Jak prowadzić proces destylacji w takiej aparaturze?

Teoria, praktyka, sprzęt, kolumna
awas
10%
10%
Posty: 16
Rejestracja: 2015-10-23, 01:56

Jak prowadzić proces destylacji w takiej aparaturze?

Post autor: awas » 2015-10-31, 12:13

Witam
Kupiłem sprzęt jak na obrazku. Wielu znawców już mi mówiło, że nie potrzebny jest tu odstojnik. Zanim go wytnę chcę przeprowadzić destylację na tym co mam. Na razie porządnie ociepliłem odstojnik aby zminimalizować jego działanie. I mam jeszcze 2 pytania:
1. Czy izolować również kolumnę (do zimnych palców)
Czy kolumnę (45 cm) czymś wypełniać (np zmywakami)?
Obrazek [/list]
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez awas, łącznie zmieniany 1 raz.

zbyszek1281
101%
101%
Posty: 2012
Rejestracja: 2006-05-12, 22:49

Post autor: zbyszek1281 » 2015-10-31, 17:37

Kolego w tej konfiguracji ocieplenie jest zbędne, a nawet szkodliwe. Wypełnienie to też dodatek jak "gwizdek na parowozie". Pusta rura kolumny to książkowo najprostsza kolumna generująca ileś półek. Odpływ z odstojnika /suchoparnika/ wzorem leśnych tradycji rosyjskich skieruj z powrotem do kotła, podciągniesz jakość.
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez zbyszek1281, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 5060
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Re: Jak prowadzić proces destylacji w takiej aparaturze?

Post autor: Citizen Kane » 2015-10-31, 17:54

awas pisze: Kupiłem sprzęt jak na obrazku
A jaki rodzaj alkoholu chcesz na tym robić?

awas
10%
10%
Posty: 16
Rejestracja: 2015-10-23, 01:56

Re: Jak prowadzić proces destylacji w takiej aparaturze?

Post autor: awas » 2015-10-31, 20:10

Kończy się fermentacja 25l nastawu ze starych (ale nie popsutych) kompotów i dżemów owocowych (dodałem 3,5 kg cukru). Chcę to przepuścić tak żeby produkt miał lekki aromat owocowy, a ilość procentów jak najwyższą. Ostatni raz bawiłem się w destylację ok. 30 lat temu i na sprzęcie prymitywnym. Teraz zakupiłem sprzęt jak wyżej i od razu odwiedzam forum internetowe i dowiaduję się, że mogłem kupić sprzęt o wiele lepszy. Ale już za późno. Proszę o wskazówki.
Ostatnio zmieniony 2015-10-31, 20:17 przez awas, łącznie zmieniany 1 raz.

Pirat
101%
101%
Posty: 503
Rejestracja: 2010-10-28, 20:20

Post autor: Pirat » 2015-10-31, 21:07

Z Twojego opisu do poczynań zamierzonych sprzęt się nada. Na forum AD do kupienia jest sama kolumna bez zbiornika gdybyś czysty chciał robić- możesz pomyśleć również o tym, ale zbiornik masz chyba trochę przymały na jakieś większe ilości.

awas
10%
10%
Posty: 16
Rejestracja: 2015-10-23, 01:56

Post autor: awas » 2015-10-31, 21:12

Dzięki Pirat
Ale powiedz czy powinienem ocieplać i wypełniać kolumnę

Pirat
101%
101%
Posty: 503
Rejestracja: 2010-10-28, 20:20

Post autor: Pirat » 2015-10-31, 21:30

Na tą chwilę jedynie-ale niekoniecznie, miedzianego wypełnienia mógłbyś użyć. Nie mam takiego sprzętu, kiedyś miałem troszkę prostszy, lepiej byłoby gdyby napisali Ci co mają lub mieli coś podobnego. A co do pytania w temacie, to zasady chyba znasz skoro kiedyś, gdzieś, coś tam już kapało. Jeśli zbiornik ma około 30L i chciałbyś coś z nim zrobić, to daj komuś do wspawania mufy na grzałkę, wyjście już masz sms-em, to już plus.

