Znaleziono 277 wyników
- 2014-04-15, 14:23
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 195219
Czy ktoś sprawdzał ile litrów mieści mniejsza beczka? Ja w moje dolewam i dolewam i dolewam........................... Nie ciekną a górą przelać się nie chce. 34l wlane na pewno a jeszcze brakuje. Może takie wysuszone jak ja po poście? :-) Pozdrawiam. A jako ciekawostka beczka woskowana i niewoskowa...
- 2014-04-13, 15:22
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 195219
Dopiero następne zalania, kiedy taniny będą już częściowo wypłukane, dadzą szanse przebić się delikatniejszym aromatom. I z tego założenia wychodzę. Z tego co wiem beczek do wina używa się około 6 lat. Czyli możemy przyjąć że były już zalane kilkukrotnie. [ Dodano : 2014-04-13, 15:44 ] @magas37 Prz...
- 2014-04-13, 11:41
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 195219
Masz zdaje się beczki 30l? Jeśli tak, to pół roku po pierwszym zalaniu może być już zbyt długo, zacznij sprawdzać wcześniej. Moje wcześniejsze doświadczenia z beczkami 5l wskazywały na bardzo szybkie oddawanie aromatów dębowych. I tak z jednej 5 zalanej destylatem jabłowym po 3 miesiącach wszystko ...
- 2014-04-13, 08:17
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 195219
Nie wiem jak będę oddawać smaki beczki średnio palone plus, bo nikt mi jeszcze nie pisał, . Pisał, pisał. Co prawda nie o smakach ale zapachach. I może na pw to było. Średnio paloną kończę napełniać destylatem ze słodu jęczmiennego. Słód warzony jak na piwo, fermentowany drożdżami dedykowanymi do w...
- 2014-04-10, 20:19
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 195219
@magas37 Beczki dotarły. Piękne jak poprzednio. Opakowane perfekcyjnie. Średnio palona pachnie winnie i dębowo. Mocno paloną czuć wędzonką. Bardzo się cieszę i dziękuje. Jutro smaruje woskiem pszczelim a potem napełnianie. Będę miał kłopot którą do czego użyć. Jeszcze raz bardzo dziękuję za Twoją pr...
- 2014-01-27, 11:42
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 195219
Beczka została nawoskowana woskiem pszczelim i odstawiona na tydzień do zimnej piwnicy. Dziś podczas procesu napełniona ciepłą wodą i :nie_wiem nic nie przecieka!!!!! Jakaś wadliwa chyba. :mrgreen: Dołączone zdjęcia 5 minut po napełnieniu. Po godzinie "wypiła" 100ml. (Wody na szczęście). Pozdrawiam.
- 2014-01-19, 22:51
- Forum: Hyde Park
- Temat: Na wesoło :-)
- Odpowiedzi: 2155
- Odsłony: 408572
- 2014-01-17, 13:30
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 195219
Magas, Kalispera. Beczka dotarła. Chciałbym reklamować!!! Nie ma numeru i podstawki. :D Teraz muszę ją wszędzie nosić ze sobą!!! :mrgreen: A serio to beczka i Wasza praca nieocenione!!!!! Wręcz bezcenne. :1st Już żałuję że tylko jedną zamówiłem. Jest piękna i motywująca. Dziękuję bardzo i proszę o w...
- 2014-01-10, 20:37
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Zmieniać czy nie - Średnica kolumny
- Odpowiedzi: 114
- Odsłony: 18300
- 2014-01-10, 20:15
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Zmieniać czy nie - Średnica kolumny
- Odpowiedzi: 114
- Odsłony: 18300
- 2014-01-10, 20:09
- Forum: Gdzie zrobić zakupy
- Temat: Zaopatrzenie do rumu
- Odpowiedzi: 145
- Odsłony: 48950
- 2014-01-09, 12:55
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Wydajność cukru
- Odpowiedzi: 52
- Odsłony: 12834
@Furman Gdzie popełniasz błąd ja też nie wiem. Natomiast z 20kg cukru po dwóch procesach zawsze mam powyżej 10l. Ale: Nastaw 40l robię zawsze z 10kg cukru. Na T48 tydzień do 10 dni stoi w 20 stopniach. Potem 3-4 tygodnie dofermentowuje (mimo -4blg) w piwnicy i się klaruje. Nigdy nie zauważyłem złego...
- 2013-11-30, 14:01
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
- Odpowiedzi: 732
- Odsłony: 152541
- 2013-09-24, 12:25
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wspólna akcja forumowa- koszulka&bejsbolówka z nadrukiem
- Odpowiedzi: 331
- Odsłony: 36213
- 2011-11-07, 09:04
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Granat
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6144
Ale na polskim Ale..... można kupić suszone.klodek4 pisze:Powtórzę jeszcze raz, mieszkam w Hiszpanii takich soków czy owoców tu nie uświadczysz
http://allegro.onet.pl/owoc-czarnego-bz ... 57845.html
Pozdrawiam.