Znaleziono 77 wyników

autor: wojtek_b
2006-07-20, 23:16
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: !!!!! Prośba o poradę !!!!!
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 2661

Jeżeli masz niestabilny płomień to nie utrzymasz właściwej temperatury. Kup butle 11Kg z reduktorem. Ważna jest też jakośc gazu w butli. Zauważyłem że są duże różnice gaz a gaz. Butle z BP na razie najlepiej mi się sprawdzają natomiast najgorsze są z małych stacji LPG (jakiś paprany ten gaz) Co do w...
autor: wojtek_b
2006-07-14, 20:25
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Chemiczne oczyszczanie surowego destylatu.
Odpowiedzi: 363
Odsłony: 81525

@Chemik student Po wlaniu roztworu sody oczyszczonej (łyżeczka na szklankę wody) do czystego destylatu 200 ml (na próbę) wytrącił się biały osad troche w formie żelu. To tak ma być ? Co zrobilem nie tak ? -EDIT- myslę że to tak ma być , zmydliły się wszystkie świństwa, przepuściłem przez filtr do ka...
autor: wojtek_b
2006-07-10, 22:53
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rozcieńczanie spirytusu
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 72597

Jeżeli po zmętnieniu chcemy uzyskać przezroczystrość kryształu, niezawodny jest filtr węglowy.

- sprawdzone, przetestowane ;) (zyskujemy też ZNACZNĄ poprawę smaku i zapachu)
autor: wojtek_b
2006-05-08, 23:59
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Zwiększenie efektywności filtrowania węglem
Odpowiedzi: 635
Odsłony: 172099

Ok. Tylko że z samym węglem nie mam problemów, czarne błotko siedzi w rurze już 3 dni i się układa :)
Bardzo jestem ciekawy jaki będzie efekt tego całego zabiegu.
autor: wojtek_b
2006-05-08, 23:30
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Zwiększenie efektywności filtrowania węglem
Odpowiedzi: 635
Odsłony: 172099

@aabratek Co prawda jestem po kilku głębszych, ale czytam to co napisałeś już chyba piąty raz i za cholerę nie rozumiem ;) @ CK To z tym wężykiem jest ok. Zatkam rurę korkiem do balonu w to kawałek rurki szklanej i wężyk silikonowy. Na wierzch dam kilka warstw gazy - mam nadzieję że się zbyt szybko ...
autor: wojtek_b
2006-05-08, 20:47
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Zwiększenie efektywności filtrowania węglem
Odpowiedzi: 635
Odsłony: 172099

Panowie macie jakiś patent czym zakończyć wylot rury, żeby węgiel nie wyleciał a prędkość filtrowania była odpowiednio wolna :?:
autor: wojtek_b
2006-04-24, 19:44
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Zacier (mod: 1410)
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 39486

@robol69

Ten przepis co podałeś z ryżem jest super. Wydajność prawie modelowa a sam "produkt" też niczego sobie ;)

8) zdecydowanie polecam 8)

Pzdr.
autor: wojtek_b
2006-04-23, 18:36
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Bańka na mleko
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 7308

Ja grzeję w bańce na mleko i jest ok. Przynajmniej szybko można rozmontować do ponownego napełnienia. Nie ocieplałem ;)
autor: wojtek_b
2006-04-12, 23:17
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Jak zrobić Metaxę
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 13782

FAQ Oliwki i coś o... Metaxa [12.12] 15:12 (str. 63) Już tam wcześniej szukałem, ale żadnych konkretów :( Próbuję w ten sposób: Maceruję w słoju rodzynki (na razie jestem na tym etapie), potem to przedestyluje (tak jak absynt). Destylat uszlachetnię szczapkami dębowymi i osłodzę korzeniem lukrecji ...
autor: wojtek_b
2006-04-12, 22:20
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Jak zrobić Metaxę
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 13782

Jak zrobić Metaxę

Może ktoś wie jak zrobić Metaxę albo coś bardzo zbliżonego w smaku :?:
autor: wojtek_b
2006-04-10, 14:43
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rozcieńczanie spirytusu
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 72597

Re: rozcieńczanie spirytusu

Citizen Kane pisze: Zauważyłem również, że kiedy do spirytusu dodam śliwek lub dębu to rozcieńczanie nie powodowało już mętnienia ani razu.
-rzeczywiście po "dębowej" nic nie zmętniało i jest piękny koniakowy kolorek 8)

dzięki
autor: wojtek_b
2006-04-08, 21:29
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Rozcieńczanie spirytusu
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 72597

Rozcieńczanie spirytusu

Panowie jest jakiś sposób na rozcieńczenie detylatu do odp. % tak żeby nie zmętniał (nie robił się biały). :?:
Uzywam wody Żywiec.
autor: wojtek_b
2006-04-04, 17:25
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Trochę inaczej
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 7108

Korek z miękkiej gumy spozywczej załatwi sprawę. Albo jeszcze łatwiej zrobić go z silikonu (ja tak mam i jest ok.)
autor: wojtek_b
2006-04-04, 16:16
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Zacier (mod: 1410)
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 39486

To może być ciekawe ;) Jutro nastawiam :!:
Obrazek
autor: wojtek_b
2006-04-03, 18:37
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Zacier (mod: 1410)
Odpowiedzi: 183
Odsłony: 39486

Na piekarniczych jeszcze nie robiłem, bałem się że smrodek zostanie w "wyrobie" ;). Co roku zwykle robię ok. 100l. wina stąd sentyment do nastawów na drożdżach winnych. Z samą destylacją juz sobie nieźle radzę (wszystko przebiega jak na wykresie). Mam wolny balonik 40l. także jakbyś mógł to proszę o...