Znaleziono 81 wyników

autor: lenin
2011-05-29, 20:48
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Ocena sprzętu pot-stiil
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2113

Elementy szklane tego zesawu drogie nie są :wink: Ok 30 zł więc nie ma tragedii.
Może warto to nabyć dla kegi ? Jaka jest cena ?
autor: lenin
2011-02-28, 07:09
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Parnik jako kadź zacierna
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3329

stxc Zamiast przekładni mechanicznej zastosuj regulację elektroniczą obrotów, czyli sterownik którym płynnie można zmieniać obroty silnika. Tylko podpytaj o to jakiegoś elektryka, żeby skuch nie było :wall Ew. jeśli chcesz sterować tym mechanicznie, to polecam najstarsze i naj prostsze sprzęgło :mrg...
autor: lenin
2011-02-23, 07:05
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Parnik jako kadź zacierna
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3329

No to od razu tak trzeba było :wink:
Takie mieszadła stosuje się w zbiornikach - chłodniach mleka.
Po szukaj wolno obrotowego silnika i podłącz go przez regulator napięcia, powinno być git.
autor: lenin
2011-02-22, 07:12
Forum: Sprzęt, materiały i narzędzia
Temat: Parnik jako kadź zacierna
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3329

Do mieszania polecam wiertarkę o dużej mocy + mieszadło do zapraw. Mała wiertarka też się nada tylko mieszadło musi być odpowiednio mniejsze. Parnik do zacierania jest git [ Dodano : 2011-02-22, 07:16 ] Takie mieszadełko będzie git http://allegro.pl/nowe-dlugie-mieszadlo-ocynkowane-do-zapraw-kleju-i...
autor: lenin
2011-02-20, 21:41
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zbożówka dla domowych smakoszy
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11391

Zamówiłem właśnie pożywkę, może nie będzie za późno :roll: [ Dodano : 2011-02-22, 07:03 ] Po dodaniu nowej partii drożdży i witamin jest prawie dobrze, ruszyła fermentacja. Poprzedni zacier zrobiłem ze słodu, był bez porównania inny niż ten robiony ze śruty na enzymach. Pachniał chlebem i był mega s...
autor: lenin
2011-02-20, 19:51
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zbożówka dla domowych smakoszy
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11391

Zacier który robiłem z słodowanej pszenicy od początku do końca pachniał chlebem :slinka :brawo :1st Ten ze śruty robiony na enzymach :oops Wali kiszonką :nie_wiem Dodałem dziś porcję drożdży i zaczęło się ruszać. Przed chwilą dodałem kilka tabletek witaminy B, kilka multi i kilka startych jabłek. M...
autor: lenin
2011-02-20, 17:26
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zbożówka dla domowych smakoszy
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11391

Problem mam :wall Nastawiłem zbożówkę w czwartek : śruta pszeniczna + drożdże łyskaczowe. Zacier pachnie niezbyt ładnie, a nawet śmierdzi :| Pierwszą dobę było git, a teraz fermentacja ledwo ledwo coś tam bulgocze w beczce :wall Dodałem dziś dodatkową porcję drożdży - zrobiłem matkę i do gara. Czy c...
autor: lenin
2011-02-13, 19:53
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Destylator w spadku - co nim zrobić?
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 8334

No ta bańka nie jest zwykła :mrgreen: Jest zaczarowana :mrgreen: Kana jest z kwasówki dedykowanej do kontaktu z żywnością 8) Wieczko zaspawane i wspawana rewizja z zaślepką.
autor: lenin
2011-02-13, 15:50
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rozcieńczanie spirytusu
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 72579

zbyszek1281 pisze:Kolego Lenin zapomniałeś o fuzlach z marnego destylatu. Czysty spirytus wytrąci jedynie osad z syfiastej wody :mrgreen:
Nie sądzę by był marny, destylowany 3 razy, przy trzecim gonieniu syf z osadnika miał 48 %.
Łączna wartość pozyskanego destylatu 76%
autor: lenin
2011-02-13, 13:49
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rozcieńczanie spirytusu
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 72579

No i stało się, dopadły mnie męty :mrgreen: Przeczytałem temat od deski do deski. Destylat: zbożówka, destylowana na tradycyjnym aparacie, destylowanie 3 razy. Przy drugiej destylacji zszedłem za nisko i zmętniało po kilkunastu h samo z siebie, ale następnego dnia zaczęło się klarować, widoczne były...
autor: lenin
2011-02-12, 18:19
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Destylator w spadku - co nim zrobić?
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 8334

Destyluje właśnie zbożówkę, trzecie gonienie bo niestety coś spieprzyłem i zrobiła się mętna - raczej za nisko zszedłem. Wcześniej wodę miałem w spirali a destylat w bańce, teraz para idzie w spiralę. Idzie git. Ale wydaje mi się że przy puszczeniu pary w bańkę można było znacznie mocniej grzać bani...
autor: lenin
2011-02-12, 12:14
Forum: Destylacja pot-still
Temat: Destylator w spadku - co nim zrobić?
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 8334

AL pisze:Nie wiem dlaczego wszyscy się uparli aby puszczać pary alkoholu spiralą a nie bańką płaszcza wodnego, tak jak proponowałem wcześniej. Rozwiązuje to większość problemów.
No, ja tak podłączyłem, czy to poważny błąd?
autor: lenin
2011-02-09, 20:07
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zbożówka dla domowych smakoszy
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11391

Dziś zakończyłem produkcję swojej pierwszej zbożówki z pszenicy :1st Ziarno ze słodowałem i zmieliłem, nastawione na drożdżach łyskaczowych od 98% Temperatura pomieszczenia w którym stała beka ok 20 -25 st Temperatura zacieru ok 20 st C Beka ok 160 - 180 l Destylacja na klasycznym aparaciku po dziad...
autor: lenin
2011-01-22, 20:17
Forum: Zacieranie w teorii i praktyce
Temat: Zbożówka dla domowych smakoszy
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 11391

Beczka oddycha, czyli przepuszcza zawartość na zewnątrz. Jeśli beka ma stać w mieszkaniu czyli stosunkowo suchym środowisku należy zwilrzać ją wodą wówczas drewno spęcznieje i nie wypije zawartości beczki :wink:
autor: lenin
2011-01-20, 14:38
Forum: Piwo i okolice
Temat: Produkcja słodu/kiełkowanie,suszenie
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 8834

Suszyć i magazynować zamierzam jedynie nadmiar słodu, szkoda wyrzucić. Rozdrabnianie będzie maszynką do mięch, tylko dużą. O wyścielaniu słomą mówił mi dziadek :brawo Zamierzam zrobić kosz siatki z ko i podwiesić w kotle. [ Dodano : 2011-01-20, 18:53 ] Takie sitko powinno rozwiązać problem http://al...