Ma w ofercie jedną jak i drugą:
http://www.eurowin.pl/pl/p/Zaprawka-CAN ... -25-ml/254

Ja mogę polecić FAMOUSE WHISKY lub BALTIMORE - STRANDSa http://www.spiritferm.biz/pl/c/Whisky-Bourbon/66

Nie polecam Irish i Canadian - ale wszystko to kwestia osobistego smaku.

Robiłem z pomarańczami i grejpfrutem też - dla mnie nie bardzo, robiłem też zastępując połowę cytryn limonkami i tez nie do końca mi smakowało.

Właśnie miałem okazję przesłuchać tą audycję. Trochę w swoim lekko prześmiewczym stylu ale OK.

Ja w ogóle cukrówki nieodgazowywuję. Od razu jak przestanie fermentować leję Superklar w temperaturze pokojowej i zawsze wychodzi kryształ. Już po kilku godzinach od wlania superklaru widzę jak osad osiada na dnie.

Może twój nastaw się czymś zakaził, jakąś bakterią?

Tarninówka w 8L słoju.

Coś dziwnego się dzieje z tym twoim nastawem. Powinno być klarowne jak woda a ty nadal masz mleko?

Ja mam teraz beczułkę z dębu francuskiego 16L wypełnioną "miodulą" własnej produkcji. Co prawda nie jest to czysty fermentowany miód pitny, ale alkohol z miodem i efekty są zacne. Ciężko jest tu dawać komuś jakieś zalecenia, ponieważ wszystko zależy od surowców, a w szczególności od beczki do jakiej...

Dzięki za szybką realizację zamówienia.
alvid - już są kalendarzyki magnetyczne do zamówień!

Możesz dodać.
Możesz dodać nawet do wody.

Jeżeli fermentujesz w miazdze rób jak Ci koledzy prawią, nie będzie różnicy.

Jeżeli przez sokowirówkę to raczej gniazda z nasionami usuń bo gorzkość może przejść do nastawu z rozdrobnionych nasion (wszystko oczywiście zależy od sokowirówki).

kst pisze: Wódkę kupuję w sklepie.

Tu wódki sklepowej też nikt nie kupuje Może nawet nikt jej nie pije

Witaj i

Bez przesady, pokrywa uchylona podczas burzliwej fermentacji nic nie zakazi. Robiłem tak wielokrotnie i nic się nie stało. No chyba że ktoś ma syf w domu, kisi kapustę czy ogórki lub nastawia zsiadłe mleko, sery etc... Mieszkam w bloku, mam czysto w mieszkaniu i jeszcze nigdy mi się nie zakaził nast...

Te bayanusy które dałeś mogły sobie najzwyczajniej z tym nastawem nie poradzić. Jeżeli wyczuwasz alkohol, to pewnie jest już go dość i wznowienie fermentacji może się nie udać. Radziłbym ci trzymać ten nastaw tak jak jest póki nawet wolno fermentuje, może jeszcze parę BLG zejdzie. Możesz też nastawi...