Panie Zbyszku absynt robi się z już czystego spirytusu. Według mnie więc nie ma sensu odlewanie pierszych kropel. No bo po co? W żadnym przepisie nie ma czegos takiego. Tam poprostu nie przedgonów - są tylko pogony - tak zwane fuzle piołunowe.
pozdrawiam

korekta: kowal

robiłem absynt już kilka krotnie, uważam że wychodzi nieźle i jeszcze w życiu nie odlewałem pierwszych kropli.

wydaje się że koledze chodzi głównie o to, dlaczego wyszło mu tak mało alkoholu. Otóż prowadziłeś fermentacje na dzikich drożdzach. Jest to normalne ze fermentują one bardzo burzliwie - jednak niestety dają moc zacieru 8- max 10% i fermentacja ustaje. Tak było u ciebie drożdże nie dały rady przerobi...

cóś takiego, a niewierzyłem

witam, tak jak powiedział CK nie masz się tym metylem przejmować - paruje on w owiele niższej temperaturze niż alkohol etylowy, poza tym jest go w zacierze niewiele. Wystarczy że wylejesz pierwsze 50ml i będzie ok. Wino to przecież też taki zacier, a produkujesz go i zapewne chłepczesz - pytanie jes...

witam,
Jestem zainteresowany co z tymi temperaturami jest nie tak?

warto

z tego co wiem to taka agawa kwitnie raz w zyciu w wieku 60-70 lat. Podobno najłatwiej uzyskać z niej sok właśnie w trakcie kwitniecia. Ścina się poprostu ped kwiatowy i sok sam sobie leci w ogromnych ilościach.
pozdrawiam ALL

oczywiście że można - choć sama cukrówka daje mniej zanieczyszczeń fuzlowych. Owoce wk w znaczny sposób poprawiają pracę drożdzy. Dostarczają trochę składników odżywczych ale przedewszystkim drożdze mają się gdzie osiedlić. One nie lubią czystej toni. Tak więc jeśli robimy cukrówkę to bardzo dobrze ...

@maro przepisy te pochodzą z rosyjskiej książeczki "samogon" - jestem w posiadaniu kopii orginalnego rosyjsko-języcznego wydania. Znajduje się tam 140 przepisów na przygotowanie zacieru. Powiem szczerze że jeszcze nie próbowałem rzadnego, choć niektóre z nich brzmią całkiem rozsądnie, niektóre jak d...

@CK
O ile pamietam masz wypełnienie zrobione z wiórów z kwasówki. I ja o takie wióry się postarałem, bo jednak nieszczęsne zmywaki zostawiają dziwny nieokreślony posmak. Moje wióry są jednak ufajdane chłodziwem. W jaki sposób pozbyłeś się go? Czy wystarczy gotowanie z detergentem?

korekta:kowal

przyłaczam sie do gratulacji,
i pozdrawiam

czy mógłbyś zamieścić rysunek z prostrzym opisem? Aby równiez taki amator jak ja coś z niego zrozumiał. Bo w tej formie za cholerę nie wiem o cio chodzi.

AAbratek pisze:
- ale są i tacy co "po znajomości" spłacają aparat z pierwszego wypędu

Ja tak spłacałem - 5 literków mnie szprzęcik kosztował

Niestety stało się. Forum które wrzuceniem hasła założył niejaki KapitanMintaj a potem już się nie pojawił. Otwartość, brak moderatorów, wszystkie posty upakowane w jeden temat nadały temu forum specyficzny klimat który tak mi się podobał i który zarazem doprowadził do jego upadku. Ludzie tam pisząc...