Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.

Przepisy, porady na zaprawianie alkoholu i wyrób nalewek
Awatar użytkownika
magas
101%
101%
Posty: 5722
Rejestracja: 2009-02-01, 12:05

Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.

Post autor: magas » 2019-02-07, 19:13

:oops:

Awatar użytkownika
Władek
80%
80%
Posty: 445
Rejestracja: 2012-10-17, 20:24
Lokalizacja: Kraków

Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.

Post autor: Władek » 2019-02-07, 19:20

To robota beczkochochlika :wink:
Pozdrawiam Władek

Awatar użytkownika
Zalobik
40%
40%
Posty: 80
Rejestracja: 2017-11-07, 18:25

Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.

Post autor: Zalobik » 2019-02-09, 14:56

@Władek
Po pierwsze, dzięki za wrzutkę filmu na YT.
(Swoje beczki wypalałeś bezpośrednio przed zalaniem, czy zaraz po sprowadzeniu. Chyba że u Ciebie był to ten sam moment) Tego pytania nie było, odpowiedź na 16 stronie tematu.
Moja beczka już kupiona i teraz się zastanawiam, czy od razu ją wypalić, czy przed zalaniem. Trochę się boję infekcji, więc chętnie bym ją wypalił od razu. Mogę też ją zasiarkować i czekać z wypaleniem do uruchomienia. Pytanie, co lepsze?
"Teoretycznie, nie ma różnicy pomiędzy teorią a praktyką, w praktyce jest". Y.B.

Awatar użytkownika
Władek
80%
80%
Posty: 445
Rejestracja: 2012-10-17, 20:24
Lokalizacja: Kraków

Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.

Post autor: Władek » 2019-02-09, 19:27

Ja wypalałbym przed zalaniem, wszystko zależy w jakiej kondycji jest beczka.
Jeżeli zapach z niej jest "pozytywny", tzn. pachnie tym co w niej było bez obcych zapachów to ok.
Można też wlać parę litrów co tam masz pod ręką wysokoprocentowego, aby sobie parowało i infekcji nie będzie.
Pozdrawiam Władek

Awatar użytkownika
Zalobik
40%
40%
Posty: 80
Rejestracja: 2017-11-07, 18:25

Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.

Post autor: Zalobik » 2019-02-10, 18:22

Dzięki, wleję zatem z 20l 50% i niech czeka na swój czas.
"Teoretycznie, nie ma różnicy pomiędzy teorią a praktyką, w praktyce jest". Y.B.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 3 gości