Temperatura wrzenia

Teoria, praktyka, sprzęt, kolumna
Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5058
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Post autor: Citizen Kane » 2006-04-28, 00:14

miki pisze:wraz z podwyzszeniem mocy spirytusu lotność jednych zanieczyszczen sie... ...zwiększa
Możesz podać jakie to związki?

Awatar użytkownika
Misza
101%
101%
Posty: 156
Rejestracja: 2006-01-10, 18:10

Post autor: Misza » 2006-04-28, 11:33

A wszystko jest opisane przecież tutaj http://republika.pl/moonshine_still/prz ... ktyfikacji
:D

Awatar użytkownika
miki
50%
50%
Posty: 102
Rejestracja: 2006-03-10, 11:54
Lokalizacja: Roztocze

Post autor: miki » 2006-04-28, 11:41

Jakie to związki? juz pisze
przy wysokiej mocy spirytusu powyzej 42% alkohol amylowy wystepuje w formie niedogonu, gdy natomiast znajduje sie w roztworze o mocy ponizej 45% jest bardziej lotny niz alk. etylowy i ma postac przedgonu.
Aldehyd octowy, octan metylu, mrówczan etylu i octan etylu przy kazdym stęzeniu roztworu mają współczynniki rektyfikacji większew niz 1 i zawsze zostają przedgonami.
Izowalerianian izoamylu prz stężeniu roztworu 60% zmienia swój charakter z przedgonu na niedogon, octan izoamylu przy 68 %, izomaślan etylu przy 92 %. W oleju fuzlowym najwięcej mamy alk. amylowego więc zaleznie od mocy rektyfikowanego spirytusu mozemy okreslic czy chcemy go odebrac jako przedgon czy zostawiamy go w wywarze jako niedogon.

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5058
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Post autor: Citizen Kane » 2006-04-28, 12:53

Ja nie kwestionuję, które związki przejdą do przed-, a które do pogonów. Polemizuję tylko ze zdaniem, które zacytowałem, a opieram się na stwierdzeniu: "...lotność wszystkich zanieczyszczeń zmniejsza się wraz z podwyższeniem mocy spirytusu."

Awatar użytkownika
miki
50%
50%
Posty: 102
Rejestracja: 2006-03-10, 11:54
Lokalizacja: Roztocze

Post autor: miki » 2006-04-28, 20:07

"...lotność wszystkich zanieczyszczeń zmniejsza się wraz z podwyższeniem mocy spirytusu." to nie jest mój cytat ja tak nie napisałem :) pozdrawiam

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5058
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Post autor: Citizen Kane » 2006-04-28, 22:55

@miki

Źle zrozumiałeś treść posta, pisałem o cytacie z postu «Wysłany: 2006-04-28, 00:14»
Jasne, że to nie Twoje słowa, to co wkleiłeś w cudzysłowach napisali panowie Jarociński i Jarosz.

Awatar użytkownika
zbynek
101%
101%
Posty: 2005
Rejestracja: 2007-07-26, 19:37

Post autor: zbynek » 2010-07-27, 20:58

Dobrze mieć pod ręką taką tabele

ALK W CIECZY TEMP. WRZENIA ALK W PARZE WZMOCNIENIE
1 99 9,9 9,9
2 98,2 17,7 8,85
3 97,4 25,3 8,43
4 96,6 31,4 7,85
5 95,9 35,8 7,16
6 95,2 39,1 6,51
7 94,5 42,7 6,10
8 93,9 45,6 5,70
9 93,3 48,5 5,39
10 92,6 51,0 5,10
11 92,1 53,6 4,87
12 91,5 55,9 4,66
13 91,1 57,6 4,43
14 90,6 59,9 4,28
15 90,2 61,6 4,11
20 88,3 66,3 3,31
30 85,7 69,3 2,31
40 84,1 72,0 1,8
50 82,8 75,0 1,50
55 82,3 76,6 1,39
60 81,8 78,2 1,30
65 81,2 80,0 1,23
70 80,8 81,9 1,17
75 80,4 84,2 1,12
80 79,9 86,5 1,08
85 79,5 89,1 1,05
90 79,0 91,8 1,02
91 78,8 92,6 1,018
92 78,6 93,3 1,014
93 78,5 93,8 1,009
94 78,4 94,5 1,005
95 78,3 95,4 1,004
96 78,2 96,2 1,002
97 78,2 97,1 1,001
97,2 78,17 97,2 1


