Oj, toś Ty, Pietro, nie pił chyba porządnego destylatu z kolumny... Niedawno, na imprezie w Oleśnicy, miałem okazję degustować znakomity destylat żytni 40%, kolegi Daroda. Zapewniam Cię, że był wyśmienity, żadna wódka przemysłowa się nie umywa. Trunek wykonany został na kolumnie, rzecz jasna. Z resz...

AdamC pisze:Nie znalazłem tu zamkniętych wątków dotyczących podstaw, takich jak:
1. Przykładowe kolumny i ich zdjęcia oraz instrukcja. Króciutko bez zbędnych wyjaśnień.

Zerknij do galerii

Admin: Informacja na przyszłość - zaczyna się trochę chaotycznie, ale temat powstał z podzielenia innego wątku... Alokhol do prawie ostatnej kropli można "wycisnąć" z powodzeniem również na prostej aparaturze typu boiler- chłodnica. No, prawie można, tyle, że destylując co najmniej 3 razy, a i tak ...

czy gumowa otulina na kegu może spełniać funkcję izolacji?? [...] nie kupiłem, bo podobno za chiny ludowe nie chce taka guma z niego zejść (trzeba pewnie po kawałku ją skrawać, bo żadna szlifierka tego nie zedrze)[...] He he, a jednak da się i to prostym sposobem, sam tak załatwiłem takiego jednego...

Najwygodniej użyć plastikowej buteleczki - zakraplacza po kroplach do nosa, będzie idealna. Wsyp BBT, dopełnij spirytem i gotowe.

Tak, jak pisałem w innym poście, wklejam na forum fotki z pomiaru destylatu po pierwszym tłoczeniu. Pomiar termoalkoholomierzem laboratoryjnym, o rozdzielczości 0,2%, temperatura znamionowa pomiaru cieczy 15°C. Odczyt 95,4%. Kolumna wypełniona jest zmywakami z nierdzewki, 1200 mm. Po drugim tłoczeni...

Paluch pisze:A może znacie Panowie kogoś kto wysyłkowo sprzedałby dobry miód ?

Poczytaj na forum winiarskim, użytkownik zowie się Mach. Kilka osób brało od niego różne miody. Ma bardzo dobre ceny, przy większych ilościach. Ja również zaopatrywalem się u niego, jakość towaru jest bardzo dobra, polecam.

flesz103 pisze:Przy założeniu że twoje drożdże dojadą do ~16 % zostanie ci jeszcze ok 12 -13 BLG w roztworze czyli ok. 120 g cukru na litr roztworu (w klasyfikacji winiarskiej było by to wino stołowe czyli bardzo słodkie).

Raczej deserowe, stołowe są całkowicie wytrawne

Edit 1 Zakładając ze raz w tygodniu kapiesz I że proces będzie trwał 6 godzin To w ciągu roku będziesz tej aparatury używał aż 52 razy Co daje 312 godzin pracy A to jest 13 dni ciągłej pracy A to niestety nie jest rok Czy to oznacza, że jest źle i niedobrze? Raczej wprost przeciwnie. Oznacza to, że...

Bez paniki z tą korozyjnością. Wystarczy oczyścić powierzchnię preparatem do trawienia KO i wszystko jest piękne. Wszelakie ogniska znikają. Sprawdzone w praktyce. Mam kolumnę czyszczoną w ten sposób i dziwnym trafem nie zgniła mi przez ponad rok ciężkiej pracy...

Jasne, że KO nie może być szczotkowana za pomocą stali węglowej, każdy to wie.
Orbit pisał o wrzucaniu stali nierdzewnej do wody destylowanej, co miałoby wywołać rdzę, a jest kompletną bzdurą

He he... V.S.O.P., w końcu dojrzeliście do stosowania miedzi w waszych aparatach. Pamiętam, jeszcze nie tak dawno, jak zapieraliście się, że miedź to zło, że tylko KO, reszta jest bezwartościowa. No cóż, każdy cię uczy

pozdrawiam ekipę

@inżynier Szkło również nie jest tu wzorcem, a wiele osób używa szklanych chłodnic (ja też) i nie mają żadnych problemów. Tyle, że używasz chłodnicy klasycznej, znaczy, z płaszczem wodnym. W przypadku spirali z wodą włożonej do grubej rury, jak to ma miejsce w głowicy Nixona, szkło tak ładnie by si...

He he... a może poszli do lasu?
Albo miedź i nic nie kombinować, albo KO i również bez udziwnień...

Bez dostępu tlenu na pewno nie przerobi się ani na ocet, ani na dwutlenek węgla i parę wodną...