Znaleziono 249 wyników

autor: Czajkus
2019-05-08, 21:31
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: STARKA
Odpowiedzi: 167
Odsłony: 72976

Re: STARKA

Czajkus - dzisiaj miałem do kupna starkę http://elita-alkohole.pl/wodka-smakowa/1553-starka-25-yo.html za 280 zł :nie_wiem Kilkuletnie - 3, 4 lata były po 15 zł. Ponoć syndyk szczecińską sprzedaje... Słyszałeś coś? Nie słyszałem, ale jak jest możliwość to bierz. Starzeniu starki w kamionkach mówię ...
autor: Czajkus
2019-05-03, 22:30
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: STARKA
Odpowiedzi: 167
Odsłony: 72976

Re: STARKA

Powieści są bardzo fajne i sugestywne, tylko niestety nie są źródłami historycznymi. Jak już pisałem w artykule, żadna z książek dotyczących gorzelnictwa z XIX w., których jest kilkanaście nie mówi nic o starce. Cała nasza wiedza o niej jest dość legendarna a najlepsze źródła które jej dotyczą są p...
autor: Czajkus
2019-04-29, 09:24
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: STARKA
Odpowiedzi: 167
Odsłony: 72976

Re: STARKA

Cześć, Może ktoś z Łodzi zadziała i zeskanuje, sfotografuje tą pracę doktorską. http://blog.czajkus.com/wp-content/uploads/2019/04/starka-jarosz.jpg Co do beczek po winie, to poniżej fragmenty, których nie było w moim artykule. Jak kolega P.W. robił starkę "klasyczną" i to konsultowaliśmy to stanęło...
autor: Czajkus
2019-04-26, 20:41
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: STARKA
Odpowiedzi: 167
Odsłony: 72976

Re: STARKA

Cześć, Tak na dobry początek mój artykuł o starce do Aqua Vitae z grudnia 2016 r. Jest to wersja przed ostateczną korektą, która poszła już do druku, więc się nie czepiajcie literówek. W swoich artykułach opieram się na źródłach: podręcznikach, notkach prasowych, pamiętnikach. Od aktualnego rocznika...
autor: Czajkus
2018-08-08, 15:05
Forum: Piwo i okolice
Temat: Dzieje Piwowarstwa - II wydanie
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 8526

Dzieje Piwowarstwa - II wydanie

Cześć, Zajmuję się głównie historią mocnych alkoholi i to jest moją pasją, ale niejako przy okazji znajduję też ciekawe materiały o piwie. Stąd... W 2016 wydałem I wydanie elektroniczne książki "Dzieje Piwowarstwa" autorstwa inż. Mariana Kiwerskiego z 1929 r. Książkę znalazłem w Jagiellonce sfotogra...
autor: Czajkus
2018-07-12, 11:03
Forum: Hyde Park
Temat: Muzeum gorzelnictwa w Łańcucie.
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1581

Re: Muzeum gorzelnictwa w Łańcucie.

Muzeum Gorzelnictwa w Łańcucie jest pierwszym powstałym Muzeum dotyczącym alkoholi mocnych w Polsce. Jego pomysł zrodził się zapewne gdzieś pod koniec lat 80-tych a jego inicjatorem był ówczesny główny Dyrektor Polmosu Lucjan Pyzik. Poszczególne polmosy dostały polecenie by stare sprzęty, etykietki ...
autor: Czajkus
2018-06-12, 13:46
Forum: Hyde Park
Temat: Muzeum Wódki w Warszawie
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2027

Re: Muzeum Wódki w Warszawie

Dzisiaj 12 czerwca 2018 roku jest otwarcie drugiego Muzeum Polskiej Wódki w Koneserze na Warszawskiej Pradze. Bilety są po 40 zł w tym degustacja 3 wódek czystych: Luksusowa, Ostoya i Wyborowa. Zwiedzanie jest tylko z przewodnikiem i trwa ok 1 godziny Więcej http://muzeumpolskiejwodki.pl/ Ja jeszcze...
autor: Czajkus
2018-05-18, 08:14
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek
Odpowiedzi: 482
Odsłony: 82045