e do bani to wyszło, załączam plik
Załączniki
ALK W CIECZ.doc
(31.5 KiB) Pobrany 1403 razy
Najgorsza decyzja, to brak decyzji.
- zbynek, pozdrawiam

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5058
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Post autor: Citizen Kane » 2010-08-02, 20:55

zbynekkk pisze:e do bani to wyszło
Use tag 'Code' Luke

Kod: Zaznacz cały

ALK W CIECZY  TEMP. WRZENIA  ALK W PARZE WZMOCNIENIE
1	99	  9,9	  9,9
2	98,2	17,7	8,85
3	97,4	25,3	8,43
4	96,6	31,4	7,85
5	95,9	35,8	7,16
6	95,2	39,1	6,51
7	94,5	42,7	6,10
8	93,9	45,6	5,70
9	93,3	48,5	5,39
10	92,6	51,0	5,10
11	92,1	53,6	4,87
12	91,5	55,9	4,66
13	91,1	57,6	4,43
14	90,6	59,9	4,28
15	90,2	61,6	4,11
20	88,3	66,3	3,31
30	85,7	69,3	2,31
40	84,1	72,0	1,8
50	82,8	75,0	1,50
55	82,3	76,6	1,39
60	81,8	78,2	1,30
65	81,2	80,0	1,23
70	80,8	81,9	1,17
75	80,4	84,2	1,12
80	79,9	86,5	1,08
85	79,5	89,1	1,05
90	79,0	91,8	1,02
91	78,8	92,6	1,018
92	78,6	93,3	1,014
93	78,5	93,8	1,009
94	78,4	94,5	1,005
95	78,3	95,4	1,004
96	78,2	96,2	1,002
97	78,2	97,1	1,001
97,2  78,17   97,2	1

KRZYSIU
10%
10%
Posty: 10
Rejestracja: 2010-07-30, 08:26

Post autor: KRZYSIU » 2010-08-18, 10:30

miki pisze:Witam
Panowie mam takie pytanie, podczas destylacji pierwszy odciek zawsze u mnie ma zapach podobny do acetonu, pachnie podobnie jak zmywacz do paznokci, czy ktoś z was ma tak samo ? ...
pzdr tomek
Też tak miałem.
Zaobserwowałem ze zapach acetonu pojawiał sie wówczas gdy zacier "pracował" u mnie ponad dwa tygodnie, obecnie gotuje po 7 dniach fermentacji i takie zjawisko nie występuje.
Piję i żyję

Awatar użytkownika
OLO 69
100%
100%
Posty: 1593
Rejestracja: 2009-11-23, 14:01

Post autor: OLO 69 » 2010-08-18, 11:49

KRZYSIU pisze: Zaobserwowałem ze zapach acetonu pojawiał sie wówczas gdy zacier "pracował" u mnie ponad dwa tygodnie, obecnie gotuje po 7 dniach fermentacji i takie zjawisko nie występuje.
Zacier to pracuje góra 4-7 dni.
Jeśli masz na myśli nastaw z cukru to taki nastaw podczas destylacji i w początkowym odbiorze przedgonu zawsze śmierdzi acetonem.Zacier tez śmierdzi podczas odbierania przedgonu.
Tak że Tobie muszę pogratulować że takie zjawisko u Ciebie nie występuje. :mrgreen:
A Ty po tych 7 dniach gotujesz obecnie nie przerobiony do końca zacier? Szkoda cukru.
Pozdrawiam.
OLO 69

