...Moja technologia odb. przedgonów przebiega w dwóch etapach. Etap 1, to odbiór dołem kolumny za pomocą 17 cm wypełnienia (na tej wys. mam zamontowany 1-szy pomiar temp. kolumny. Rozgrzewam bojler z zaworem kropelkowym odb. POGONÓW otwartym na max. Pierwsze pojedyncze krople pojawiają się z reguły w okolicach temp. 58 - 60*C, w zależności od wsadu. Druga rektyfikacja to temp. 75*C. Potem zaczyna przyśpieszać. Odbieram w ten sposób do lawinowego przyrostu temp. na termometrze - 79/80*C. Następnie przymykam radykalnie zawór, do odb. 1 kropla na 2 sek. Ilość odebranego w tym etapie przedgonu to ok. 40 - 50 ml. Zapach "słodziutkich" kwiatków, bez grama jakiejkolwiek ostrości!
Mówisz o dodatkowym odbiorze przed/pogonów na wysokości 17cm? Czyli jakbyś przez chwilę prowadził destylację PROSTĄ na "17cm wypełnienia", kierując się wskazaniami termometru na tych 17cm?
Dobrze rozumiem?
Etap 2 to "tradycja"...Jeżeli jednak po pierwszej godz 2 etapu przyrost temp. 0,02*C nie następuje w ciągu kolejnych 15 min. uważam że zdecydowana większość przedgonów została odebrana. Etap 2 trwa z reguły ok. 2 godz....
Czyli wyznacznikiem, że NADAL lecą PRZEDgony jest stały wzrost temperatury (głowicy do rozumiem) o 0.02*C/15min?
To tu się zgodzę z koniecznością 0.01*C
Zdradź jeszcze, dla porównania, o jakim wsadzie mówimy (ile cukrówki, o ile robisz), fi kolumny, Pgrzania.
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
@Laurentp
Ad. 1 części; zgadza się, dokładnie jest tak jak się domyślasz. 17 cm wypełnienia "robi" za chłodnicę.Etap 1 mam niejako za friko, bo bojler siłą rzeczy i tak musi być rozgrzany. Co ważniejsze, najbardziej lotne substancje nie są dopuszczane (w ogromnej większości) do głowicy. Urobek tego etapu to ok. 10% całości przedgonu.
Ad. 2 części: 0,02*C/15 min to pod koniec. Na początku te przyrosty są zdecydowanie większe. Wsadem jest cukrówka na piekarskich - 60l, rura 60,3 mm/sprężynki, moc 2150 - 2180 W
...Ad. 2 części: 0,02*C/15 min to pod koniec. Na początku te przyrosty są zdecydowanie większe...
Czyli warunek dobrze odczytałem, deltaT >= 0.02*C/15min => PRZEDGON .
W sumie... 0.08*C/h to fakt, wyjdzie "twoje" 0.3*C, ale mój nos / smak wymaga odebrania więcej przedgonów (500ml@100ml/h, z 25l + pogony), albo coś robię źle. Ostatnie 100ml jest "w zasadzie pijalne" ale na razie wędruje na półkę do późniejszej decyzji.
Choć trochę ryzykujesz, że zmieni się ciśnienie i odniesienie pomiaru diabli wezmą... Chyba, że już macie opracowaną kompensację ciśnienia atmosferycznego.
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Pewnie jak w temacie "kropelkowy odbiór POgonów" (CK, to akcent nie polityka ;p),
taka wycięta rurka.
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Co do zgryźliwości, TUTAJ mamy
- PRZEDgony,
- POgony,
ale PISgonów nikak niet...
Ale jak nie chcecie polityki TUTAJ to poczytajcie "główny ściek"...
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Czołem
@elofura, nie pamiętam dokładnie kto opisywał tę metodę, wydaje mi się, że był to @lesgo58, ale nie jestem pewien... stosuję ją przy każdym gotowaniu i rezultaty są naprawdę zadowalające. Zresztą, jak to pisał @Doody, można by na ten temat pisać doktoraty i jest tyle metod, co operatorów (@maria-n).
@CK, czy przy tak drastycznym zmniejszeniu mocy opary przedgonów dojdą do głowicy? Mam u siebie kolumnę z buforem. Czy nie jest on przeszkodą w tym sposobie postępowania?
Pozdrawiam
@szlumf
17 cm to przypadek. W momencie projektowania kolumny, w ogóle nie brałem pod uwagę "słynnej" dziesiątej półki (zresztą konia z rzędem Temu kto wie na pewno, że tam ma "10-tkę". To kwestia czysto umowna! Ja chciałem mieć pomiar stosunkowo nisko by mieć pogląd jak pracuje cała wys.rury.
Tak naprawdę pomiar jest na 12cm wypełnienia, bo jest jeszcze 5 cm strefy buforowej. Odbieram przedg/pogony bezpośrednio z poziomej części RURY, żadne półki. Poziomej bo moje wyjście z kega jest a/typowe - właśnie zorientowane poziomo w stosunku do "sufitu kega"
Choć trochę ryzykujesz, że zmieni się ciśnienie i odniesienie pomiaru diabli wezmą... Chyba, że już macie opracowaną kompensację ciśnienia atmosferycznego.
Ano mamy.....
W kolumnie znajdują się półki, a reszta jest opinią.
pozdrawiam - andrzejg11
@CK, chciałbym wypróbować tę metodę ze zmniejszeniem mocy. Mam nadzieję, że będę mógł obejść sterowanie automatyczne...
Czyli, jeśli dobrze zrozumiałem, rozgrzewam kocioł (50 l) do momentu, kiedy kolumna zaczyna się zalewać (dolny termometr idzie w górę) i przechodzę na 400-500 W grzania i czekam, przy otwartym zaworze do opróżniania jeziorka, aż zacznie kapać przedgon. I wówczas reguluję mocą tak, aby kapało mniej więcej 1 kropla na sekundę. Czy dobrze rozumuję?
Pozdrawiam
Jeziorko, przed i w czasie tego wolnego odbioru ma stan zerowy. Zawór odbioru jest cały czas na pełnym otwarciu. Kocioł rozgrzewa się na większej mocy do momentu kiedy gorące pary znajdą się w około 3/4 wysokości kolumny. Wtedy grzanie zmniejsza się na 400W. Można oczywiście moc zmniejszyć wcześniej, ale znacznie wydłuża się czas zanim para zacznie skraplać się w głowicy.
Zapewne też spróbuję tej metody odebrania przedgonów, ale zastanawia mnie jaka jest skuteczność odparowania przedgonów przy 1/4 mocy normalnej pracy. Ja odbieram pierwsze 50 ml i wylewam. Ustawiam jeziorko na ok 150ml, zakręcam odbiór i grzeję mocą 2kW. Kolumna się stabilizuje. Po ok 2godz (nie wyłączając grzania) zlewam zawartość jeziorka i przechodzę do odbioru serca z OLM. Zmniejszam jeziorko do minimum i z szybkością ok 1 kropla/3sec odbieram resztki przedgonu do temp. 93st.C w kotle. Od jakiegoś czasu nie używam regulatora mocy. Rozgrzewam dwoma grzałkami a cały proces prowadzę jedną grzałką 2kW. Proces z zmniejszoną mocą bez refuksu i kropelkowym odbiorze przedgonu jest ciekawy, ale na ile skuteczny? Czy idzie uchwycić skok temperatury tak jak mam teraz?
