Znaleziono 654 wyniki

autor: Emiel Regis
2015-02-28, 07:03
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Odpowiedzi: 1252
Odsłony: 202481

Dlatego zwracam na to Waszą uwagę. Nie można kupować sobie małej beczki bez sprecyzowania celu, do jakiego ma ona służyć, kiedy ogromna większość małych beczek ma przez producenta jasno określone przeznaczenie, które nie jest zbieżne z naszymi oczekiwaniami. Jeśli firma wyśle nam 'automatycznie' bec...
autor: Emiel Regis
2015-02-27, 22:55
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Odpowiedzi: 1252
Odsłony: 202481

Beczki w których klepki są cięte jak na deskę, czyli nie wzdłuż włókien, a w poprzek, to nie jest beczka na wino, to są beczki dekoracyjne, albo na artykuły sypkie. A ja jednak będę się upierał, że beczki nie robione wg. sztuki też są pełnoprawnymi beczkami do wina. Tyle że do serwowania, nie do le...
autor: Emiel Regis
2015-02-27, 06:58
Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Odpowiedzi: 1252
Odsłony: 202481

jeden kolega napisał, że ma od nich beczkę malowaną, że niby zrypał przez tą bejcę tylko pierwszy destylat, ale jeśli pisał prawdę, że malowana, to tego drugiego i trzeciego też nie chcę próbować. Kurna lubię takich co to za granice robią lepsze, a tutaj wrzucają gorsze. Czyli da się, jest na to ry...
autor: Emiel Regis
2015-02-04, 22:30
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Nietypowy projekt: kolumna obok kotła.
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 4587

berbelucha pisze:Moje pytanie dotyczy jaka będzie całkowita ilość oparów łącznie z wodą.
Dla jakiego wsadu? Mogę to sprawdzić.
Na razie przepuszczałem tak surówkę, ale w kotle pod kolumną był dodatkowo nastaw, więc działało to troch inaczej niż przy pustym kotle.
autor: Emiel Regis
2015-02-01, 14:00
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Czym się kierować przy zakupie kolumny?
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 11922

Dzięki wyeliminowaniu chłodzenia cieczą, zaoszczędzany jest czas związany z dość kłopotliwym podłączaniem aparatu do źródła bieżącej wody, zaś maszynę można ustawić w dowolnym pomieszczeniu. Może to być garaż, działka, strych, piwnica, bądź każde inne miejsce z dostępem do energii elektrycznej. Ene...
autor: Emiel Regis
2015-01-31, 20:28
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Czym się kierować przy zakupie kolumny?
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 11922

Czyli urządzenie to jest zgłoszone i czeka na oficjalne opatentowanie. No cóż, ciekawe to. Widzę że we wniosku nie ma słowa o rektyfikacji, chodzi o destylację.
autor: Emiel Regis
2015-01-31, 19:18
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Czym się kierować przy zakupie kolumny?
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 11922

nie wyobrażam sobie jak wygląda efektywność chłodzenia w obu przypadkach. Też sobie nie wyobrażam, dlatego chciałem o tym poczytać. Pal diabli kolumnę/deflegmator, ale chłodnica Liebiga też jest tak obudowana, a nie widać króćców do podłączenia wody, teoretycznie wiec ten krótki odcinek i doklejone...
autor: Emiel Regis
2015-01-31, 17:08
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Czym się kierować przy zakupie kolumny?
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 11922

Rozwiązanie zgłoszone do ochrony w Urzędzie Patentowym Rzeczypospolitej
Polskiej pod numerem P. 409980

Wie ktoś gdzie można przeczytać opis tego patentu? Próbowałem znaleźć, ale ni huhu.
autor: Emiel Regis
2015-01-27, 23:21
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Nietypowy projekt: kolumna obok kotła.
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 4587

Dałbym sobie spokój ze stabilizowaniem tej małej kolumienki na tak krótkim odcinku, do tego wypełnionym sprężynkami miedzianymi. Gdybyś tam umieścił 2-3 półki rzeczywiste, wtedy mogłoby to się nadać jako pułapka na przedgony, ale bez stabilizacji, niejako 'przy okazji' przeparowywania wsadu. Duża po...
autor: Emiel Regis
2015-01-26, 21:02
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Nietypowy projekt: kolumna obok kotła.
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 4587

Wygląda to tak, jakbyś chciał poprzez OVM zasilić drugą kolumnę i w ten sposób na niej rektyfikować. Pytanie; czy jesteś w stanie wytworzyć odpowiednie ciśnienie i temp. żeby to zrobić? Jeśli tak, to nie wydaje mi się żeby dało się przy takim przepływie par i odpowiednio wyższej temp. oddzielić dokł...
autor: Emiel Regis
2015-01-25, 14:00
Forum: Hyde Park
Temat: Śliwowicka ciekawostka
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 8864

Tak? To dlaczego w trakcie różnych imprez wszyscy chcą tylko czystą? Nie wszyscy i nie wszędzie. Czystą można sobie kupić, choć to spory wydatek jeśli chce się klasy lux, natomiast dobrego destylatu w kraju nie uświadczysz. No, chyba że w sklepach net-owych. Sporo moich znajomych w kraju czeka z ut...
autor: Emiel Regis
2015-01-24, 16:26
Forum: Hyde Park
Temat: Śliwowicka ciekawostka
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 8864

Wyczuwają jakby "tekturę z ropą". Inne Twoje owocówki im smakują? Pierwszy raz spotykam się z takim określeniem, choć świeże wczesne serce może trochę 'capić' technicznie. Ale to raczej nie do wyczucia po zmieszaniu z resztą serca. @Boguś Następnym razem spróbuj bez dodatku cukru, ew. z takim jego ...
autor: Emiel Regis
2015-01-20, 22:26
Forum: Sprawy techniczne i organizacyjne forum
Temat: Usprawnienia forum
Odpowiedzi: 160
Odsłony: 36264

Temat się pięknie rozwija, usprawnienia forum że ho ho.
autor: Emiel Regis
2015-01-18, 22:54
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Degustatornia
Odpowiedzi: 216
Odsłony: 90687

W kolejce czekają jeszcze; - likier de l'abbé Faivre 2012 - chartreuse 2 jaune 2010 - magentropfen 2014 (to lekarstwo czy napitek? Pachnie bardzo ciekawie, ale nazwa kojarzy się z pewnym specyfikiem medycznym) Pisałem przy obrazie dereniówki; kapitalny posmak kojarzący się podobnie jak zapach, z prz...
autor: Emiel Regis
2015-01-14, 22:40
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Degustatornia
Odpowiedzi: 216
Odsłony: 90687

Śliwowica dotarła w szklanej butelce po pepsi.
Znam smak kukurydzy, tutaj nie umiem się go doszukać. Przeleję do butelki, zostawię na kilka m-cy i się zobaczy. Ciekaw jestem co inni przekażą, bo może też być tak jak piszesz..