Ostatnio interesowałem się, czy robił ktoś na tym świecie whisky z orkiszu, bo sam myślałem nad takim eksperymentem. No i co znalazłem? Destylarnię Koval.
http://www.koval-distillery.com/newsite/about-us
Mają w swej ofercie whisky orkiszową; Whiskey -> limited editions
http://www.koval-distillery.com/newsite ... d-editions

Orkisz to spelt. Mają białą i leżakowaną w wypalonej beczce.

Btw. Własnie garuje zacier na single malt Jak wszystko dopnę do końca, to opiszę w temacie "Przepis na whisky".

No to czekamy na relację