Mówiąc z takiego ogólnego punktu widzenia, nie destylacji, to nie widzę powodów aby się węgla bać, czy uważać to jako jakieś zuo. Filtr to filtr, lepiej przefiltrować niż nie I tak jak magas powiada, dla pewności można zrobić "po" jeszcze jedną destylację.

Wodę pitną też przecież się filtruje

Jak się przysiądzie do piwa jak do czegoś co trzeba przetestować i opisać to więcej się wyczuje niż przy zwykłym piciu

W swoim nie widział, w sklepowym owszem.

Temperatura fermentacji 20 stopni, to na tym forum raczej relatywnie niska temperatura. Co do samego piwa to nie robię lagerów, bo uważam że jest to bez sensu i nie przepadam, a 18-20 stopni dla drożdży górnej fermentacji jest całkiem ok. Utrzymując w pomieszczeniu ok 15 stopni. Możesz zdradzić jaką...

Coś myślę z innej beczki

https://www.youtube.com/watch?v=2flbDkq9d1k

Nie próbowałem tak, ale ciekaw jestem jak w takim piwie z DMSem i podobnymi z powodu braku wrzenia. Osobiście nie spróbuję ze względu, że co do higieny przy produkcji staram się na tyle ile mogę.

Mało tematów w dziale o drożdżach, no to dołożę :1st Pisałem wcześniej, że jestem piwowarem domowym i tak czytam o warunkach fermentacji drożdży gorzelniczych, oglądałem takie również na yt. Doświadczenie jedynie miałem z drożdżami piwnymi. Gdyby ktoś znający oba rodzaje, chciał pokrótce przedstawić...

No te 24h to pewnie jest przy założeniu idealnych warunków fermentacji, że mogą przerobić.

Może gdybyś tą swoją propozycję nie pisał w cudzym wątku i napisał ją w odpowiednim dziale, byłoby lepiej. W każdym razie życzę powodzenia w rozwijaniu pasji

Rozumiem, po twojej odpowiedzi domyślałem się, że tak to zrozumiałeś, ale koniec końców bardzo dobrze. Czytam forum i zbieram wiedzę i polecony sprzęt jak najbardziej mi odpowiada. Naczytałem się o tworzeniu własnych wódek i również jest to ciekawe zagadnienie. Z racji finansów konstrukcja modułowa ...

Hehe Dokładnie tak, im więcej czytam tym więcej odpowiedzi sam sobie udzielam.
A dziękuję i wzajemnie.

Tak się zastanawiam jeszcze, czy zmiana wysokości katalizatora np. na 40cm miałaby jakieś znaczenie.

Masz rację "wypełnienie" kolumny. Ja tak o wypełnieniu w sensie ogólnym że wypełnię ten moduł czyli katalizator miedzią.

Pozwolę sobie jeszcze na pytanie Jakiego % można się spodziewać przy takim urządzeniu?
I wypełnienie miedziane ze sprężynek pryzmatycznych ?

Dziękuję za odpowiedź

W razie gdyby w przyszłości chciało się zwiększyć czystość destylatu, to można pomiędzy głowicę a krótką rurę wstawić jeszcze dłuższą? Spisywałoby to wówczas egzamin?

To zależy, czy na początku będzie chciał pójść na łatwiznę i robić z ekstraktów słodowych, czy zacierać słód. Czy macie w domu już odpowiedni garnek? 30L+ .