49
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Palacy trunek
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 3115
Re: Palacy trunek
Może w tym wątku znajdziesz odpowiedź: viewtopic.php?f=11&t=4200&hilit
- 2023-02-08, 14:27
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 88234
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Czy wysokość cygara jest taka sama jak wysokość beczki która była dawcą klepek?
- 2023-01-26, 10:43
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 88234
Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Szacunek za zaangażowanie. Koniecznie wrzuć zdjęcia z następnych etapów. Rozumiem, że beczki które aktualnie masz na warsztacie to raczej do destylatów zbożowych a mniej do owocowych.
- 2023-01-23, 08:41
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Pierwsze gotowanie w Aabratku... Pytania
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 5663
- 2023-01-18, 06:19
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Sprzęt dla początkującego
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 9593
Re: Sprzęt dla początkującego
Do spirytusu stal. Do destylatów smakowych miedź. Ale rzeczywiście wystarczy wkład z miedzianymi sprężynkami.
- 2023-01-15, 15:35
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Sprzęt dla początkującego
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 9593
Re: Sprzęt dla początkującego
Jak się jeszcze w to bawilem, to z tego co pamiętam, OVM używałem do spirytusu a LM do smakówek. LMem też od bidy spirytus dało się uzyskać.
Do smakówek poszukaj tematu Lesgo o destylacji tego rodzaju trunków na kolumnie.
Do smakówek poszukaj tematu Lesgo o destylacji tego rodzaju trunków na kolumnie.