Znaleziono 654 wyniki
- 2015-02-28, 07:03
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 203301
Dlatego zwracam na to Waszą uwagę. Nie można kupować sobie małej beczki bez sprecyzowania celu, do jakiego ma ona służyć, kiedy ogromna większość małych beczek ma przez producenta jasno określone przeznaczenie, które nie jest zbieżne z naszymi oczekiwaniami. Jeśli firma wyśle nam 'automatycznie' bec...
- 2015-02-27, 22:55
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 203301
Beczki w których klepki są cięte jak na deskę, czyli nie wzdłuż włókien, a w poprzek, to nie jest beczka na wino, to są beczki dekoracyjne, albo na artykuły sypkie. A ja jednak będę się upierał, że beczki nie robione wg. sztuki też są pełnoprawnymi beczkami do wina. Tyle że do serwowania, nie do le...
- 2015-02-27, 06:58
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 203301
jeden kolega napisał, że ma od nich beczkę malowaną, że niby zrypał przez tą bejcę tylko pierwszy destylat, ale jeśli pisał prawdę, że malowana, to tego drugiego i trzeciego też nie chcę próbować. Kurna lubię takich co to za granice robią lepsze, a tutaj wrzucają gorsze. Czyli da się, jest na to ry...
- 2015-02-04, 22:30
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Nietypowy projekt: kolumna obok kotła.
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 4587
- 2015-02-01, 14:00
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Czym się kierować przy zakupie kolumny?
- Odpowiedzi: 53
- Odsłony: 11922
Dzięki wyeliminowaniu chłodzenia cieczą, zaoszczędzany jest czas związany z dość kłopotliwym podłączaniem aparatu do źródła bieżącej wody, zaś maszynę można ustawić w dowolnym pomieszczeniu. Może to być garaż, działka, strych, piwnica, bądź każde inne miejsce z dostępem do energii elektrycznej. Ene...
- 2015-01-31, 20:28
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Czym się kierować przy zakupie kolumny?
- Odpowiedzi: 53
- Odsłony: 11922
- 2015-01-31, 19:18
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Czym się kierować przy zakupie kolumny?
- Odpowiedzi: 53
- Odsłony: 11922
nie wyobrażam sobie jak wygląda efektywność chłodzenia w obu przypadkach. Też sobie nie wyobrażam, dlatego chciałem o tym poczytać. Pal diabli kolumnę/deflegmator, ale chłodnica Liebiga też jest tak obudowana, a nie widać króćców do podłączenia wody, teoretycznie wiec ten krótki odcinek i doklejone...
- 2015-01-31, 17:08
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Czym się kierować przy zakupie kolumny?
- Odpowiedzi: 53
- Odsłony: 11922
- 2015-01-27, 23:21
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Nietypowy projekt: kolumna obok kotła.
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 4587
Dałbym sobie spokój ze stabilizowaniem tej małej kolumienki na tak krótkim odcinku, do tego wypełnionym sprężynkami miedzianymi. Gdybyś tam umieścił 2-3 półki rzeczywiste, wtedy mogłoby to się nadać jako pułapka na przedgony, ale bez stabilizacji, niejako 'przy okazji' przeparowywania wsadu. Duża po...
- 2015-01-26, 21:02
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Nietypowy projekt: kolumna obok kotła.
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 4587
Wygląda to tak, jakbyś chciał poprzez OVM zasilić drugą kolumnę i w ten sposób na niej rektyfikować. Pytanie; czy jesteś w stanie wytworzyć odpowiednie ciśnienie i temp. żeby to zrobić? Jeśli tak, to nie wydaje mi się żeby dało się przy takim przepływie par i odpowiednio wyższej temp. oddzielić dokł...
- 2015-01-25, 14:00
- Forum: Hyde Park
- Temat: Śliwowicka ciekawostka
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 8864
Tak? To dlaczego w trakcie różnych imprez wszyscy chcą tylko czystą? Nie wszyscy i nie wszędzie. Czystą można sobie kupić, choć to spory wydatek jeśli chce się klasy lux, natomiast dobrego destylatu w kraju nie uświadczysz. No, chyba że w sklepach net-owych. Sporo moich znajomych w kraju czeka z ut...
- 2015-01-24, 16:26
- Forum: Hyde Park
- Temat: Śliwowicka ciekawostka
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 8864
Wyczuwają jakby "tekturę z ropą". Inne Twoje owocówki im smakują? Pierwszy raz spotykam się z takim określeniem, choć świeże wczesne serce może trochę 'capić' technicznie. Ale to raczej nie do wyczucia po zmieszaniu z resztą serca. @Boguś Następnym razem spróbuj bez dodatku cukru, ew. z takim jego ...
- 2015-01-20, 22:26
- Forum: Sprawy techniczne i organizacyjne forum
- Temat: Usprawnienia forum
- Odpowiedzi: 160
- Odsłony: 36297
- 2015-01-18, 22:54
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Degustatornia
- Odpowiedzi: 216
- Odsłony: 91117
W kolejce czekają jeszcze; - likier de l'abbé Faivre 2012 - chartreuse 2 jaune 2010 - magentropfen 2014 (to lekarstwo czy napitek? Pachnie bardzo ciekawie, ale nazwa kojarzy się z pewnym specyfikiem medycznym) Pisałem przy obrazie dereniówki; kapitalny posmak kojarzący się podobnie jak zapach, z prz...
- 2015-01-14, 22:40
- Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
- Temat: Degustatornia
- Odpowiedzi: 216
- Odsłony: 91117