Znaleziono 102 wyniki

autor: miki
2006-11-05, 21:09
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Brendy jabłkowa.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3564

Im dłużej tym lepiej, ale brandy z tego raczej nie będzie. No ale mocz tyle aż oddadzą do alkoholu swój kolorek i aromat.
autor: miki
2006-10-29, 20:31
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Nalewka z pigwy - problem
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9480

Witam
Ta galaretka jst spowodowana duzą zawartością pektyn w pigwie, spróbuj nalewke lekko podgrzać i rozcienczyć czystą wódką powinno pomóc
pzdr
autor: miki
2006-10-12, 16:30
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Stało się - zacieranie żyta
Odpowiedzi: 544
Odsłony: 205667

Witam Zróbcie taki eksperyment, zagotujcie w garnku wodę z cukrem, garnek przykryjcie pokrywką i spróbujcie wody jaka się skropliła na pokrywce, nie będzie słodka czyli cukier z zacieru nie przechodzi do destylatu i właśnie dzięki temu za pomocą destylacji możemy rozdzielać różne mieszaniny i roztwo...
autor: miki
2006-09-26, 22:30
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Przypalony zacier w kegu
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 11201

Hehe widzisz człowiek uczy sie przez całe życie :)
autor: miki
2006-09-26, 11:35
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Przypalony zacier w kegu
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 11201

no dobra trochę sie zamotałem, sory :)
autor: miki
2006-09-26, 11:34
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Przypalony zacier w kegu
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 11201

miało być : czyszczenia
autor: miki
2006-09-26, 11:33
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Przypalony zacier w kegu
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 11201

Witam
Panowie najlepszy rozwiązaniem do czyszczenia przypalonych zbiorników na zacier jest... szeroki otwór taki żeby można było tam włożyć rękę i porządnie wyszorować, :) no ale wiadono w przypadku kegów trzeba przerabiać wejście.
pozdrawiam
autor: miki
2006-09-13, 18:00
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: TEQUILA
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 5784

Tylko pamiętaj, że aby otrzymać większą ilość soku z agawy, nie wystarczy Ci jedna czy 2 roślinki, inna metoda produkcji destylatu z agawy polega na tym, że roslinę trzeba całkowicie wyciąć, poobcinac liście i tzw. pień czyli tę zgrubiałą część poddac gotowaniu aby wydobyc z niego sok, więc roboty m...
autor: miki
2006-09-13, 17:18
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Mosiądz do budowy aparatury
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 13026

Ale pamietaj ze stalowe rury wodociągowe są cynkowane tylko na zewnątrz natomiast w środku nie.
autor: miki
2006-09-10, 21:45
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Mosiądz do budowy aparatury
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 13026

W gruncie rzeczy masz racje bo po kilkunastu gotowaniach po warstewce cyny pozostaje tylko wspomnienie.
pozdrawiam
autor: miki
2006-09-10, 10:56
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Mosiądz do budowy aparatury
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 13026

Ludzie ile razy wam trzeba powtarzać, ze kany na mleko nie są cynkowane tylko cynowane!!! mam rodzine na wsi i jeszcze nigdy nie widziałem zeby ktoś wiózł mleko do mleczarni w kanie która jest ocynkowana, moze i takie kany istnieją ale napewno nie zostały wyprodukowane do transportu mleka.
autor: miki
2006-09-07, 20:31
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Jak zrobić wodke o smaku finladnii cranberry?
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 8684

Jesli byłbyś z Lublina dałbym Ci namiary na zakład szklarski który specjalizuje sie w wytwarzaniu szkła laboratoryjnego, potrafią zrobić na zamówienie co tylko zechcesz wg. dostarczonego rysunku, naprawiają uszkodzone elementy a i ceny mają niewygórowane. Jeśli ktoś będzie zainteresowany dajcie znac...
autor: miki
2006-09-05, 22:20
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Absynt
Odpowiedzi: 113
Odsłony: 32367

Warg
Przeciez to odrazu widac ze jest barwiony jakims sztucznym barwnikiem , ze świezych ziół kolor nigdy nie bedzie tak intensywnie jaskrawy, porównaj sok domowy z jakims chemicznym ze sklepu np. o smaku kiwi:)
autor: miki
2006-09-05, 22:14
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Czyżby metyl?
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 7441

Hee z wodą to sie zgodze nie ma sensu dodawac jej do śliwek, ale powiedzcie czy dodatek cukru wpłynie na niekorzyść?? napewno nie a wręcz przeciwnie zwiększy sie wydajność no i po dodatku cukru lepiej dodac drożdze bo dzikusy moga tego nieprzerobić. Nie wiem co sie tak uczepiliscie tego przepisu na ...
autor: miki
2006-09-01, 20:06
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rozcieńczanie spirytusu
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 72617

Panowie ja do rozcieńczania uzywam zwykłaj kranówy w różnych proprcjach i nigdy w zyciu nie miałem zadnego zmętnienia, dodam ze w swoim sprzęcie nie mam zadnego silikonu, mój sprzęt to tylko szkło i kana do mleka, a rozcieńczałem juz wszystko od najlepszego destylatu, do śmierdzących pogonów i zawsz...