Zacier o posmaku octu itp

Przygotowanie zacieru, nastawu i wszystko co jest z tym związane
Norbizgora
0%
0%
Posty: 8
Rejestracja: 2017-05-07, 20:27

Zacier o posmaku octu itp

Post autor: Norbizgora » 2017-05-07, 20:32

:D Witam. Nastawilem 2 tyg temu zaciera jak zawsze w plastikowej beczce wg zasad. Wyjechalem na majówkę denko bylo uchylone. Po przyjeździe zacier jest klarowny ale trochę śmierdzi i octem czuć chyba nie umiem tego zapachu określić. Postanowilem to przerobić i wychodzi mi 92%. Smak i zapach ok, ale czy to alkohol etylowy jak zacier jest octowy itp? Dzięki... destyluje na zimnych palcach 4 szt i samowarze.
Ostatnio zmieniony 2017-05-07, 20:46 przez Norbizgora, łącznie zmieniany 1 raz.

kwik44
90%
90%
Posty: 729
Rejestracja: 2013-09-07, 19:30

Re: Zaciera o posmaku octu itp

Post autor: kwik44 » 2017-05-07, 20:37

Pewnie wlazły muszki owocówki i część alkoholu etylowego przekształciła się dalej, do kwasu. Nie przejmuj się, wieki doświadczenia wskazują, że kwas octowy trujący nie jest :mrgreen:

Lutek
30%
30%
Posty: 41
Rejestracja: 2011-04-28, 09:50

Re: Zaciera o posmaku octu itp

Post autor: Lutek » 2017-05-07, 20:38

Witaj. Bardzo rzadko coś piszę na forum, ale dzisiaj chyba muszę. K. mać chłopie, po jakiemu to jest napisane? :wallangry :wallangry
edyta: nie widzę wygaszania w nowej wersji forum, jak gdzieś jest to proszę o wskazanie ;)
Ostatnio zmieniony 2017-05-07, 20:39 przez Lutek, łącznie zmieniany 1 raz.

Norbizgora
0%
0%
Posty: 8
Rejestracja: 2017-05-07, 20:27

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: Norbizgora » 2017-05-07, 20:39

Po translatorze Samsung s8 :)

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 4609
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: Citizen Kane » 2017-05-07, 20:39

Coś z tą zacierą nieteges.

Norbizgora
0%
0%
Posty: 8
Rejestracja: 2017-05-07, 20:27

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: Norbizgora » 2017-05-07, 20:44

Nie potrują się ludki?

kwik44
90%
90%
Posty: 729
Rejestracja: 2013-09-07, 19:30

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: kwik44 » 2017-05-07, 20:50

Do głowizny/studzieliny będzie w sam raz :mrgreen:

Awatar użytkownika
Citizen Kane
-#Admin
-#Admin
Posty: 4609
Rejestracja: 2005-12-19, 23:37
Lokalizacja: Polska
Kontaktowanie:

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: Citizen Kane » 2017-05-07, 20:52

O tym samym miałem napisać :mrgreen:

Norbizgora
0%
0%
Posty: 8
Rejestracja: 2017-05-07, 20:27

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: Norbizgora » 2017-05-07, 21:04

Tzn? Po ludzku

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 5422
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: magas » 2017-05-07, 21:22

Lekko zaoctowana ta twoja ,,zaciera'' długo odbieraj przedgony, bo będzie ich więcej niż zwykle, a po nich będzie leciał normalny etanol, no może w Twoim przypadku gorszy w smaku niż zwykle, bo przy takim słabym sprzęcie musisz starać się robić ,,zaciera'' jak najlepiej.

Norbizgora
0%
0%
Posty: 8
Rejestracja: 2017-05-07, 20:27

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: Norbizgora » 2017-05-07, 21:29

Przegonilem to na poczatku po odlaniu 50 ml metanolu wyszlo mi 90%, smak ok, robilem do 60 %, z 3 litrow zacieru wyszlo mi 0.5 alkoholu 60 %. Smak i zapach ok... to słabo?

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 5422
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: magas » 2017-05-07, 21:33

Nie wiem, maszyna twoja nie działa prawidłowo, ale najważniejsze, że ci smakuje, zatruć się nie zatrujesz, robiłem kiedyś gorsze rzeczy.

Norbizgora
0%
0%
Posty: 8
Rejestracja: 2017-05-07, 20:27

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: Norbizgora » 2017-05-07, 21:41

Dlaczego nie działa prawidłowo. Mierze to alkoholomierzem i dodatkowo sprawdzam czy sie pali :) Mam samowar i zimne palce oraz rurke z miedzia odstojniki 2 i duża chlodnice.

Awatar użytkownika
wiking
100%
100%
Posty: 1413
Rejestracja: 2011-04-27, 01:52
Lokalizacja: Z międzyświatów

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: wiking » 2017-05-07, 21:45

Jaka szkoda że już nie ma wygaszania :facepalm
Armia baranów, której przewodzi lew, jest silniejsza od armii lwów prowadzonej przez barana.
— Napoleon Bonaparte

Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 5422
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Zacier o posmaku octu itp

Post autor: magas » 2017-05-07, 21:53

Prawidłowy sprzęt, to taki co działa jak Ty chcesz, a u ciebie, Ty działasz, jak sprzęt pozwoli. Przy prawidłowo działającym sprzęcie gdy zaoctuje mi mój nastaw, a twoja ,,zaciera'' mogę ustawić na spirytus o mocy ponad 96% dzięki temu mogę dokładnie na początku odebrać złe alkohole. Nie mam siły tego tłumaczyć, ale tak działa prawidłowy sprzęt, gdy ja chce leci od początku do końca mocniejsze niż 96% a co za tym idzie czystsze, a gdy chcę leci 70% czy 80% tyle ile lubię dla danego surowca.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość