Znaleziono 92 wyniki

autor: masterofbimber
2008-09-19, 15:55
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Meandry rektyfikacji wg książki "Wódki Gatunkowe"
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3258

Czy chodzi o coś podobnego?
autor: masterofbimber
2008-09-15, 11:44
Forum: Zaprawianie wódek, nalewki
Temat: Trawka do żubrówki
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 9028

Proponuję "turówkę"
Do woreczka po herbacie wsypać po szczypcie [ oszczędnej :wink: ] korzenia arcydzięgiela i ziela nostrzyka, obwiązać białą nicią i wpakować do butelki wódki 0.5 l.
Pić po kilku dniach , ale im dłużej stoi tym lepsze.
Ja dodaję płaską łyżeczkę cukru dla zharmonizowania smaków.
autor: masterofbimber
2008-09-13, 21:58
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Cukier inwertowany
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 12505

A ja uważam artgsm ,że ten Twój miód byłby lepszy od tego z przepisu SRG. :lol:
autor: masterofbimber
2008-09-13, 20:43
Forum: Nastawy cukrowe i owocowe
Temat: Cukier inwertowany
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 12505

SRG
Tego kwasku to nie za mało?
autor: masterofbimber
2008-09-10, 22:29
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jak wyglada dno kega?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 2148

Milo.
W moim kegu powłoka przylegała bardzo ściśle, ale na pewno nie była przyklejona.
Odradzam obróbkę termiczną [ narobisz sobie dodatkowej roboty].
Próbuj drewnianym klinem i zobaczysz, powoli , po kawałku zejdzie cała guma.
autor: masterofbimber
2008-09-10, 08:06
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jak wyglada dno kega?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 2148

Milo Wykorzystałem młotek , dłuto, ostry klin z twardego drewna. Nie muszę chyba przypominać, że operację przeprowadzamy ostrożnie ,tak by nie uszkodzić stali . Najpierw delikatnie dłutem usunąłem warstwę gumy na szczycie kega kiedy dotarłem do stali drewnianym klinem i młotkiem zrobiłem resztę. Ocz...
autor: masterofbimber
2008-09-09, 11:08
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jak wyglada dno kega?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 2148

SRG
Wiem , że to w niczym nie przeszkodzi , ale człowiek chciałby mieć
idealnie " gładki" :wink: sprzęcik.
autor: masterofbimber
2008-09-09, 08:48
Forum: Dla początkujących destylerów
Temat: Jak wyglada dno kega?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 2148

Witam.
Kupiłem keg w powłoce gumowej , kiedy ją usunąłem okazało się , że dno
posiada dość symetryczne wgniecenia.
Ciekawi mnie, czy ktoś z Kolegów spotkał się z czymś podobnym ?
autor: masterofbimber
2008-09-01, 13:07
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Zepsute wino, czy destylować?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 6231

@YaNkEs_69


SRG ma absolutną rację.
Każdy nastaw destyluj osobno , bo skiepszczysz wszystkie i
będziesz miał duży problem [ wiem co mówię , popełniłem kiedyś ten błąd] :wink:
autor: masterofbimber
2008-09-01, 08:55
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Zepsute wino, czy destylować?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 6231

Kolego YaNkEs_69 kwas to kwas , soda nie działa wybiórczo
załatwi Ci kwasy w nastawie [ winie ].
Potem daj 1 gram KMNO4 na litr destylatu.
autor: masterofbimber
2008-08-29, 15:57
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Zepsute wino, czy destylować?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 6231

Witam. Kolego YaNkEs_69 na Twoim miejscu dałbym do tego wina przed destylacją około 20 gr. sody oczyszczonej na 10 l. Zostawiłbym to na 2 do 3 dni potem delikatnie zlał znad osadu i w rurę. Soda zmniejszy ilość kwasów w Twoim winie, sam zobaczysz jak na początku będzie się pienić. Sody możesz dać na...
autor: masterofbimber
2008-08-26, 12:33
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Turystyczna z gazem
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 7369

bielok pisze:
Rozebrałem w swoim życiu tylko dwa piece gazowe, w innym jeszcze wymieniełm dysze z p-b na gaz ziemny w każdym przypadku dysze były w palniku a nie jak, piszesz, bezposrednio za zaworem regulującym.
Pisze to by ktoś nie rozebrał całego pieca w poszukiwaniu dysz :)

Racja absolutna.
autor: masterofbimber
2008-08-21, 19:04
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Biblioteka bimbrownika ;)
Odpowiedzi: 189
Odsłony: 52955

Cześć!

Godną polecenia jest " ENCYKLOPEDIA TECHNIKI-PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY"
dostępna w bibliotekach.
W tej książce można znależć podstawową wiedzę na interesujący nas temat :)
Poważnie , kolego Bruner pożycz i poszukaj interesujących Cię tematów.
autor: masterofbimber
2008-08-19, 21:19
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Biblioteka bimbrownika ;)
Odpowiedzi: 189
Odsłony: 52955

Hej.

Mam tę książkę.
I powiem, że jest o.k.
Pokazano w niej historię mocnych trunków, anegdoty,
sposoby wyrobu oraz przepisy.
Na końcu , w ułożonym alfabetycznie spisie można poznać
wiele ciekawostek z tej dziedziny.
autor: masterofbimber
2008-08-18, 20:19
Forum: Destylacja i rektyfikacja
Temat: Filtracja przed drugą destylacją
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 908

Czy to ten z recyclingu?
Aż mi gul z zazdrości skacze :?