Zacier kwaśny

[Krzysiek1989]

Witajcie koledzy pomóżcie zacier skwaśniał kukurydza Jęczmień żyto wszystko było gotowane tak jak powinno być w 75° kukurydza Jęczmień żyto ostygło wszystko do 60° był dodany słód Jęczmienny wędzony torfem wszystko ostygło do 30% dodałem 2 kg cukru poniżej dodane drożdże Cobra do zbożowek fermentuje już 11 dni dalej Bulka ma 5 BLG ale jest kwaśny i nie wyczuwam w nim alkoholu do wywalenia czy jest jeszcze jakaś szansa uratowania to nie jest mój pierwszy nastaw

[Doody]

Zacier ma być kwaśny i raczej alkohol jest w nim słabo wyczuwalny. Poczekaj.

[Krzysiek1989]

Wcześniejszy Zacier robiłem z żyta i ze słodu jęczmiennego no to tam był wyczuwalny zapach alkoholu i nie było aż tak kwaśne jak to ale jeszcze poczekam cały tydzień zobaczę czy BLG spada na dół

[Krzysiek1989]

Witam Panowie przepuszczam ten kwaśny zacier
Powiem wam jak z pierwszego już pachnie dobrze
Dobrze że go nie wylałem

[Doody]