Jeśli masz ochotę spróbować, to drugi przepis wygląda dla mnie sensowniej. Uzyskujesz słód który coś wnosi do nastawu.hornet pisze:Chętnie bym tego (przepisu) spróbował .
Znaleziono 682 wyniki
- 2010-12-02, 19:27
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Bimber z żyta i ryżu
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 10693
Re: hmm
- 2010-12-02, 12:25
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Bimber z żyta i ryżu
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 10693
Wystarczy przeżuć żyto i ryż, pod wpływem amylazy ślinowej zapoczątkujemy proces zamiany skrobii na glikozydy. Indianie zaprzęgają do tej roboty bezzębne staruszki. Trzeba gdzieś taką wypożyczyć. :mrgreen: Japończycy do tej roboty zaprzęgają pleśń. (Produkcja sake) tylko chodzi mi o taki przepis do...
- 2010-12-02, 08:32
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Bimber z żyta i ryżu
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 10693
Re: bimber z żyta i ryżu
A jak Ty wyobrażasz sobie zamianę skrobi żyta czy ryżu na fermentowalne cukry prostematys6222 pisze: Nie wniosłeś nic nowego do tematu....
Zadajemy tutaj proste i podstawowe pytania...
Może ja też nie byłem na tej lekcji chemii, na której Ty dowiedziałeś się jak to zrobić.
Oświeć więc nas.
- 2010-12-02, 05:32
- Forum: Destylacja i rektyfikacja
- Temat: Zardzewiała kana
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 1178
- 2010-11-30, 10:52
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Drozdże
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1009
- 2010-11-28, 20:08
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Zakwas z żyta
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1249
Re: zakwas z żyta
...chciałbym się dowiedzieć jak zrobić zakwas z żyta. ... Tobie chodzi o zakwas do pieczenia chleba :?: Piszesz jednocześnie o jakiś kiełkach. To może chodzi Ci o słód :?: :?: :?: Na tym forum opisany jest domowy sposób robienia słodu: http://homedistiller.org/forum/viewtopic.php?f=34&t=10990 Poszu...
- 2010-11-28, 00:14
- Forum: Hyde Park
- Temat: Wirtualny toast II
- Odpowiedzi: 1511
- Odsłony: 87522
- 2010-11-27, 10:04
- Forum: Piwo i okolice
- Temat: Keg 50L jako kadź zacierno-nastawna
- Odpowiedzi: 56
- Odsłony: 10280
@Zbynekk jak zapewne widziałeś na zdjęciu wykonałem kocioł z ciśnieniowym płaszczem wodnym.... Zdjęcie jest: http://www.bimber.info/forum/viewtopic.php?p=74914&highlight=#74914 Zauważyłem że płomienice wykonałeś ze stal nierdzewnej. Czytałem niedawno (powtórnie) "Wolfgang Kunze- Technologia Piwa I ...
- 2010-11-26, 08:11
- Forum: Hyde Park
- Temat: Znów piszą o bimbrze
- Odpowiedzi: 157
- Odsłony: 15380
Nie wiedziałem gdzie to wsadzić bo nadaje się to do tematu "Na wesoło" To wcale nie jest wesołe. Przynajmniej ja nie widzę w tym nic do śmiechu. Te zdarzenie ilustruje tylko naszą tu dyskusję. Kiepski adwokat nie zadba. Dobry tak. A, że kogoś nie stać na dobrego......no cóż zrobić. Samo życie. CZYŻ...
- 2010-11-25, 18:56
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Jak rozrabiacie cukier?
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 5647
Cukier rozpuścisz w zimnej wodzie przy pomocy mieszadła z wiertarką w stosunku 1/1 czyli 1 1 kg cukru na litr wody. Aby uzyskać wyższe stężenie cukru musisz mieć wodę wrzącą. Wtedy możesz wsypać 3kg do 2l wody. Rozpuści się przez mieszanie. Aby było jeszcze wyższe stężenie czyli 2 kg na 1 l wody trz...
- 2010-11-25, 18:17
- Forum: Hyde Park
- Temat: Znów piszą o bimbrze
- Odpowiedzi: 157
- Odsłony: 15380
To, co robi sąd, musi być zgodne z procedurą postępowania i każdy prawnik dopilnuje by tych procedur sąd nie złamał. Ależ jest rzeczą oczywistą że tak być powinno. Mała tego. Bardzo byśmy się wszyscy cieszyli gdyby tak było. Jednak sam przyznajesz że jest inaczej. Jeśli sąd trafi na wystraszonego p...
- 2010-11-24, 22:06
- Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
- Temat: Winogrona - POMOCY!!!
- Odpowiedzi: 21
- Odsłony: 2775
Re: Winogrona - POMOCY!!!
...dostałem jakieś 120kg lekko nadpsutych włoskich białych winogron winogron... Zrób wino! Ale winogrona "handlowe" są niekiedy traktowane chemią aby wytrzymały transport oraz "pobyt" na stoisku. Jest mała szansa że zachowały się na nich drożdże typowe dla nich. Może uda Ci się szybko zdobyć Bayanu...
- 2010-11-24, 18:19
- Forum: Hyde Park
- Temat: Znów piszą o bimbrze
- Odpowiedzi: 157
- Odsłony: 15380
Aby skazać kogokolwiek sąd musi udowodnić ... Mój ojciec jest adwokatem.... Więc gratuluję dobrego samopoczucia. A może pokusił byś się wyjaśnić kazus tz "Sprawy Olewnika" A może i więcej im podobnych. Nie wiem w jakim kraju żyjesz. Ja i mi podobni żyjemy w takim dziwnym kraju w którym urzędujący p...