Mam pytanie do kolegów. Keg 30l kolumna 1.4m 50fi. Jak gotuję cukrówkę to kolumna jest stabilna idealnie. Problemy zaczynają się gdy gotuję drugi raz i spiryt rozcięczam pół na pół. Wydajność kolumny taka sama jak na c u krówce czyli 120ml/min. odbiór 30ml/min. Tem. na głowicy nie stabilna skacze p...

...bodajże że Ty napisałeś że grzejesz "kuchenką gazową a nie na ognisku"...ale kuchenki też są różne np moja ma 7,5kw Dla mnie informacja jaką mocą jest realizowane grzanie jest bardzo ważna. Ja grzeję kuchenką elektryczną 1,5kW (na kega 30 l mi wystarcza). Zbyt duża moc grzania może być przyczyną...

Kurna Krzysiu ale z Ciebie leń :mrgreen: Moc grzania uzależniona od pojemności kotła i wypełnienia (rodzaju ) kolumny . wazjer czy na spółkę macie jedną kolumnę z wiesgaj'em że zdecydowałeś się odpowiedzieć? Nie pytałem czy stężenie % jest stałe od początku do końca, jeno czy wydajność L/godz jest ...

Witam.
Chciałbym się dowiedzieć.
-Czy wydajność sprzętu od początku do końca jest taka wysoka, czy w miarę ubywania alkoholu z kega spada?
- Jaka jest moc grzania?

Stawiam przede wszystkim na jakość nie na ilość, i z pewnością masz rację że jest troche marnacji cukru z mojej strony. Tylko tyle ze po 7 dniach fermentacji zacieru, jakośc destylatu (jezeli chodzi o zapach acetonu) jaki z niego pozyskuje jest znacznie lepsza niz takiego który "pykał" 2-3 tygodnie....

Witam Panowie mam takie pytanie, podczas destylacji pierwszy odciek zawsze u mnie ma zapach podobny do acetonu, pachnie podobnie jak zmywacz do paznokci, czy ktoś z was ma tak samo ? ... pzdr tomek Też tak miałem. Zaobserwowałem ze zapach acetonu pojawiał sie wówczas gdy zacier "pracował" u mnie po...

Witam szukałem ale jeśli nawet znalazłem to strasznie chaotycznie było napisane więc zapytam się konkretnie. Ostatnio podebrałem od dziadka : pszenicę, żyto i kukurydzę. Kazałem mu z każdego z osobna zrobić dobrze zmieloną śrutę. Rozumiem ,że teraz muszę dodać enzymy do scukrzenia i pytanie jakie ?...

Witam
Spotkałem się z czymś takim

http://allegro.pl/item1170050479_drozdz ... hisky.html
czy miał ktos kiedyś styczność takim wynalazkiem?

jak na około 25 litrów nastawu dajesz 4-5 opakowań drożdży - być może mają ( drożdże ) zdolność do 12% a reszta cukru pozostaje w nastawie i stąd te wyniki :idea: pozdrawiam 98% Drozdze babuni, piekarnicze. 5 kg cukru + 4 paczki drożdzy. Niewykluczone ze połapał bym 2 literki z takiego nastawu, prz...

I teraz pytanie tak naprawdę się stało? Cukier mógł być lekko zafałszowany ale nie aż tak, żeby z 5 kg uzyskać tylko 1,5l spirytusu. Podejrzewam jaką infekcję bakteryjną, która zeżarła cukier nie produkując w zamian alkoholu. Ale nie było żadnych niepokojących zmian w smaku czy zapachu nastawu. Sam...