Krupnik
Popełniłem też ubiegłego lata Krupnik w/g Ćieślaka.
Zrobiłem go w/g przepisu i odstawiłem do wypicia w okolicach Świąt.Sklarował mi się b.szybko , bo ok.miesiąca.No i oczywiście zaczeło się smakowanie, które niestety doprowadziło trzylitrowy baniaczek do wysuszenia już po miesiącu.
No więc nie oglądając sie na nikogo popełniłem go po raz drugi już w ilości 5 litrów.No i ten dotrwał aż do Wielkiejnocy.
W między czasie przez przypadek - nie mając pomysłu na zarobienie wódki - postanowiłem spróbowac zarobic w/w Krupnikiem.Otrzymałem trunek o lekko słomkowym krystalicznym kolorze i b,miłym zapachu.
Dobrałem proporcje po kilku próbach - tj 50ml Krupniku i 450ml wódki 38%.
Dlaczego ten procent?Ano z racji takiej ,że krupnik sam w sobie z racji różnych przypraw wchodzących w jego skłąd jest dosyć palącym trunkiem, i w tym przypadku nawet tak mała ilość dodana do wódki powoduje ,że ma się odczucie jakby wódka miała wyższy procent.
Konkludując polecam wszystkim ten trunek .Jako likier i jako dodatek do wódki.
Zrobiłem go w/g przepisu i odstawiłem do wypicia w okolicach Świąt.Sklarował mi się b.szybko , bo ok.miesiąca.No i oczywiście zaczeło się smakowanie, które niestety doprowadziło trzylitrowy baniaczek do wysuszenia już po miesiącu.
No więc nie oglądając sie na nikogo popełniłem go po raz drugi już w ilości 5 litrów.No i ten dotrwał aż do Wielkiejnocy.
W między czasie przez przypadek - nie mając pomysłu na zarobienie wódki - postanowiłem spróbowac zarobic w/w Krupnikiem.Otrzymałem trunek o lekko słomkowym krystalicznym kolorze i b,miłym zapachu.
Dobrałem proporcje po kilku próbach - tj 50ml Krupniku i 450ml wódki 38%.
Dlaczego ten procent?Ano z racji takiej ,że krupnik sam w sobie z racji różnych przypraw wchodzących w jego skłąd jest dosyć palącym trunkiem, i w tym przypadku nawet tak mała ilość dodana do wódki powoduje ,że ma się odczucie jakby wódka miała wyższy procent.
Konkludując polecam wszystkim ten trunek .Jako likier i jako dodatek do wódki.
Co można powiedzieć o smaku.?
Jest taki jak kolor.
Ma miły korzenny posmak ,który zaraz po smaku miodu pozostaje na języku .Jest trunkiem gęstym.
A po przełknięciu miło rozgrzewa, a to z racji mocy 45% jak i użytych przypraw.
Ja użyłem miodu lipcowego.Następnym razem spróbuję innych odmian - bardziej zdecydowanych w swym wyrazie, a mniej słodkich.
Krupnik powyższy jak zaznaczałem w powyższych postach sprawdza się świetnie jako zaprawka do wódki i po odstaniu minimum tygodnia (chociaz wódka już jest pijalna na drugi dzień) a najlepiej jeszcze dłużej - jest wyśmienitym trunkiem dla wszystkich - tak pań jak i panów.
Porobiłem też próby z myjką ultradżwiękową - przeszło to wszelkie moje oczekiwania.
Niestety już wypita.
Muszę zrobić jeszcze jedną próbę i zostawić próbki bez traktowania i z traktowaniem ultradzwiekami dla porównania minimum po 8-12 miesiącach.
Jest taki jak kolor.
Ma miły korzenny posmak ,który zaraz po smaku miodu pozostaje na języku .Jest trunkiem gęstym.
A po przełknięciu miło rozgrzewa, a to z racji mocy 45% jak i użytych przypraw.
Ja użyłem miodu lipcowego.Następnym razem spróbuję innych odmian - bardziej zdecydowanych w swym wyrazie, a mniej słodkich.
Krupnik powyższy jak zaznaczałem w powyższych postach sprawdza się świetnie jako zaprawka do wódki i po odstaniu minimum tygodnia (chociaz wódka już jest pijalna na drugi dzień) a najlepiej jeszcze dłużej - jest wyśmienitym trunkiem dla wszystkich - tak pań jak i panów.
Porobiłem też próby z myjką ultradżwiękową - przeszło to wszelkie moje oczekiwania.
Niestety już wypita.
Muszę zrobić jeszcze jedną próbę i zostawić próbki bez traktowania i z traktowaniem ultradzwiekami dla porównania minimum po 8-12 miesiącach.
- lech.zywiec
- 101%
- Posty: 286
- Rejestracja: 2011-09-05, 22:34
Witam, mam pytanie odnośnie miodu, mam 3 ule i trochę miodu, ale jak wyczytałem to musi być koniecznie lipowy, mój niestety taki nie jest i nie wiem czy nie zepsuje to smaku, jak to jest waszym zdaniem?
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez Marcin86, łącznie zmieniany 1 raz.
- lech.zywiec
- 101%
- Posty: 286
- Rejestracja: 2011-09-05, 22:34
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 39 gości