Znaleziono 10 wyników

autor: szkwiatkowski
2007-09-29, 10:26
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Dawkowanie enzymów
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 60736

A czy ktoś mógłby dodać zakresy pH w jakich najlepiej sprawują sie w/w enzymy.
autor: szkwiatkowski
2007-04-26, 08:50
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacieranie kukurydzy
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 28934

czy wszystko idzie dobrze? Zagrzałem wodę 30l do 60º wlałem 3ml enzymu Termamyl wsypałem 10kg rozdrobnionej kukurydzy > troszkę na oko (ale okolo 20ml) kwasku cyt 40% > przy 80º dodałem jeszcze z 2-3 kg kukurydzy +1ml termamylu i resztę 50l gara uzupełniłem wodą > grzałem to do 92º b....
autor: szkwiatkowski
2007-04-24, 21:06
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacieranie kukurydzy
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 28934

czy może się coś spieprzyć jak dodam za wiele enzymow?
autor: szkwiatkowski
2007-04-23, 21:01
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zacieranie kukurydzy
Odpowiedzi: 99
Odsłony: 28934

Mam pytanie dla chętnych do odpowiedzi* 50l. Czy to mi się uda ??? 43l wody zagotowuje > dodaje zesrutowana kukurydze 12,5kg > miszam miszadlem elektr > przy temp 90 dodaje termamyl (liqozyme supra) (nie wiem jeszcze ile???) > mieszam, dodaje 50g kw. cyt (+-) > przy temp 61-62 dodje dextrozyme 1,5 D...
autor: szkwiatkowski
2007-04-07, 19:23
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Druciak/Zmywak - Zone
Odpowiedzi: 965
Odsłony: 156881

wszystko OK. Tylko, że ja chciałem zrobić to wypełnienie z miedzi a nie stali nierdzewnej. Gdzieś wcześniej przeczytałem, że miedź działa jako katalizator i likwiduje zapach bimberku z destylatu. Zmywaki miedziane odpadają, było coś o siatce miedzianej a ja chciałem spróbować z drutu miedzianego zro...
autor: szkwiatkowski
2007-04-07, 09:43
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Różne cukry, różne Blg!?
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 12251

Po fermentacji miałem 0 Blg
autor: szkwiatkowski
2007-04-06, 17:30
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Druciak/Zmywak - Zone
Odpowiedzi: 965
Odsłony: 156881

myślałem o jakimś kwasie/rozpuszczalniku albo o opaleniu palnikiem gazowym i umyciu.

Może wiecie jaki kwas/rozpuszczalnik by się do tego nadawał?
autor: szkwiatkowski
2007-04-06, 17:25
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Różne cukry, różne Blg!?
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 12251

temp. była 22-23 stopnie.

Granulacji nie brałem pod uwagę (może to i temu tak powychodziło), zważyć nie mogłem bo nie mam wagi do takiego mierzenia.
autor: szkwiatkowski
2007-04-06, 15:59
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Różne cukry, różne Blg!?
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 12251

Różne cukry, różne Blg!?

Połączyłem wodę, cukier i drożdże i nastawiłem się na 9L 90% ale wyszło dużo mniej i to zastanowiło mnie dlaczego? Padło na cukier i zrobiłem prosty eksperyment: kupiłem 4 rodzaje cukru i wziąłem próbówkę z cukromierzem. Do kubka wrzuciłem 1 probówkę cukru + 5 wody i kolejno mierzyłem ile to ma Blg....
autor: szkwiatkowski
2007-04-06, 15:39
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Druciak/Zmywak - Zone
Odpowiedzi: 965
Odsłony: 156881

chcę zrobić wypełnienie kolumny z miedzi. mam mnóstwo miedzianych drucików z porozbieranych starych silników elektrycznych. Czy myślicie, że to się by nadało na wypełnienie? gdybym w jakiś sposób usunął warstwę lakieru z tych drutów i je w rękach pozgniatał tak aby utworzyła się gęsta plątanina drut...