Masz możliwość zbadania co to za kryształki?
Bo przyszło mi do głowy, że to mogą być resztki utwardzacza z silikonu.

I jak? Smakuje?
Mamy chemików na forum - może któryś podejmie się analizy tego nalotu?

Ja też mam takie w niektórych kamionkach, a co śmieszniejsze w jednej beczce dębowej też mam na korku, a w drugiej nie, a korki te same. Lizałem, bo lubię polizać jak coś mnie fascynuje i ciekawi, ale neutralne w smaku.

U mnie po kilku przetarciach już nie powróciło. Też lizałem i wąchałem ale zero smaku i zapachu. To jakieś minerały. Nie ma sobie czym głowy zaprzątać.

Pewnie, że minerały. Tak jak w nalewce wisielec nie styka się a jednak oddziałuje.
W wódce po rozcieńczeniu też czasem wytrącają się osady mineralne.

No, koledzy.
Czas opisywać efekty dojrzewania destylatów w kamionkach
Moją pierwszą kamionkę zalałem destylatem jabłkowym 63% we wrześniu tamtego roku. Po pięciu miesiącach mogę stwierdzić, że kamionka "wyciągnęła" z destylatu na wierzch nuty lekko bimbrowe, których na świeżo tak czuć nie było ale przez to destylat nabrał pazura i charakteru.
Zapach jabłek pozostał.
Glina oddała też trochę kolorku (lekko słomkowy), co na zdjęciu fajnie widać w porównaniu z czystą.
Aaa, byłbym zapomniał. Anioły zamoczyły mordy w destylacie i po 5 miesiącach ma "tylko" 61%

Radius to u Ciebie kamionka w testach smakowo zapachowych wygrała ze szkłem? Mam prośbę do innych kolegów jeśli chodzi o kolor, pytanie do kolegów co mają korki silikonowe, czy u was też jest słomkowy kolor, bo może jest też tak, że załatwiłem gówniane korki z korka i na wisielca coś oddały. Ja nie mam jak sprawdzić, bo składam dalej regały w piwnicy, wszystko mam przysypane nowymi kartonami z kamionkami, kolega się ulitował i osobiście mi przywiózł, by coś sprawdzić musiałbym porządek robić, przy moich prowizorkach jak coś ruszę to może się coś innego posypać, a zamierzam zacząć pakowanie w tym tygodniu co będzie.

u Ciebie kamionka w testach smakowo zapachowych wygrała ze szkłem?

Zdecydowanie
Właśnie wziąłem na język próbkę nierozcieńczonego destylat. Mniam, mniam
Zdecydowanie nabrał słodkości i delikatności, jeżeli można mówić o delikatności 60% destylatu

Ja w jednej kamionce trzymam śliwkę, do drugiej wlałem białego rumu. Rumu nie próbowałem, może dzisiaj się skuszę. Śliwka w kamionce ma już trzecią iterację bo nie dość, że sam spijam to trafiły się "sępy" w międzyczasie i uzupełniałem kamionkę. Śliwka z kamionki zyskuje ogromnie na plus, w porównaniu do tej ze szkła. Kamionka "wyciąga" aromat śliwki z destylatu, jest dużo bardziej intensywny. Bardzo szybko pojawiła się słodycz.

Powiedziałbym, że destylat w tych kamionkach dojrzewa dużo szybciej, niż w tych, które ja zamawiałem zeszłej zimy. Otworzyłem ostatnio white doga żytniego. Jest dojrzalszy, nawet słodki, ale też pachnie gorzej niż to co wlewałem. Kamionka wyciągnęła zapach żurkowy/mlekowy

[ Dodano: 2017-03-05, 21:10 ]
Rum po pół roku nic szczególnego jak dla mnie. Zapach dużo lepszy, pojawiła się słodycz, ale w smaku nadal za bardzo spirytusowy. Być może za mocny jest w kamionce. Wlewałem 66% i nie miałem wody pod ręką

A i jedna uwaga - na korku w kamionce, która stała pusta też jest lekki białawy osad. Więc raczej podejrzewałbym korek.

Mam takie pytanko czy w te kamionki przed zalaniem sercem trzeba wodą coś tam namaczać czy wyparzać czy coś?

Wiem, że to nie ma żadnego uzasadnienie, ale ja zalewałem wodą jak beczkę, zalałem wodą po 24 godzinach zmieniłem wodę, a po 48 godzinach wylałem wodę i zalałem destylatem o mocy 63% . Wodą zalewałem by wypłukać, by postała, by lekko namokła, nie wiem czemu zalałem, ale potraktowałem kamionkę jak beczkę i dalej to będę robił, tak na wszelki wypadek, bo nie zaszkodziło, a było dobrze. Natomiast destylat miał 63% by ciśnienia, podciśnienia, czy jak to zwał były identyczne jak Szkoci mają w beczkach taka moc im się sprawdza, choć beczka to zupełnie inna bajka, to ja jednak tego się trzymam, nie by coś wyługować, a własnie dla podobnego oddychania, żeby prawidłowo oddychało potrzebne są te ciśnienia, podciśnienia, czym rzadziej otwieramy tym lepiej.

Czy zalanie kamionki dobrym destylatem z cukrówki ma sens?
Robił już ktoś takie doświadczenia?

Trochę więcej niż miesiąc temu zalałem kamionkę destylatem z owoców ponalewkowych. Destylat 40% przygotowany wcześniej do spożycia. Kamionka zalana i wystawiona na dwór pod dachem.
Wczoraj były oględziny. Korek jakby pokryty drobnym pyłem powyżej kamionki. Zapach bardziej intensywny, w porównaniu do oryginalnego produktu ze szkła bardziej wyrazisty. Jestem bardzo zadowolony z efektów po tak krótkim czasie.

O co chodzi z tymi korkami? Ja swoje wymyłem, tylko w płynie do garów wypłukałem i żadnych nalotów, czy innego badziewia nie widzę, może po dłuższym czasie coś wyjdzie

wiking, obłażą białym nalotem. Nawet jak kamionka pusta. Mnie się nie chciało nic robić. Zasadziłem na kamionki i siedzą. Biały nalot jest, ale destylatom to nie przeszkadza. Prawdopodobnie jakaś reakcja składnika silikonu z powietrzem...