Przepisy ??? (na zaprawianie alkoholu)

Przepisy, porady na zaprawianie alkoholu i wyrób nalewek
Awatar użytkownika
kowal
101%
101%
Posty: 1748
Rejestracja: 2006-02-19, 00:18
Lokalizacja: Z-Dolny Śląsk ;)

Post autor: kowal » 2006-06-21, 12:41

HEHE! :) Zrobiłem tak kiedyś. Współbiesiadnicy, których częstowałem wódką z takiej butelki z gruszką w środku, zawsze byli zdziwieni!

Dobra rada: załóż tych butelek z 10-15. Sporo gruszek odpadnie w trakcie dojrzewania. To naturalne zjawisko. Zawsze masa małych niedojrzałych gruszeczek spada na ziemię. Poza tym w środku lubią się zalęgnąć jakieś pajączki, robaczki i inne. Trzeba potem trochę zachodu, żeby gruszkę wewnątrz butelki umyć :P .

Ale pomysł świetny!

Pozdrawiam
kowal
Ostatnio zmieniony 2006-06-22, 01:37 przez kowal, łącznie zmieniany 1 raz.

greg
60%
60%
Posty: 221
Rejestracja: 2006-05-17, 23:21

Post autor: greg » 2006-06-21, 18:00

Przemysłowo robi się to zgoła inaczej... Oglądałem taki wynalazek z całymi owocami w butelce, zakupiony w sklepie. Przy bliższym badaniu okazało się, że dno flaszki jest odcięte, po włożeniu owoców denko jest na powrót przyklejane, a następnie wlewana jest nalewka/wódka :D

Awatar użytkownika
wampir
50%
50%
Posty: 180
Rejestracja: 2006-01-06, 15:48
Lokalizacja: Małopolska

Post autor: wampir » 2006-06-21, 20:30

Może by tak nałożyć na rosnący mały owoc butelkę i zostawić aż w niej urośnie :?: :wink:
,,Niech moc (%) będzie z wami"

Awatar użytkownika
Aabratek
101%
101%
Posty: 1395
Rejestracja: 2006-02-05, 16:20

Post autor: Aabratek » 2006-06-22, 00:27

Wampir - a co napisal taj_pan cztery posty wyzej ?
... a Goździkowa przypomina - na ból głowy walnijcie klina !

Awatar użytkownika
miki
50%
50%
Posty: 102
Rejestracja: 2006-03-10, 11:54
Lokalizacja: Roztocze

Post autor: miki » 2006-06-22, 19:34

Witam
Kowal ma racje trzeba załozy tych butelek sporo na te małe gruszeczki , owoc dojrzewając wewnątrz butelki ma duzo gorsze warunki niz normalnie, moze sie sparzyc z braku przewiewu lub zgnic z za duzej wilgoci. Rok temu załozyłem 3 butelki na gruszki to 2 opadły po jakims miesiącu a jedna urosła ale potm zgniła . Tak więc lepiej załozyc co najmniej kilkanascie butelek.
pzdr

Awatar użytkownika
wampir
50%
50%
Posty: 180
Rejestracja: 2006-01-06, 15:48
Lokalizacja: Małopolska

Post autor: wampir » 2006-06-22, 22:00

AAbratek pisze:Wampir - a co napisal taj_pan cztery posty wyzej ?
Taak coś mi umskło,- pępkowe się przeciągnęło :oops: , ale pomysł miałem przedni, co nie? :wink:
,,Niech moc (%) będzie z wami"

Awatar użytkownika
garnacha
101%
101%
Posty: 171
Rejestracja: 2006-05-10, 09:15

Post autor: garnacha » 2006-07-07, 23:59

@ AAbratek
Pisałeś jakiś czas temu, że przyszła do Ciebie paczuszka z ziołami do Absyntu. Czy można je zamówić gdzieś w necie?
Pozdrawiam

Awatar użytkownika
Aabratek
101%
101%
Posty: 1395
Rejestracja: 2006-02-05, 16:20

Post autor: Aabratek » 2006-07-08, 13:22

ja zamówiłem większość w sklepie: http://www.dlapacjenta.pl/sklep/index.p ... h=47_49_72
anyż gwiaździsty dokupiłem na allegro, ale mozna kupić w sklepach spożywczych (niestety drożej :cry: )
... a Goździkowa przypomina - na ból głowy walnijcie klina !

