1 szybkie krótkie pytanie
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Cześć,
Rozmieszałem 22 l melasy z 40 l wody. Po tej czynności zdałem sobie sprawę, że nie mam już drożdży na rum. Mam natomiast bayanusy 995, bayanusy AOC, C3 i Black Bull Turbo. Co, według Was, byłoby najlepsze do tego nastawu?
A może lepiej poczekać tydzień na drożdże rumowe?
Pozdrówko
Jachu
Rozmieszałem 22 l melasy z 40 l wody. Po tej czynności zdałem sobie sprawę, że nie mam już drożdży na rum. Mam natomiast bayanusy 995, bayanusy AOC, C3 i Black Bull Turbo. Co, według Was, byłoby najlepsze do tego nastawu?
A może lepiej poczekać tydzień na drożdże rumowe?
Pozdrówko
Jachu
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Ja do melasy użyłem takiego opakowania
https://www.destylacja.com/drozdze-gorz ... -pack.html
Mogę śmiało polecić, świetnie się spisały.
Bayanusy odradzam bo u kolegów średnio z nimi bywało.
https://www.destylacja.com/drozdze-gorz ... -pack.html
Mogę śmiało polecić, świetnie się spisały.
Bayanusy odradzam bo u kolegów średnio z nimi bywało.
Cave me, Domine, ab amico, ab inimico vero me ipse cavebo
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Przez tydzień to już coś może wyrosnąć
„Żeby odpędzić złe sny, pociągnęła solidny łyk z butelki pachnącej jabłkami i radosną śmiercią mózgu.” T. Pratchett
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
I właśnie tego się obawiam.
Dzięki Wam za sugestie.
@Legion,
Zamówiłem drożdże przez internet (chyba z Polski). Idą do mnie 2 tygodnie. A myślałem, że mam jeszcze jednà paczkę ... boję się, że przez tydzień w temp. 25 st. C nastaw szlag trafi.
Dzięki Wam za sugestie.
@Legion,
Zamówiłem drożdże przez internet (chyba z Polski). Idą do mnie 2 tygodnie. A myślałem, że mam jeszcze jednà paczkę ... boję się, że przez tydzień w temp. 25 st. C nastaw szlag trafi.
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Jak byś miał możliwość dobrze to schłodzić to by mogło pomóc przetrzymać trochę czasu.
Nie dowierzaj wszystkiemu co czytasz. Pozwól jednak swojej wyobraźni w to wierzyć. Wyobraźnia prowadzi własne życie równoległe do Twojego, realnego. Wyobraźnia może poszerzyć granicę świata.
M. Sandemo
M. Sandemo
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
...........lub bezpieczną dawką piro siarczynu.
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Piro (siarka) do destylatu to zły pomysł. Dodaj bajanusy.
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Coś musiałem zrobić nie tak. Nastaw nie wystartował. Dałem paczkę BLACK BULL TURBO. Do nastawu wsypałem jakieś 500 g rodzynek i crambery. No i dupa.
Blg ok 30 ... ale: zawartość cukru w melasie 43%, wiec w 22 litrach byłoby jakieś 9,5 kg. Dolałem wody do 55-56 l i właśnie wtedy blg było na 30. Wydaje mi się (nie mam pewności), że gęstość nastawu zawyża odczyt blg. Temp. nastawu 25 st. C. Co może być przyczyną niewystartowania?
Blg ok 30 ... ale: zawartość cukru w melasie 43%, wiec w 22 litrach byłoby jakieś 9,5 kg. Dolałem wody do 55-56 l i właśnie wtedy blg było na 30. Wydaje mi się (nie mam pewności), że gęstość nastawu zawyża odczyt blg. Temp. nastawu 25 st. C. Co może być przyczyną niewystartowania?
-
- 101%
- Posty: 1262
- Rejestracja: 2010-04-05, 00:16
- Lokalizacja: Puszcza Goleniowska
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
W 30 Blg mają cięzki start. Rozcieńczyłbym wszystko do max 24 i dodał bayanusów. Ale może po rozcieńczeniu wystartują te dodane na początku.
Pozdrawiam,
Waldek
Waldek
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Tak zrobię
Pozdrówko
Pozdrówko
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
U mnie było tak:
Melasa glinojecka rozpuszczona w do 32Brix.
Dodane drożdże - Dragon Power big pack
Po 10 dniach fermentacja całkowicie zakończona, pomiar spławikiem wykazał 13Blg.
W smaku było gorzkie.
Melasa glinojecka rozpuszczona w do 32Brix.
Dodane drożdże - Dragon Power big pack
Po 10 dniach fermentacja całkowicie zakończona, pomiar spławikiem wykazał 13Blg.
W smaku było gorzkie.
Cave me, Domine, ab amico, ab inimico vero me ipse cavebo
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Sorry że tak późno ale nie było mnie parę dni w pobliżu.
Wodę uzupełniam na podstawie wskazań manometru który mam w kotłowni. Jak słup wody maleje to i wskazanie maleje.
Widać to bardzo dokładnie.Podaję ją od dołu bufora gdzie mam szybkozłączkę po to aby albo spuszczać albo dolewać.
Nie mam jakiegoś automatu do tego. Przez całą zimę musiałem raz dopuścić to nie było sensu kombinować. Na razie próbuję ogarnąć jakieś sterowanie zasobami bufora bo póki co to też jeszcze w powijakach.
No to jadziem Panie
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Cześć
Mam dylemat.
Malinowica stała sobie od października w 10 litrowej butli z płatkami cherry. Moc 52%. Rozcieńczyłem do 41% i zmętniała. Woda dla niemowlaków, b. mało minerałów. Zawsze jej używam.
Co może być tego przyczyną? Jak zaradzić?
Pozdrawiam
Mam dylemat.
Malinowica stała sobie od października w 10 litrowej butli z płatkami cherry. Moc 52%. Rozcieńczyłem do 41% i zmętniała. Woda dla niemowlaków, b. mało minerałów. Zawsze jej używam.
Co może być tego przyczyną? Jak zaradzić?
Pozdrawiam
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Dodaj "96 %" w małych dawkach. Powinno pomóc.
Re: 1 szybkie krótkie pytanie
Dzięki @gary1966
Dojdę chyba do ponad 45%.
Co jest tego powodem, pogony?
Dojdę chyba do ponad 45%.
Co jest tego powodem, pogony?
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 33 gości