Znaleziono 174 wyniki
- 2022-01-25, 00:11
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Czy mozna dac zaprawke do beczki
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 1032
Re: Czy mozna dac zaprawke do beczki
Faktycznie,widze,ze tu tylko o pedzeniu mozna poczytac. Oj nie tylko Kolego... Nie jestem fascynatem tego trunku, ale wiedz jedno. Robienie whisky, whiskey to rzemiosło. Ktoś powie, że wręcz sztuka. Liczy się mnóstwo rzeczy zaczynając od surowców, przez fermentację, destylację , aż do dojrzewania i...
- 2021-06-10, 19:18
- Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
- Temat: Jak podłączyć wodę do skraplacza?
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4793
Re: Jak podłączyć wodę do skraplacza?
W rzeczy samej Kolegowawaldek11 pisze: ↑2021-06-10, 13:24Może być jakaś różnica przy podłączeniu na zewnętrzną lub wewnętrzną.
- 2021-06-10, 05:21
- Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
- Temat: Jak podłączyć wodę do skraplacza?
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4793
Re: Jak podłączyć wodę do skraplacza?
Witam,
W przeciwprądzie czyli z góry na dól.
Jeśli będzie chłodziło za mocno i
nie dasz rady wyregulować zaworami
to możesz spróbować współprądowo.
W przeciwprądzie czyli z góry na dól.
Jeśli będzie chłodziło za mocno i
nie dasz rady wyregulować zaworami
to możesz spróbować współprądowo.
- 2021-03-28, 19:51
- Forum: Fermentacja i zacieranie
- Temat: Fermentacja w niskiej temp
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4758
Re: Fermentacja w niskiej temp
Byłem w podobnej sytuacji. Drożdże w okolicach 15 C będą pracować, ale wolniej. Jak nastaw ma być na szybko, to można ocieplić beczkę (polecam piankę do paneli i styropian 50 mm pod dno). Temperatura startu nastawu 25- 30 C i powinno się udać. Na nastaw 100l potrzeba beczki 120l, bo piana wyjdzie ru...
- 2021-03-27, 21:43
- Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
- Temat: Budowa parnika do zboża
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 22828
Re: Budowa parnika do zboża
Można pokusić się o beczkę 200l z kwasiaka
- 2021-01-20, 18:56
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Budowa i koszty - Aparatura na 100 litrowym kegu z płaszczem.
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 2969
Re: Budowa i koszty - Aparatura na 100 litrowym kegu z płaszczem.
Jestem pod ogromnym (jak KEG 100) wrażeniem projektu i wykonania. Nie widzę wlewu z szybkowara. Kolega zmodyfikował zbiornik?
- 2021-01-03, 19:38
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Drożdże T48 na 100l wody, ile?
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 1360
Re: Drożdże T48 na 100l wody, ile?
Witam Drożdży dałbym max 2 paczki. Tam jest sporo drożdży i pożywki. Nie potrzeba dodatków. Temp początkowa nastawu około 25 - 30 ̊ C Ja trzymam w pomieszczeniu o temp > 20 ̊C Do obliczeń polecam program AlkoCalc napisany przez jednego z forumowiczów. Wyniki z ww: nastaw 85 l blg 20 cukier 18,5 kg o...
- 2020-12-23, 00:53
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Nastaw z winogron
- Odpowiedzi: 207
- Odsłony: 52664
Re: Nastaw z winogron
A może glikol propylenowy lub jego mieszanina z wodą byłaby odpowiednim medium?
Temperaturę wrzenia czysty ma około 180 st. C, a mieszanina 80% około 120 st. C
Temperaturę wrzenia czysty ma około 180 st. C, a mieszanina 80% około 120 st. C
- 2020-11-29, 13:23
- Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
- Temat: Budowa parnika do zboża
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 22828
Re: Budowa parnika do zboża
Kolega używał jodyny, czy innego roztworu jodu? Osobiście oceniałbym wydajność zacierania po destylacji przeliczając na alkohol 100%. Enzymy, o ile nie zostały ubite lub już były zajechane, działają także podczas fermentacji, więc jest szansa na większe scukrzenie.
- 2020-11-29, 09:42
- Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
- Temat: Budowa parnika do zboża
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 22828
Re: Budowa parnika do zboża
Gratuluje
Kilka pytań
Jak wygląda wytłaczanie masy pod względem rozprysków? Odprowadzenie pary na zewnątrz jest potrzebne? Jak dużo pracy wymaga wyczyszczenie aparatu po procesie?
Kilka pytań
Jak wygląda wytłaczanie masy pod względem rozprysków? Odprowadzenie pary na zewnątrz jest potrzebne? Jak dużo pracy wymaga wyczyszczenie aparatu po procesie?
- 2020-11-25, 20:00
- Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
- Temat: Budowa parnika do zboża
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 22828
Re: Budowa parnika do zboża
Myślę, że skoro dzwon to dobry pomysł w gorzelni to i u Kolegi się sprawdzi. U Hryniewicza znalazłem: https://images90.fotosik.pl/446/fc5931424b80de84med.jpg Parę odpadową odprowadziłbym ocynkowanym (najtańszym) rurociągiem (o przekroju>= średnicy dopływu zacieru) poza budynek.Można też wężem do par...
- 2020-11-25, 19:20
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
- Odpowiedzi: 482
- Odsłony: 82548
- 2020-11-20, 23:29
- Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
- Temat: Budowa parnika do zboża
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 22828
Re: Budowa parnika do zboża
Jak napisałem wcześniej, nie znam warunków pracy zbiorników podanych za przykład. Tam simmering EPDM może być OK.
Do parnika wg mnie nie jest.
Kolega kujus wybierze co zechce, bo to są wszystko sugestie.
Na tym kończę, bo temat o parniku, a nie "O wyższości Świąt ..."
Do parnika wg mnie nie jest.
Kolega kujus wybierze co zechce, bo to są wszystko sugestie.
Na tym kończę, bo temat o parniku, a nie "O wyższości Świąt ..."
- 2020-11-20, 17:59
- Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
- Temat: Budowa parnika do zboża
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 22828
Re: Budowa parnika do zboża
Nie znam warunków pracy zbiorników zbudowanych przez Kolegę, więc nie będę tu polemizował. Jak działają to tylko się cieszyć.
Tak, parametry pracy gumy wyczytałem sobie "gdzieś" - w karcie charakterystyki materiału. Polecam lekturę
Tak, parametry pracy gumy wyczytałem sobie "gdzieś" - w karcie charakterystyki materiału. Polecam lekturę
- 2020-11-18, 20:58
- Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
- Temat: Budowa parnika do zboża
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 22828
Re: Budowa parnika do zboża
Mam nadzieję, że Kolega zaprezentuje efekt końcowy prac. Może jakaś fotorelacja?