Awatar użytkownika
zbyszko
101%
101%
Posty: 1787
Rejestracja: 2009-11-10, 20:36
Lokalizacja: Biała Podlaska

Post autor: zbyszko » 2015-10-31, 21:47

Podpowiedzą :mrgreen:
awas pisze:.... Chcę to przepuścić tak żeby produkt miał lekki aromat owocowy, a ilość procentów jak najwyższą. ..... Ale już za późno. Proszę o wskazówki.
Ociepl zbiornik, rurę wypełnij miedzią najlepiej sprężynkami bo miejsca wiele nie ma a % chcesz jak najwięcej.
Nie zapomnij o termometrze na szczycie, ale ten piecowy sobie daruj.
Jakiś zaworek na ZASILANIU ZP by się przydał bo efekt będzie odwrotny do zamierzanego.
A za późno to jak chłop w grobie leży.
Ostatnio zmieniony 2015-10-31, 22:43 przez zbyszko, łącznie zmieniany 1 raz.
czytam nie pytam

zbyszek1281
101%
101%
Posty: 2012
Rejestracja: 2006-05-12, 22:49

Post autor: zbyszek1281 » 2015-10-31, 22:32

Zaworem regulującym, w naszych destylatorach może być sprawny deflegmator. Sprawdza się przy małym jak i dużym odbiorze. Dynamiczny odbiór destylatu sterowany wodą w małych kolumnach sprawdza się dobrze :wink:
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez zbyszek1281, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika
duureex
50%
50%
Posty: 103
Rejestracja: 2013-03-20, 17:23
Lokalizacja:

Post autor: duureex » 2015-10-31, 22:37

Zaworek na odbiorze przy ZP, czemu nie jak chcesz mieć przymusowy remont mieszkania. :P
Jak się szlachta bawi to się koszta nie liczą.
Aabratek, 60,3x140, sprężynki KO, Keg 50L

Awatar użytkownika
zbyszko
101%
101%
Posty: 1787
Rejestracja: 2009-11-10, 20:36
Lokalizacja: Biała Podlaska

Post autor: zbyszko » 2015-10-31, 22:40

ZAWOREK NA ZASILANIU ZP -POPRAWIŁEM
:1st za czujność.
czytam nie pytam

solohan
0%
0%
Posty: 7
Rejestracja: 2015-10-20, 20:27

Post autor: solohan » 2015-10-31, 23:33

zbyszko pisze:ZAWOREK NA ZASILANIU ZP -POPRAWIŁEM
:1st za czujność.
hmm, jeżeli ma miec zaworek na zasilaniu ZP to powinien mieć oddzielne zasilanie, niezalezne od chłodnicy. Na tym zdjęciu wszystko jest połączone.

awas
10%
10%
Posty: 16
Rejestracja: 2015-10-23, 01:56

Post autor: awas » 2015-11-01, 08:24

Dziękuję za konstruktywną dla mnie dyskusję.
Oddzielne chłodzenie ZP mogę łatwo zrobić tylko jak później tego używać?
Czy ocieplać kolumnę do wysokości ZP? I czy ją wypełniać?

solohan
0%
0%
Posty: 7
Rejestracja: 2015-10-20, 20:27

Post autor: solohan » 2015-11-01, 11:03

Kolumny* nie ocieplaj, możesz wypełnic zmywakami KO, sprężynkami miedzianymi lub KO.

*to nie kolumna jeszcze tylko potstill, Wiec potstilla nie ocieplaj, bedziesz miał kolumne, wtedy możesz ocieplić.
Ostatnio zmieniony 2015-11-01, 15:41 przez solohan, łącznie zmieniany 1 raz.

zbyszek1281
101%
101%
Posty: 2012
Rejestracja: 2006-05-12, 22:49

Post autor: zbyszek1281 » 2015-11-01, 11:36

Witaj Zbyszko
Spokojna analiza destylatora i nie będą potrzebne uwagi technologiczne kolegi solohana :wink:
Pozdrawiam

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 102 gości