KRZYSIU
10%
10%
Posty: 10
Rejestracja: 2010-07-30, 08:26

Post autor: KRZYSIU » 2010-08-18, 14:17

Stawiam przede wszystkim na jakość nie na ilość, i z pewnością masz rację że jest troche marnacji cukru z mojej strony.
Tylko tyle ze po 7 dniach fermentacji zacieru, jakośc destylatu (jezeli chodzi o zapach acetonu) jaki z niego pozyskuje jest znacznie lepsza niz takiego który "pykał" 2-3 tygodnie. Byc moze to zbyt długi czas fermentacji jest przyczyną ze Miki pozyskuje samogon o zapachu acetonu:roll:
p.s
Nie pijam alkoholu z pierwszej destylacji, zbieram 10 litrów, potem 50% na 50% rozcieńczam go z wodą, dokładnie myję kolumnę i dopiero wówczas gotuję drugi raz. Pierwszy literek odbieranego trunku jest gatunkowo najgorszy i mozna wyczuć w nim zapachy obce. Z 10 literków bimberku z pierwszego tłoczenia poddanego drugiej destylacji pozyskuję 7 litrów "aptekarsko czystego spirolu" + 2 literki nieco słabszego ale nadal jadalnego + 1 literek technicznego (pierwszy literek)
Reszta zostaje w garze (okolo 1 litra). Krótko mówiąć ja nie tylko marnuję cukier :wink:
Pozyskany w ten sposób samogon jest :slinka i oto mi chodzi. Koszt mojej produkcji to około 12 zł - 13 zł za litr spirytusu 94%. Czy to marnotrawstwo? Być może :nie_wiem
Nadal taniej mi jest zrobić jak kupić.
Piję i żyję

Awatar użytkownika
OLO 69
100%
100%
Posty: 1593
Rejestracja: 2009-11-23, 14:01

Post autor: OLO 69 » 2010-08-18, 16:15

No to Ty rzeczywiście bardzo rozrzutny jesteś! :mrgreen:

Aceton w przedgonie co za problem? Stabilizujesz na początku kolumnę z 20-30 minut a następnie po kropelce odbierasz przedgon.Gdy cały syf wyleci to odbierasz właściwy spirytus.
Jak trochę poczytasz to Twój uzysk zwiększysz o około 50 % a jakość dopiero zobaczysz jaka może być.
Pozdrawiam.
OLO 69

kriss
10%
10%
Posty: 17
Rejestracja: 2009-03-14, 21:47
Lokalizacja: warm-maz

Post autor: kriss » 2010-10-04, 18:42

Witam
Mam pytanie, jak koledzy oceniacie zasadność montażu termoregulatora do sterowania grzałkami? Mam na myśli regulator zero jedynkowy z końcówką mocy.
Wiem iż temperatura zmienia się wraz z przebiegiem procesu ( spadkiem ilości etanolu ), ale myślałem o ustawieniu górnego progu na poziomie około 96 stopni. Dodam iż pomiar temperatury następował by w kegu.
Krzysiek

jarekm
50%
50%
Posty: 101
Rejestracja: 2009-12-23, 10:12

Post autor: jarekm » 2010-10-04, 18:52

regulacja tylko mocą grzania , więc jak już to regulator mocy grzania termostaty to strata pieniędzy
Pozdrawiam

kriss
10%
10%
Posty: 17
Rejestracja: 2009-03-14, 21:47
Lokalizacja: warm-maz

Post autor: kriss » 2010-10-04, 19:12

Właściwie to chodzi mi bardziej o celowość zastosowania takiego rozwiązania, czy byłoby to niepotrzebne przeinwestowanie aparatu. Koszty regulatora mocy grzania i termoregulatora w przypadku prądu trójfazowego sa do siebie zbliżone. Termoregulator reaguje dynamicznie na zmiany temperatury zachodzące w zbiorniku i potrafi zachowac zadaną temperature w całym przebiegu procesu.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 41 gości