Ostatnio zrobione dwa zakupy w krótkim odstępie czasu w sklepie.
Zakupy robione w nocy, do południa zaksięgowane i wysłane na drugi dzień już towar u mnie

Zestaw do whisky wczoraj zamówiony, dziś już dostarczony

[ Dodano: 2016-06-02, 22:37 ]
Zestawik do Whisky nastawiony Smak i zapach, powala na kolana. Ma się chęć pić bez dalszej obróbki

[ Dodano: 2016-06-03, 14:37 ]
niepokoi mnie tylko niskie blg startowe = 18 Ile % może z tego wyjść na koniec fermentacji

Dodam, że blg z +18, po niecałych 72 godzinach spadło do -4, przy temp. fermentacji około 27 st. Zapach bardzo ładny, kolorek jak cola, smak przyjemny. Dziś idzie na kolumnę (po odebraniu przedgonów) bez refluksu. ciekawy jestem co wykapie

Czy mógłby się ktoś wypowiedzieć na temat tego zestawu ? Chodzi mi o porównanie łychy z tradycyjnego zacieru wykonanego ze słodu. Chciałem wczoraj zakupić ten zestaw ale jest już niedpstepny i na picieszenie kupilem 25 kg słodu torfowego który wykorzystam ze śrutą z kukurydzy i pszenicy

Czemu słód jęczmienny wędzony z kukurydzą i pszenicą, czemu nie sam, a kukurydzę i pszenicę ze słodem zwykłym, bez dymu jakiś pilzneński, pale ale.

Cześć
Z góry przepraszam za odkopanie tematu ale nie chciałem zakładać nowego.

Mam kilka pytań do osób które już prze testowały zestaw DISTILLERS WHISKY TURBO AG z www.bimberhobby.pl :
- w jakiej temperaturze wody należy rozpuścić ekstrakt?
- sprzedawca podaje że powinno się dodawać 2,8 - 3 kg cukru, czy ktoś wie od czego jest to zależne?
- czy klaruje się się tak samo jak nastaw cukrowy? czyli np. Alcotec turbo klar?
- czy powinno się podbić smak płatkami dębowymi?
- jaki czas, gotowy produkt, powinien leżakować aby był jak najlepszy

Od razu zaznaczam że jestem początkujący w tym temacie stąd ogrom moich pytań, może nawet zbyt trywialnych Jednakże nigdzie w sieci (oprócz tego forum) nie znalazłem opinii na temat tego produktu

Bardzo dziękuję za odpowiedź.
Pozdrawiam

Co prawda nie korzystałem z takiego zestawu ale myślę, że:
1. Ekstrakt możesz rozpuścić w wodzie nawet 60-80 stopni C (np zacier przy filtracji piwa ma właśnie ok 80 stopni C). Żeby dobrze wypłukać ekstrakt z opakowania trzeba zwyczajnie gorącej wody - niemal tak jak byś chciał szybko oczyścić słoik po miodzie - wlewasz trochę wrzątku z czajnika, mieszasz i wylewasz ze słoika.
2. Właściwie im więcej dasz cukru tym większe będzie Blg nastawu a poprzez to zawartość alkoholu po fermentacji. Tylko, że im więcej dasz zwykłego cukru to silniej może przebijać się posmak typowy dla cukrówki a nie o to za bardzo tu chodzi.
3. Tak.
4. Można, możesz nawet zrobić próby - podziel destylat na części i do jednej nie dawaj nic, do innej odrobinę (wg opisu płatków i pilnuj czasu) i zobacz jakie to da efekty. No i pamiętaj, żeby płatki dawać do destylatu nie mocniejszego jak ok 60%.
5. I tu jest najlepsze - leżeć powinno długo ale właściwy efekt osiągniesz wtedy, gdy będzie Ci naprawdę odpowiadać. Oczywiście nie wydziab wszystkiego na jedną degustację bo czas nie będzie miał możliwości działać cudów. Gdzieś kiedyś padło na forum określenie (jeśli nic nie popierniczę) brzmiące mniej więcej tak: przez pierwsze pół roku nie da się tego pić, a po dwóch latach zaczyna smakować. Coś w tym jest.

@ fuutro
Bardzo dziękuję za wskazówki. Na pewno je zastosuje
Nie długo dostanę paczkę i może w weekend wstawię relację.
Pozdrawiam

Wiosna ruszyła i porządki w "meskijj jaskini zapewne zrobione " ))
Ograniczona oferta na sprawdzone i bardzo dobre drożdże:

ILOŚC OGRANICZONA - KTO PIERWSZY TEN LEPSZY :

http://www.bimberhobby.pl/product.php?id_product=14

http://www.bimberhobby.pl/product.php?id_product=812

W hurcie jest drożej nie obecnie w detalu...

Dla rozwiania wątpliwości: terminy minimum 8 -20 miesięcy...

A i do tego tez wystawiliśmy w ograniczonej ilości tylko 200 sztuk:

http://www.bimberhobby.pl/product.php?id_product=817


No uciekam bo zlewam 2 warki piwa.
Zapraszam gorąco, idzie długi weekend majowy jest okazja ))

Jestem w głębokim szoku...
Zamówienie złożone w wtorek o godz 11:33, dostawa - środa 6:55.
Z Wrocławia do podwarszawskiej wsi kurierem.
Telefon obudził żonę, myśle sobie pomyłka a tu " kurier, paczke mam", jaki kurier, dopiero wczoraj zamawiałem. Co? Już? Szok kompletny.
Nie wiem czy ktoś pobije taki czas dostawy.

Miałeś szczęście być na początku listy pana kuriera. Wiele razy, kiedy obserwowałem przesyłkę, wydanie do doręczenia następuje z rana. Kiedy przybędzie kurier jest już kwestią jego planu. Z rekordów, to otrzymałem paczkę z drugiego końca Polski (500km+) przed upływem 24h.

Jest jakaś szansa na akcję zakupu słodu wędzonego strong w workach po 25kg?

Też chętnie bym się załapał na taką akcję.

Witam - jeżeli znajdą sie chętni to możemy zrobic akcje słodu wędzonego.

Zorientuje się jak stoją z produkcją i jaki obecnie jest stopień uwędzenia ppm.

98%

Cześć
Szukam drożdży do rumu
Mam melasę z trzciny cukrowej mam cukier trzcinowy no i brakuje drożdży
Wyszukiwarka nie ujawniła
Jest szansa na zakup
tak na 3 - 4 nastawy na początek
Pozdr Przemek