Jeśli jesteś zadowolony z tego co robisz to nie ma sensu dyskusja czy to dobry czy zły sprzęt. Ja swego czasu też przymierzałem się do podobnego ale raz dwa wyprowadzono mnie z błędu.eisenberger pisze: ↑2017-11-20, 10:53Witam, jestem początkujący mam pytanie, po ostatniej destylacji zacieru "ciągnąłem" do 70 % i przerwałem destylację więc zostało sporo alkoholu w beczce - mam już gotowy nowy zacier - czy dolanie do pozostałości to dobry pomysł?
Dobrze piszesz, że robisz destylację bo dobrej rektyfikacji to raczej nie uda się na tym przeprowadzić.
Ja na Twoim miejscu to odbierałbym, nie patrząc na %%, do momentu aż przestanie Ci smakować. Pozostałość przedestylowałbym do końca i dopiero ten destylat taki pogonowy dodałbym do destylacji następnego nastawu.
Czy taka sugestia odpowiada?