Cukromierz.. który dobry?
Cukromierz.. który dobry?
Witam
98% w chwili obecnej nie ma aerometrów, na allegro sa od 7,5zl do 20zl
Moglibyscie cos polecic? podobno te tanie roznie mierza.. 3 sztuki w tym samym pokazuja 3 rozne wyniki..
98% w chwili obecnej nie ma aerometrów, na allegro sa od 7,5zl do 20zl
Moglibyscie cos polecic? podobno te tanie roznie mierza.. 3 sztuki w tym samym pokazuja 3 rozne wyniki..
Re: Cukromierz.. który dobry?
Polecam ten, który w czystej wodzie w temp. 20 st. C pokazuje zero, w roztworze o zawartości 100 g cukru/litr (górna granica zawartości cukru gdzie można przyjąć założenie, że 100g/l = 100 g/kg) pokazuje 10 Blg. Poza tym, do naszych celów nie jest najważniejszy jednostkowy pomiar wartości Blg, lecz spadek tej wartości. Jeżeli początkowy i końcowy pomiar wykonasz tym samym cukromierzem, to można założyć, że obydwa pomiary są obarczone takim samym błędem, w związku z tym spadek Blg wyrażony jako różnica tych dwóch pomiarów powinien być OK.kufcio pisze:Witam
...Moglibyscie cos polecic? podobno te tanie roznie mierza.. 3 sztuki w tym samym pokazuja 3 rozne wyniki..
Pozdrawiam Jacek.
- bodzio.1974
- 90%
- Posty: 978
- Rejestracja: 2008-11-07, 12:11
- Lokalizacja: Czy to ważne ?
Ja na szczęście kupiłem u 98% jak jeszcze miał a co do tych z biowinu to trzeba je wyskalować. W czystej wodzie o temp 20°C musi pokazywać 0 BLG, jak nie pokazuje to trzeba go wyskalować. Jak pokazuje na minus to od dołu przykleić kawałek (okruszek) styropianu a jak w wodzie pokazuje jakąś zawartość cukru jak już któryś kolega wspominał należy zrobić mu "silikonową czapeczkę". Czasami delikatne stukanie w np. stół przesunie karteczkę ze skalą w środku Jest tyle możliwości.
Nie potrzebuję się dobrze bawić, żeby pić alkohol.
Dzięki za rady
Jutro robie pierwszy w zyciu nastwa ze śliwek węgierek, mam ok. 50kg
Mam zamiar zrobic z tego sok i w miare mozliwości uzupelnic cukier do odpowiedniego BLG czyli ok 20-23. Jak to zrobic nie majac cukromierza? Dopiero zamowilem bedzie najszybciej we wtorek.
Czy moge poprostu dać ok 5kg cukru, drożdże a we wtorek zbadac dokladnie i uzupełnic? ale do wtorku drozdze zjedza czesc cukru wiec bede zapewne musial raczej do 20blg dac ?
Dobrze kombinuje?
98% nie miał i wszytko sie pokręciło:)
Jutro robie pierwszy w zyciu nastwa ze śliwek węgierek, mam ok. 50kg
Mam zamiar zrobic z tego sok i w miare mozliwości uzupelnic cukier do odpowiedniego BLG czyli ok 20-23. Jak to zrobic nie majac cukromierza? Dopiero zamowilem bedzie najszybciej we wtorek.
Czy moge poprostu dać ok 5kg cukru, drożdże a we wtorek zbadac dokladnie i uzupełnic? ale do wtorku drozdze zjedza czesc cukru wiec bede zapewne musial raczej do 20blg dac ?
Dobrze kombinuje?
98% nie miał i wszytko sie pokręciło:)
Ja bym to zrobił inaczej, kiedyś nie było cukromierzy i fachowcy robili świetny samogon, jak na tamte czasy ( nie było dostępu do @98%, drożdży turbo, węgla aktywnego), spróbuj to organoleptycznie wyczuć, jak przestanie fermentować albo zaistni "finish" fermentacji burzliwej, skosztuj zacieru/nastawu, jak będzie bardzo gorzki (wytrawny) dodaj odrobinę cukru i tak w kółko po troszeczku dosypuj dopóty, dopóki kurier/poczta jegomaćPolska zapuka do twych drzwi.
Nie potrzebuję się dobrze bawić, żeby pić alkohol.
kufcio pisze:...
Jutro robie pierwszy w zyciu nastwa ze śliwek węgierek, mam ok. 50kg
Mam zamiar zrobic z tego sok i w miare mozliwości uzupelnic cukier do odpowiedniego BLG ...
Sok ze śliwek, a na co Ci ten sok, fermentuj w miazdze owocowej. Potem jeśli koniecznie chcesz i musisz, możesz pozbyć się gęstego.
Najgorsza decyzja, to brak decyzji.
- zbynek, pozdrawiam
- zbynek, pozdrawiam
Dzieki za podpowiedzi - faktycznie z sokiem przesadziłem, ciezka sprawa ze śliwek.
Wiertarką zmixowałem, potraktowałem pektopolem, odcedzilem skórki i pestki i samoczynnie wyszedł sok:) Ulga dla sokowirówki.
Poszly drozdze i zapiernicza jak szalone. Co 2 dni bede probowal nastawu i dostarczal cukru. Cukromierzem pobawie sie przy nastepnym nastawie.
Dzieki
Pozdrawiam
Wiertarką zmixowałem, potraktowałem pektopolem, odcedzilem skórki i pestki i samoczynnie wyszedł sok:) Ulga dla sokowirówki.
Poszly drozdze i zapiernicza jak szalone. Co 2 dni bede probowal nastawu i dostarczal cukru. Cukromierzem pobawie sie przy nastepnym nastawie.
Dzieki
Pozdrawiam
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 50 gości