staryjerzy
10%
10%
Posty: 19
Rejestracja: 2006-04-21, 20:34

Post autor: staryjerzy » 2006-07-08, 22:36

U gruszek naturalnym zjawiskiem jest nadmiar tzw. zawiązek owocowych których później drzewo nie jest w stanie wykarmić i dochodzi upadku części. Najlepiej ręcznie oberwać
nadmiar (dotyczy małych drzew) pozostawiając w każdej kiści po jednej najładniejszej gruszce. Butelkę lepiej chronić przed nadmiarem słońca aby owoc się nie ugotował. Pozdrawiam.

Awatar użytkownika
miki
50%
50%
Posty: 102
Rejestracja: 2006-03-10, 11:54
Lokalizacja: Roztocze

Post autor: miki » 2006-07-11, 09:02

Jesli chodzi o ten nadmiar zawiązków to nie dotyczy to tylko grusz, zaraz po przekwitnięciu kwiatu ok 50% usycha i opada, z zakladaniem butelek na owoce czekamy aż owoce które mają odpaść same odpadną. Gruszki które już są większe (widać ze rosną i nie usychają) nie opadną i możemy na nie zakładać butelkę, inną sprawą jest to ze mogą odpaść po założeniu butelki z za dużej wilgoci lub z ugotowania od słońca.

Awatar użytkownika
kowal
101%
101%
Posty: 1748
Rejestracja: 2006-02-19, 00:18
Lokalizacja: Z-Dolny Śląsk ;)

Post autor: kowal » 2006-07-14, 17:39

Witam.

Mój brat w Polsce upędził trochę bimberku i zaczyna się bawić w nalewki:)
Załączniki
Nalewki2.jpg

Awatar użytkownika
robol69
90%
90%
Posty: 957
Rejestracja: 2005-12-27, 07:27

Post autor: robol69 » 2006-07-15, 10:18

O to fajnie , ale wydaje mi się
ze po filtrowaniu i wstępnej degustacji z nalewek
zostanie tyko wspomnienie :(

Jedynie ratafia (jeśli sie nie mylę) pozostawia nadzieje :D
Polak potrafi !!!

Awatar użytkownika
kowal
101%
101%
Posty: 1748
Rejestracja: 2006-02-19, 00:18
Lokalizacja: Z-Dolny Śląsk ;)

Post autor: kowal » 2006-07-16, 01:10

Nie mylisz się Robolu. To ratafia. Tak. Jedynie ona pozostawia nadzieję - zwłaszcza, że już wychodziła z tego gąsiorka i braciszek musiał wpuścić ją do większego :) :)

Pozostałe nalewki to jego eksperymenty. Ta w malutkiej buteleczce to nalewka poziomkowa - jej ilość ściśle zależna jest o ilości poziomek. Niestety nie było ich u nas dużo:(

Może i inni podzielą się swoimi wyrobami? (wizualnie tylko niestety :cry: )

jack1
10%
10%
Posty: 15
Rejestracja: 2006-03-13, 22:16

Post autor: jack1 » 2006-08-07, 10:14

Witam wszystkich . Co do wkładania owoców do butelek to można jeszcze spróbować włożyć ogórka do butelki . Teraz jest jeszcze sezon na ogórki to można się pokusić , nie piłem takiego wynalazku , ale czytałem o tym w jakiejś książce . Myślę że będzie łatwiej jak z gruszkami bo nie trzeba podwieszać butelek . Pozdrawiam wszystkich i życzę sukcesów w uprawie ogórka .

Awatar użytkownika
Aabratek
101%
101%
Posty: 1395
Rejestracja: 2006-02-05, 16:20

Post autor: Aabratek » 2006-08-07, 12:07

Nalewka ogórkowa była hitem w zeszłym roku na Turnieju Nalewek w Kazimierzu Dolnym - o czym konentował nam spirytus movens na Oliwce
... a Goździkowa przypomina - na ból głowy walnijcie klina !

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 43 gości