Znaleziono 6813 wyników
- 2023-05-22, 22:06
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
- Odpowiedzi: 1681
- Odsłony: 244170
Re: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
Hejka! Ktoś może coś wie na temat kamionek? Może jakiś orientacyjny termin? Maj? Czerwiec? Czy może zamknąć listę? Nie było mnie szmat czasu, z listy pewni ubyło wiele osób, od jutra wysyłam na bieżąco, zróbmy nową listę bo producent podniósł o 15% cenę to jest na dziś 93zł korki jeszcze mam z popr...
- 2023-05-22, 18:24
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
- Odpowiedzi: 1681
- Odsłony: 244170
Re: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
Wróciłem, przepraszam wszystkie osoby czekające na odpowiedzi i pw, mam trudny czas, nie szukajcie akcji w stylu, że się obraziłem na ciebie, czy ciebie, bo to nie ja, czasu nie było, mam nadzieje, że miałem trudny czas i teraz wszystko wróci do normy. Dziś wieczorową porą opiszę wszystko o akcji po...
- 2023-02-12, 22:19
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
- Odpowiedzi: 1252
- Odsłony: 212285
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Kowal nie ma informacji w necie że amerykany mają więcej kanalików, odwrotnie, jest że to francuzy, czyli dąb europejski. Teraz to nie pamiętam, ale było tak, bednarz miał swoje tam teorie i nazewnictwo, francuzy miały być te najbardziej ścisłe, czyli jak to on mówi najwięcej kanalików i była podana...
- 2023-02-11, 21:24
- Forum: Fermentacja i zacieranie
- Temat: Wódka z grochu.
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6278
Re: Wódka z grochu.
Sprawdź który ma mniej białka, a więcej skrobi , zapytam u kraftów bo teraz zaniedbuje nasze troszkę forum, bo przez kieliszki wpełzłem w te komercyjne wytwórnie, a raczej w tematy,
- 2023-02-11, 21:18
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Ile piją Aniołowie? Pomiary.
- Odpowiedzi: 33
- Odsłony: 13064
Re: Ile piją Aniołowie? Pomiary.
orkish pamiętaj też, że te dane są na maxa zmienne, tak bardzo się różnią, że jak bym nie znał Kowala osobiście, to bym nawet nie czytał tematu, bo bym myślał, że to zmyśla, ale się znamy, wiem, że nie ma w naturze wymyślać. Zmienne są takie, że każda piwnica ma inny mikro klimat, jeden płacze że mu...
- 2023-02-11, 21:08
- Forum: Destylacja pot-still
- Temat: Alembik Modułowy
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3430
Re: Alembik Modułowy
: MalyJack jesteś moim kumplem ?
- 2023-02-11, 21:06
- Forum: Dla początkujących destylerów
- Temat: Palacy trunek
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 3081
Re: Palacy trunek
Ugotowany urobek wychodzi dosyć mocno palacy podczas picia. Jaka może być przyczyną? Pierwsze koty za płoty, trzeba poczytać jak prowadzić proces, przy którym od początku ma lecieć ponad 96% i od początku do końca temperatura na szczycie kolumny nie może się zmienić nawet o 0,1, kiedy zmienia się t...
- 2023-02-11, 21:01
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
- Odpowiedzi: 1681
- Odsłony: 244170
Re: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
Witam, czy można jeszcze dopisywać się do listy? Można, Cześć, wróciłem do życia, wystarczy się zapisać na listę, jak tylko dostanę kamionki wyślę dane do przelewu, myślałem, że mam kilka pudeł jeszcze kamionek, a mam taki burdel, że te pudła po kamionce zawierały pudełka na kieliszki z pokrywkami,...
- 2023-01-13, 14:35
- Forum: Fermentacja i zacieranie
- Temat: Wódka z grochu.
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6278
Re: Wódka z grochu.
Smak można sprawdzić u kraftowych producentów, ja na samplowanie się nie piszę, ale sam sampla bym przygarnął, są dostępne czysta i z różnych beczek tylko krótko maturowane bo 12 miesięcy ale widziałem też beczkę po PX.
- 2023-01-12, 21:27
- Forum: Fermentacja i zacieranie
- Temat: Wódka z grochu.
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 6278
Wódka z grochu.
Ta wódka jest ostatnio dość popularna w Kraftowej produkcji, nie sądziłem i dalej wydaje mi się to mało prawdziwe, że groch ma tak dużą wydajność, ale jeśli to prawda to można się zabawić raz czy więcej jeśli posmakuje, ale te dane że z tony uzyskuje się 250-300l spirytusu to moja zmęczona dyńka nie...
- 2023-01-08, 18:04
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.
- Odpowiedzi: 467
- Odsłony: 128755
Re: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.
Na przestrzeni lat miałem różnych akcji z miedzią i to zawsze w nieoczekiwanym momencie, nawet przy trawieniu kiedy wybuzowało mi wszystko na panele, bo dolałem perhydrolu tak z butli i nie miałem z boku wody by to schłodzić jak zaczęło wrzeć, co jakiś rok czy pół roku gdzieś dałem do pieca, a ten z...
- 2023-01-03, 13:00
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
- Odpowiedzi: 732
- Odsłony: 159592
Re: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
Przypełzały beczki, +-60l dąb amerykański, jak zawsze po winie, ale nie ociekające, a tostowane i wypalane na średnio lub mocno. Cena się zmieniła dziś z przywozem do polski kosztują 232 euro, za miesiąc będą francuzy, takie jak zawsze, francuzów zawsze dostatek, amerykany są rzadko, nie wiem, czy ...
- 2023-01-02, 11:06
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.
- Odpowiedzi: 467
- Odsłony: 128755
Re: Kamionki, dojrzewanie destylatów, nalewek, miodów itd.
Zalałem kamionkę w wakacje destylat z mąki pszennej, dziś zlalem i ma zielonkawy odcień. Zalane 43%, teraz jest 40 To normalne? Nigdy się nie spotkałem, dlatego mówię by zawsze 100ml zostawić przy każdej kamionce, wtedy przy porównaniu widać różnice w smaku i zapachu, bo często jak mamy tylko z kam...
- 2023-01-02, 10:54
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Beczki dębowe po winie, dąb francuski - Akcje zakupowe
- Odpowiedzi: 732
- Odsłony: 159592
- 2022-12-20, 23:46
- Forum: Maturacja - Dojrzewanie trunków
- Temat: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
- Odpowiedzi: 1681
- Odsłony: 244170
Re: Zapisy na Kamionki, pojemność 1 galon.
Wybaczcie, ale pakuje dzień i kawałek nocy, zamówienia kieliszków w m-sklepie i na Alle..ro mnie przerosły, jak tylko będę w stanie spakować kamionki wyślę wam kwoty do zapłaty, pewnie już, bo Alle....ro wyświetla że dostawa 27, co spowolni zakupy, a prawda jest taka, że dziś kupujesz do 14 stej, a ...