Znaleziono 4658 wyników

autor: Citizen Kane
2006-04-07, 08:41
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Aparat Citizen Kane
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 7599

w jaki sposób wyczyścić kolumnę Ja dodatkowo uskuteczniłem kąpiel wszystkich elementów w żelu do trawienia kwasówki. Tak jak pisał Misza, destylacja samej wody na początku obowiązkowa. Zobaczysz jak maszyna pracuje, zlikwidujesz ewentualne nieszczelności itp. Ile zmywaków trzeba zastosować do 1,5 m...
autor: Citizen Kane
2006-04-06, 13:11
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Zacier (mod: 1410)
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 39071

Oczywiście zgadzam się z tym co napisałeś, ale muszę dodać, że używałem kiedyś drożdży suszonych uniwersalnych Zamojskiego, przeterminowanych wg. daty na opakowaniu o dwa lata i matka drożdżowa wystartowała OK :-)
autor: Citizen Kane
2006-04-06, 11:25
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Aparat Pietro
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11733

@Tofi Szarość niektórych Twoich teorii mnie rozbraja ;-) Dobrze by było, gdybyś w swoich wypowiedziach dodawał zwroty: "Myślę, że...", "Uważam, że...", "Moim zdaniem..." itp. W przeciwnym przypadku czytający bierze Twoje słowa za prawdę prawdziwą, a wcale do końca tak być nie musi. No chyba, że poda...
autor: Citizen Kane
2006-04-06, 01:06
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Aparat Pietro
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11733

refluks na górze kolumny nie wykorzystuje jej całego potencjału. A ja myślę, że refluks górny jest najlepszy i wprowadzanie dodatkowych skraplaczy do drodze jest niepotrzebne. Proces wymiany zachodzi przecież na wysokości całej kolumny. Im bardziej posuwamy się do góry tym para etanolu ma wyższe st...
autor: Citizen Kane
2006-04-05, 12:57
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Podgrzewanie zacieru
Odpowiedzi: 191
Odsłony: 49266

Łaźnia piaskowa ma ogromną bezwładność - w konsekwencji należy spodziewać się problemów z regulacją temperatury. Eee tam..., zakładam, że destylacja będzie dwukrotna: pot still i następnie niska kolumna. Przy podgrzewaniu piasku gazem nie powinno być problemów z destylacją w garnku. Kolumna, to już...
autor: Citizen Kane
2006-04-05, 11:38
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Podgrzewanie zacieru
Odpowiedzi: 191
Odsłony: 49266

Czy zda to egazmin, nie wiem. Ale sądzą, że chyba nie :-( Powierzchnia grzewcza będzie dość mała, a i temperatura tylko to ~100°C. Zenek Dreptak podpowiedział mi, że ratunkiem na przypalanie się zacieru, może być grzanie za pośrednictwem kuwety wypełnionej piaskiem. Skuteczność na pewno większa od s...
autor: Citizen Kane
2006-04-05, 00:22
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Aparat Pietro
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11733

Re: Aparat

No... wygląda na to, że faktycznie w odstojniku nie ma za wiele etanolu, a przyznam się, że myślałem iż będzie go sporo. Zakładając, że masz zacier na poziomie 15%, to prawie wszytko z tego odbierasz. Trochę dziwi mnie uzyskiwane 94%. Na tak długiej kolumnie powinno być więcej. Ja mam na 135 cm pona...
autor: Citizen Kane
2006-04-03, 20:34
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Termometr cyfrowy na układzie DS1820
Odpowiedzi: 327
Odsłony: 60193

Kiedy mnie właśnie nie interesuje destylowanie czegoś, co paruje po zwiększeniu temperatury Wcześniej pisałeś, że chcesz destylować do ostatniej kropli, a od momentu kiedy temperatura zaczyna iść do góry w zacierze jest jeszcze trochę etanolu. Widzę, że na siłę chcesz komplikować sobie życie. Cóż ż...
autor: Citizen Kane
2006-04-03, 11:08
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Termometr cyfrowy na układzie DS1820
Odpowiedzi: 327
Odsłony: 60193

@ Tofi Wiesz jak będzie to działało! Mierząc temperaturę na szczycie i wykrywając jej wzrost, układ zmiejszy moc grzania, a moc ta powinna pozostać na niezmiennym poziomie, ewentualnie powinna nieco wzrosnąć. Ja w takiej sytuacji nie reguluję grzania, ale zwiększam lekko powrót na wypełnienie. W zał...
autor: Citizen Kane
2006-04-02, 17:57
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Aparat Pietro
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11733

Aparat Pietro

Konstrukcja działająca w praktyce, fotki w przyszłości... Komentarze wskazane, bo konstrukcja szczególna... Postaram się namówic autora na jakieś zwierzenia.
autor: Citizen Kane
2006-04-02, 17:07
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Zacier (mod: 1410)
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 39071

wojtek_b pisze:czyli z tym ciepełkiem troche kiepsko 16-22 *C (uroki domku wolnostojącego)
Hmnn... jest też dużo plusów takiego domku :-) Te 16°C faktycznie mogło przyczynić się do dłuższej / bardziej leniwej pracy drożdży. Jak zlewałeś do KEGa to z zacieru dochodziły jeszcze odgłosy pracy, czy była cisza?
autor: Citizen Kane
2006-04-02, 16:25
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Zacier (mod: 1410)
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 39071

Faktycznie, wydajność około 60% teoretycznej :-( W jakiej kondycji była matka drożdżowa w momencie wlewania do nastawu? Piana była wysoka? Po ostudzeniu napowietrzałeś? Mieszałeś zawartość naczynia z MD przez te cztery dni? Tu bym upatrywał problemów, może zaczyn był za słodki, poza tym szczyptę poż...
autor: Citizen Kane
2006-04-01, 20:30
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Trochę inaczej
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 7106

Fenol pisze:Czasu mało, roboty dużo
Mam prośbę, gdybyś znalazł chwilkę czasu, może napisałbyś o grzaniu elektrycznym zacieru, sterowaniu mocą, obecności lub nie, automatyki itd. Jako praktyk tego rozwiązania, rozwiałbyś wątpliwości pojawiające się na forum w tym temacie.
autor: Citizen Kane
2006-04-01, 20:19
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Termometr cyfrowy na układzie DS1820
Odpowiedzi: 327
Odsłony: 60193

@AAbratek

Dla poprawienia humoru zajrzyj do Hyde Parku.
autor: Citizen Kane
2006-04-01, 20:15
Forum: Hyde Park
Temat: Produkcja bimbru LEGALNA !
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 2125

Produkcja bimbru LEGALNA !

Jak pisał spirytus movens "czyżby dniało"... otóż jak najbardziej tak. Proszę ściągnąć dokument z załącznika, wpisać swoje dane i nie martwić się o nic ;-) Posiadając ten dokument można wytwarzać alkohol etylowy na własne potrzeby zgodnie z prawem ;-)