Znaleziono 119 wyników

autor: Keram
2023-08-31, 18:58
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Melasa z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 6955

Re: Melasa z trzciny cukrowej

Dzięki. Już złożyłem deklarację na wiaderko.
Jeżeli zmiany klimatyczne będą postępować
to niewykluczone, że trzcinę cukrową będzie
się uprawiać w Bolandzie i będziemy mieli
krajową trzcinową melasę z Glinojecka...
autor: Keram
2023-08-30, 21:20
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Melasa z trzciny cukrowej
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 6955

Re: Melasa z trzciny cukrowej

Jakie jest pochodzenie tej melasy z Glinojecka?
Jest jakaś specyfikacja/karta produktu?
autor: Keram
2023-02-12, 21:47
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Ultradźwię™ki - resurection
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 6847

Re: Ultradźwię™ki - resurection

Zmętnienie czy wytrącenie osadu to raczej nie efekt
działania myjki ale raczej ogrzania w niej próbki i
wytrącania soli wapnia i magnezu.
Podgrzej próbkę porównawczą albo nie podrzewaj
próbki w myjce.
autor: Keram
2021-10-23, 08:19
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Zakup Destylatora #2
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2156

Re: Zakup Destylatora #2

Swoją drogą to ogłoszeniodawcy udało się zbudować sprzęt, który pozwala w jednym przebiegu otrzymać "idealny" produkt. To się chyba do tej pory nie udało nie tylko użytkownikom tego forum ale również zakładom spirytusowym. "Po 1 destylacji spirytus wychodzi idealny nie trzeba go filtrować przez węgi...
autor: Keram
2021-08-23, 08:04
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kilka pytań dotyczących destylacji.
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 8114

Re: Kilka pytań dotyczących destylacji.

Jaki jest praktyczny sposób odbierania pogonów w destylacji okresowej? Mam wrażenie, że w destylacji okresowej gdzie destylujemy z kotła nie ma na to dobrego sposobu. Pozostaje destylacja wielokrotna z jak najlepszym wykorzystaniem rozdzielczości i redukcją ciężkich frakcji w kolejnych przebiegach.
autor: Keram
2021-08-23, 07:22
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kilka pytań dotyczących destylacji.
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 8114

Re: Kilka pytań dotyczących destylacji.

Są koledzy, którzy opanowali bufor na tyle, że wystarczy im jedna rektyfikacja by uzyskać spirytus klasy co najmniej zwykłego (poparte badaniami z Katowic). ... Wiem, że wystarcza mi jedna rektyfikacja do uzyskania akceptowalnego spirytusu o mocy 96,8% w całym sercu (termoalkoholomierz precyzyjny 9...
autor: Keram
2021-08-21, 11:33
Forum: Hyde Park
Temat: POWITANIE
Odpowiedzi: 388
Odsłony: 61727

Re: POWITANIE

W końcu alkohol to narkotyk i kary za nielegalne wytwarzanie i handel nie powinny odbiegać od tych dotyczących np. opioidów.
autor: Keram
2021-08-19, 22:38
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kilka pytań dotyczących destylacji.
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 8114

Re: Kilka pytań dotyczących destylacji.

Ponawiam twierdzenie, że ciężkie frakcje jeżeli odparują z bufora to wrócą do niego z dolnej części kolumny. Niekoniecznie. Rzeczywistość jest chyba bardziej skomplikowana. Azeotropy to jedno. Rozdział utrudniają współczynniki rektyfikacji dla różnych zanieczyszczeń. Może się okazać, że zanieczyszc...
autor: Keram
2021-08-19, 19:58
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kilka pytań dotyczących destylacji.
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 8114

Re: Kilka pytań dotyczących destylacji.

@andrzejg11 Dziękuję za odpowiedź. Jeszcze jedno pytanie. Załóżmy, że po rozpoczęciu destylacji ustabilizowaliśmy kolumnę przy zadanym ciśnieniu poniżej progu zalania. Po rozpoczęciu odbioru ciśnienie w kolumnie spadnie. Czy spadek ciśnienia jest chwilowy i po pewnym czasie wróci do wartości sprzed ...
autor: Keram
2021-08-19, 16:31
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kilka pytań dotyczących destylacji.
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 8114

Re: Kilka pytań dotyczących destylacji.

W tym czasie odbieram azeotrop do samego końca procesu. Nie ma mowy o utracie jakości czy też zmniejszeniu stężenia. Do którego momentu odbierasz azeotrop (serce)? Do chwili skoku temperatury na 10 półce, któremu nie można zapobiec regulacją mocy czy odbioru (wyczerpanie etanolu w kolumnie) czy do ...
autor: Keram
2021-08-19, 16:12
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kilka pytań dotyczących destylacji.
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 8114

Re: Kilka pytań dotyczących destylacji.

Powiększenie średnicy owszem zwiększa nieco wysokość półki teoretycznej w tym obszarze ale zwiększa też ilość etanolu w kolumnie przedłużając jej stabilną pracę. Nie jestem pewien. Gromadzenie/buforowanie etanolu w kolumnie to efekt ograniczenia spływu skroplin przez wędrujące w górę pary. Powiększ...
autor: Keram
2021-08-14, 22:48
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Kilka pytań dotyczących destylacji.
Odpowiedzi: 77
Odsłony: 8114

Re: Kilka pytań dotyczących destylacji.

@maria-n
Chyba odpowiadasz bot-owi (płacz-orosienie, powódź-zalanie, przepełnienie molowe-?).
Ostatnio przeczytałem cały wątek o buforze i podzielam opinię, że przy odpowiednim sterowaniu mocą wartość dodana bufora jest teoretycznie dyskusyjna.
autor: Keram
2021-07-28, 05:33
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Mors wiśniowy się "ścina"- problem
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3514

Re: mors wiśniowy się "ścina"- problem

Dodatek pektopolu powinien pomóc.
autor: Keram
2021-01-26, 18:17
Forum: Hyde Park
Temat: Moc nominalna i maksymalna AGD
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2605

Re: Moc nominalna i maksymalna AGD

@Pietro Rozważałem Dezala. Opinie użytkowników są bardzo dobre. Gofrownice Dezala są solidne i podobno niezawodne. Budżetowe modele to 300 zł. Można wybrać pomiedzy modelami z różną kratką. O ile się nie mylę to nie mają systemu łatwego demontażu wkładów do umycia. To dla mnie spory mankament przy t...
autor: Keram
2021-01-26, 14:41
Forum: Hyde Park
Temat: Moc nominalna i maksymalna AGD
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2605

Re: Moc nominalna i maksymalna AGD

Wielkie dzięki. Czyli moc nominalna jest najważniejsza bo to moc w trakcie pieczenia. Przymierzam się do Krupsa FDD95d. Zniechęca cena ok. 600 zł i przyglądam się alternatywom. Moja niewielka obrotowa gofrownica 1000w padła niestety. Moje ulubione to gofry z Liege. To karmelowo--maślane gofry drożdż...