Zadzwoń do Biura Zarządu Okręgu PZW na którego terenie znajduje się dany zbiornik i zapytaj, kto jest właścicielem lub dzierżawcą danej wody.
Samowolne zarybienia odradzam.

Nie wiem jak u was, ale w moich okolicach dodajemy jeszcze suszone grzyby.

Sorki pomyliłem nazwę kiełbasy.
Już zmieniłem.

Citizen Kane pisze: ↑

2018-11-22, 11:47

To ja dodam swój składnik, którego używam do bigosu, a jest to ogon wołowy.

Potwierdzam jest super.
Ogon wołowy używam również do wywaru pod flaki.
Jako extra dodatek (nie zawsze - niestety cena) do bigosu dodaję kiełbasę, ale tylko jałowcową.

Pytający nic nie wspominał czym zaprawiony. Już to widzę jak bohater filmowy potrząsa słoikiem z rozrobionym bimbrem w stosunku 1 część miodu i 2 części bimbru i nie o kolor mi chodziło, a o wielkość :lol: Zaprawiony np: barwnikiem spożywczym zmierzył bym normalnie, bo wpływ barwnika niewielki na pr...

Pyta o zaprawiony, a machają czystym.

Ja robię tak: Wiśnie dryluję i zalewam 60% alkoholem tak by zakrył je. Pestki umieszczam w oddzielnym słoiku też zalewam 60% alkoholem. Po dwóch miesiącach zlewam nalew z wiśni, a pozostałe wiśnie przesypuję cukrem i odstawiam do momentu rozpuszczenia cukru – co jakiś czas wstrząsam słojem. Zlewam p...

Yaromir pisze: ↑

2018-06-06, 11:38

Przepis mojej mamy polecam.

Wieczorem wykonałem z pewną modyfikacją.
Do szklanki wody dodałem łyżeczkę soli peklowej i w ten sposób uzyskałem kolor mięsa.
Zamiast kostki wołowej dodałem kostkę na wędzonym boczku.

Efekt = bardzo dobry.
Dzięki za przepis.