Twoje Młody

Przy mojej wielkości działki, Sąsiedzi by mnie ukrzyżowali podczas takiego wędzenia

Sprężynki to podstawa. Moim zdaniem zmywaki powinny odejść fo lamusa. Nawet krótsza kolumna pracuje lepiej z dobrymi sprężynkami.

To może by zrobić akcję słodową. Gdyby kolega 98% podjął się takowej byłoby fajnie. Tylko żeby był taki wędzony na maksa.

dynio1977 pisze: ↑

2024-01-07, 11:20

Ktoś wie gdzie można aktualnie kupić torfowy słód np CM pow 40ppm?

Ja kupowałem 50ppm w browary.biz. Całkiem fajnie wędzony.

Nie przepadam za kukurydzą z rowu

Zacierasz słód, fermentujesz, wlewasz do beczki, czekasz parę lat i już.

Pisałeś że masz 160cm, skąd nagle 220?

No to używaj dotychczasowego sprzętu i badź zadowolony

Wszystko zależy co chcesz osiągnąć. Jeżeli czysty spirytus, to kolega jurii dobrze Ci napisał. Jeżeli celujesz w bimber to właśnie nic specjalnie innego na takim niskim sprzęcie nie uzyskasz. Nie lepiej postawić na podłodze kocioł z elektrycznym grzaniem? Koszt kega z zainstalowanymi grzałkami to pe...

Ja też zawsze mam M1 bo nie zacieram ostatnio w ogóle kukurydzy, za to słodu trochę idzie

A ja uważam, że ludzie nie potrafią destylować z użyciem głowicy refluksowej i tu tkwi problem. Prawie rektyfikują destylat bojąc się osuszyć półki nie podnoszą temperatury na głowicy. Przy odbiorze z LM-u w widełkach temperaturowych 89-91 stopni, przechodzą aromaty równie dobrze tylko trzeba się wp...

USW 6 będą bardzo dobre.

Ja od pewnego czasu używam tylko Black Label, który kupuję w kilogramowych paczkach. Zalecana dawka na opakowaniu to 3,6g na litr nastawu. Ja używam około 2-2,2 g/l. Dobrze odfermentowują a i zapach jest przyjemny.