Znaleziono 155 wyników

autor: vooyeck
2011-11-02, 00:36
Forum: Hyde Park
Temat: Dziwny stan
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 910

Dziwny stan

Jeśli zdarzy wam się podobny stan, to znak że należy przestać pić 8)
http://www.youtube.com/watch?v=QCsM5inIMt0&
autor: vooyeck
2011-10-08, 21:49
Forum: Hyde Park
Temat: Tworzywa sztuczne szkodliwe czy nie?
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 5737

W polietylenie nawet można by było przeprowadzać na upartego destylację do celów spożywczych, bo jest bezpieczny do temp. ok. 160°C i m.in. stosowany na rury do ciepłej wody, lub czajniki elektryczne. Musze się przyznać że kiedyś u znajomego uczestniczyłem w "grilo-bimbrowaniu" eksperymentalnym na ...
autor: vooyeck
2011-10-06, 20:12
Forum: Hyde Park
Temat: Koniec OT! @Jaroslaw
Odpowiedzi: 102
Odsłony: 9725

Tak mi się jakoś wspomniało o Ostoi.... Lubiłem czytać jego posty, miał taką lekką, staroświecką manierę w pisaniu. No ale on sam odszedł.
autor: vooyeck
2011-10-06, 20:05
Forum: Hyde Park
Temat: Na wesoło :-)
Odpowiedzi: 2155
Odsłony: 408030

Obecnie jest możliwość adoptowania Greka za jedyne 500 Euro na miesiąc. Grek będzie robić za Ciebie wszystko to na co Ty nie masz czasu. Spać za Ciebie do jedenastej. Chodzić za Ciebie na kawę. Odbywać poobiednią siestę. a wieczorem siedziec za Ciebie w knajpie. Ja już adoptowałem, i mam już luz. Mo...
autor: vooyeck
2011-10-04, 23:00
Forum: Hyde Park
Temat: Koniec OT! @Jaroslaw
Odpowiedzi: 102
Odsłony: 9725

Pozwólcie przyjaciele że uleczę tą dyskusję cytując słowa klasyka: I znowu sen. Towarzysz Szmaciak, tym razem w zbroi, a nie w gaciach podąża konno w mgieł tumanie z trzema wiedźmami na spotkanie. Tuż za nim człapie senny kuc. Na kucu jedzie spity Buc, wlepiając w dal baranie oko. I tak się sennie w...
autor: vooyeck
2011-10-03, 11:22
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Różne metody zacierania mąki pszennej
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 4681

Witam! Myślę że kolega vooyeck przesaczył po fermentacji,dlatego miał -. Tak, uzysk po fermentacji to 30l klarownego zacieru o BLG od -1 do -3 @mario na stronie informacyjnej przeczytałem: Stargen 002 to nowoczesny enzym niskotemperaturowy, dedykowany do zacierania skrobi natywnej - czyli rodzimej,...
autor: vooyeck
2011-10-03, 02:25
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Różne metody zacierania mąki pszennej
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 4681

Różne metody zacierania mąki pszennej

Miejsce akcji: Kuchnia Aktorzy: Bimbrownik, żona bimbrownika Rekwizyty: woda, mąka pszenna 650, beczka 40l, garnki 10 i 13 l, mikser z końcówkami, sito, malakser, wiertarka z mieszadłem. Skończyły sie zapasy czyścioszki i rodzinka zaczęła używać do drinków moich 2-3 letnich cennych nalewek, trzeba b...
autor: vooyeck
2011-10-02, 22:58
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Czarna porzeczka
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 953

Ja to bym nie wywalał... zrób zbożówkę zasyp pozostałościami po porzeczce, zawsze jakiś aromat przejdzie i wódeczka będzie ciekawsza. W końcu grappa jest robiona z wytłoków. A jak Ci się nie spodoba to zawsze można przepuścić jeszcze raz. Na czysto ;)
autor: vooyeck
2011-09-20, 22:49
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Dawkowanie enzymów
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 60484

Witam szanowne grono po prawie rocznej nieobecności. Pragnę się wypowiedzieć nt. przeterminowania enzymów. Otóż w lutym zeszłego roku nabyłem drogą kupna od ob. 98% "świętą trójcę" do zacierania. Niestety różne inne zajęcia oderwały mnie na prawie 1,5 roku od naszego wspaniałego hobby. Mając ostatni...
autor: vooyeck
2010-07-23, 00:12
Forum: Hyde Park
Temat: Na wesoło :-)
Odpowiedzi: 2155
Odsłony: 408030

autor: vooyeck
2010-07-17, 00:17
Forum: Drożdże
Temat: Cobra 8 - matka drozdzowa
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 3641

Jeśli nie zalezy mi na czasie fermentacji myślę że nie jest to żadna przeszkoda. Zgodzę się że paczka cobry przerabia w kilka dni 10 kilo cukru, jednak nawet jesli ten nastaw będzie pracował 2 tygodnie - to będzie to warte zabawy. Wielokrotnie, z różnym skutkiem próbowałem robić matki drożdżowe. Po...
autor: vooyeck
2010-07-16, 23:53
Forum: Drożdże
Temat: Drożdże T3 kontra Alkotec 24h
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4280

1/2 Alcotec Turbo 24 wreszcie BLG -2 ale dalej mętne.

1 paczka T3 zgodnie z sugestiami Berniego, nawet bez owoców, przerobiła w tym czasie z samoistnym klarowaniem (bez zmiany temperatury) 19 kg cukru = 9l ~94%. Smak bez zarzutu.

Żegnajcie Cobry, żegnajcie Alcoteki.... :)
autor: vooyeck
2010-07-16, 10:10
Forum: Hyde Park
Temat: Na wesoło :-)
Odpowiedzi: 2155
Odsłony: 408030

Trzech żuli uzbierało trochę grosza na butlę samogonu. Kupili. Ręce im się trzęsą z podniecenia. - Nie doniosę, ku.., rozbiję… - mówi Stefan. - Mnie tak ręce latają, że upuszczę - dodaje Marian. Trzeci, Władek wziął flaszkę i… wypadła mu, rozbijając się w drobny mak. Stefan zaczął rwać w...
autor: vooyeck
2010-07-08, 23:03
Forum: Drożdże
Temat: Drożdże T3 kontra Alkotec 24h
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4280

dzisiaj mija 5 dni:
T3 przedestylowane ~4l - 94%
Alkotec Turbo 24h bulka dalej... BLG = 7
autor: vooyeck
2010-07-07, 21:32
Forum: Drożdże
Temat: Drożdże T3 kontra Alkotec 24h
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4280

Drożdże T3 kontra Alkotec 24h

W sobotę postanowiłem zrobić drobny eksperyment: w dwóch beczkach rozrobiłem po 8kg cukru (ARO) z 30 l wody o temp 33 st.C BLG 25 Beczka nr 1: 1/2 opakowania Alkotec 24 ~100g - koszt 19/2=9.5 zł Beczka nr 2: 1 opakowanie drożdży T3 130g, od Mariusza z Euro-winu - koszt 8.90 zł po 4 dniach w temperat...