Znaleziono 102 wyniki

autor: Wes
2010-12-19, 09:40
Forum: Piwo i okolice
Temat: Chłodnica do schładzania brzeczki
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 4208

Chłodnica z nierdzewki o długości 9,5m schłodzenie 25l poniżej 30 minut.
Jak ktoś jest zainteresowany zapraszam na PW.
autor: Wes
2010-05-22, 23:01
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Kegi 20 ltr po pepsi w Lodzi
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 2994

Widziałem wczoraj po 60PLN na allegro, kolega ma po 70.
autor: Wes
2010-03-14, 09:15
Forum: Piwo i okolice
Temat: "PIWO, piwko, piweczko, piwesio!"
Odpowiedzi: 980
Odsłony: 146740

gregorjan pisze:mam prośbę szukam po forum jak zrobić starterka z płynnych drożdży bo szukam i nie mogę znaleźć
Dokładna instrukcja jest na opakowaniu. Zobacz na stronę browamatora, chyba było info przy drożdżach. Na forum piwo.org tez było takie opracowanie.
autor: Wes
2010-02-22, 09:56
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Chłodnica płaszczowa
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 3283

Fachowo to się nazywa chłodnica przecibieżna, tutaj jest cos takiego wykonanego w pełni z miedzi:
chłodnica
autor: Wes
2010-02-02, 21:07
Forum: Piwo i okolice
Temat: Bąbelki w piwie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 3823

A ja lubię niektóre piwa po 2-3 tygodniach od zakegowania.
Oczywiście są takie, które smakują najlepiej po 2-3 latach...

Ps. Rudy, jak tam temperatury zimowe na tarasach? U mnie było -23*C :(
autor: Wes
2010-02-01, 11:25
Forum: Piwo i okolice
Temat: Bąbelki w piwie
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 3823

W domu potrzymaj 7-10 dni. W piwnicy przy 2-5*C drożdże nie będą pracowały...
autor: Wes
2010-01-31, 07:53
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: PIWO
Odpowiedzi: 55
Odsłony: 10270

1. Musisz zastosować na 100% odpieniacz 2. Do destylatu przejdą związki aromatyczne z chmielu i można całość użyć na rozpałkę Jak chcesz zrobić whysky, to nie warzysz piwa, znaczy nie gotujesz i nie dodajesz chmielu! Aromatu chmielu z destylatu piwnego można pozbyć się zmydlając go sodą kaustyczną a...
autor: Wes
2010-01-24, 20:16
Forum: Piwo i okolice
Temat: "PIWO, piwko, piweczko, piwesio!"
Odpowiedzi: 980
Odsłony: 146740

Jak wystawisz piwo z zielonej flaszce na słońce to będziesz miał zapach "skuna". Niektórych to pociąga ;)
autor: Wes
2010-01-12, 21:35
Forum: Piwo i okolice
Temat: "PIWO, piwko, piweczko, piwesio!"
Odpowiedzi: 980
Odsłony: 146740

Mech ma na celu lepszy przełom podczas gotowania...
autor: Wes
2009-12-03, 12:19
Forum: Piwo i okolice
Temat: Zaziarnienie chmielu
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2038

@Bnp

Miałem kontakt z magnum i raczej nie jest on aromatyczny. Plantator mógł cśs innego wcisnąć. Nie zawsze oni znają się na tych roślinkach, choć w tym roku w Kazimierzu na Profesjonaliach jak podpytałem jednego gościa o odróżnianie odmian to mi szczena spadła...
autor: Wes
2009-12-03, 11:36
Forum: Piwo i okolice
Temat: Zaziarnienie chmielu
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2038

Przykre , że w kraju upada chmielarstwo. Mam nadzieje, że chmiel w mojej okolicy będzie nadal uprawiany. Sg, jest szansa zakupu od Ciebie Lubelskiego i innych odmian oprócz Marynki? Interesują mnie ilości tak po 500-1000g. Chętnie bym potestował. Niestety mam negatywne doświadczenia z chmielami sprz...
autor: Wes
2009-12-01, 23:33
Forum: Piwo i okolice
Temat: Zaziarnienie chmielu
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2038

Bo cena jest nie za tonę chmielu tylko za 1kg alfakwasów.
Np Lubelski ma 3-4g, a tegoroczna marynka ponad 10g!
Supergoryczkowe Magnum to już rząd 12-16g.

Osobiście nie przepadam z Lubelskim wolę Pilsy na Marynce, Żateckim, a mistrzostwem jest niemiecki Tettananger o fenomenalnym ziołowym aromacie.
autor: Wes
2009-11-30, 21:36
Forum: Gdzie zrobić zakupy
Temat: Pipeta
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1106

Jaka Cię interesuje?

Mam kilka, ale bardzo małe.
Jest kilka sklepów z odczynnikami, gdzie mają też szkło.
autor: Wes
2009-11-22, 16:11
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Nastaw z winogron
Odpowiedzi: 207
Odsłony: 51860

Panowie,
dobór odmian zależy od tego gdzie ma być winnica.
Co innego poleca się na Lubuskie i Dolny Śląsk, co innego na Suwalszczyznę....
Odmian polecanych na winogrona.org nie będę komentował.
autor: Wes
2009-11-22, 12:52
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Starzenie, dojrzewanie destylatu w beczce dębowej.
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 16244

Na destylat to bym wolał beczkę roczną, po jednokrotnym użytkowaniu.