Bardzo dziękuje za podpowiedzi,ale jeszcze mam jedno pytanko jak zastępywano rurkę frementacyjną i chłodnice?
Jak robiłem wino z pszczenicy na balonie osiadały mi takie gluty na kolor drożdży czy to są drożdze

Mam pytanie jak kiedyś robiono piwo i wódkę w np XIX lub XVIII wieku nie było wtedy drożdzy na gospodarstwach i chłodnik więc jak jak ktoś ma przepis niech pisze.