Re: Nie święci beczki klepią. Temat o robieniu i przerabianiu beczek

Gratuluję Kowal :brawo

Zrobienie własnej beczki to wyższy poziom jazdy niż: zbudowanie domu, posadzenie drzewa i spłodzenie syna :drinks
autor: Czajkus
2018-03-08, 09:03
Forum: Hyde Park
Temat: Smutna wiadomość
Odpowiedzi: 90
Odsłony: 16665

Re: Smutna wiadomość

Smutna wiadomość :(
[*]
autor: Czajkus
2018-02-12, 12:54
Forum: Hyde Park
Temat: Starka - Perła w koronie polskich trunków
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 9677

Podwieczorek nr 39

Jutro 13 lutego 2018 r. o 19 odbędzie się podwieczorek na dwa kieliszki nr 39 z gościem Łukaszem Klesykiem współautorem książki "Między wódką a zakąską" ADRES Lipowa 6F/ Krako Slow Wines Lipowa 6F, 30-704 Kraków KOSZT: 59 zł Informacja organizatora: "Przed nami kolejne spotkanie z cyklu Podwieczorek...
autor: Czajkus
2018-02-08, 14:23
Forum: Alkoholowe strony www
Temat: Aqua Vitae - Magazyn o alkoholach
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 39551

Żubrówka

Witam, Z Naczelnym co najmniej raz w roku się spotykam i degustujemy różne trunki. W tym roku padło na żubrówki (stety albo niestety) w terminie 10 marca. :arrow: Gdyby ktoś z szanownych kolegów zechciał przesłać nam co najmniej od 100 ml do 200 ml własnej żubrówki to byłoby fantastycznie! Koszt prz...
autor: Czajkus
2018-01-26, 14:32
Forum: Hyde Park
Temat: Muzeum Wódki w Warszawie
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2027

Re: Muzeum Wódki w Warszawie

I jak był już ktoś w Muzeum Wódki? Jak wrażenia?

Ja jeszcze nie byłem, ale się wybieram.
autor: Czajkus
2018-01-23, 11:41
Forum: Alkoholowe strony www
Temat: Aqua Vitae - Magazyn o alkoholach
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 39551

Re: Aqua Vitae - Magazyn o alkoholach

http://blog.czajkus.com/wp-content/uploads/2018/01/av-2015.jpg http://blog.czajkus.com/wp-content/uploads/2018/01/av-2016.jpg http://blog.czajkus.com/wp-content/uploads/2018/01/av-2017.jpg Nowy rok zaczynamy z tygrysem na okładce :) http://blog.czajkus.com/wp-content/uploads/2018/01/av-2018-1.jpg
autor: Czajkus
2018-01-05, 11:52
Forum: Alkoholowe strony www
Temat: Zapraszam blog.czajkus.com
Odpowiedzi: 91
Odsłony: 43591

Re: Zapraszam blog.czajkus.com

Odebrałem trochę starych buteleczek od kolegi, które razem kupowaliśmy w Nowej Zelandii, Kanadzie i Francji. Przybyła mi moja pierwsza miniaturka z przedwojennej Estonii (brzydka jak noc, ale co tam), druga (po Becherovce) przedwojenna mini z Czechosłowacji Lovignac Brandy i wiele, wiele innych fajn...
autor: Czajkus
2018-01-05, 11:36
Forum: Hyde Park
Temat: Konfekcjonowanie alkoholi sklepowych.
Odpowiedzi: 814
Odsłony: 88308

Re: Konfekcjonowanie alkoholi sklepowych.

OK, To wszystkie buteleczki Pliski dotarły do adresatów. Etykietka nawiązuje do dużej Butelki - takie zboczenie z kolekcjonowania miniaturek :) ale do idealnego odwzorowania jej daleko (eh gdybym tylko miał nożyczki tnące w tym wzorze co na dużej) Moi niektórzy koledzy od buteleczek przy przesyłaniu...