Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Słabo musiałby mi jeszcze windę do transportu z poddasza zamontować A tak na poważnie chcę m-beczkę przetransportować na wiosnę/lato/jesień do domku narzędziowego na poddasze. I zastanawiam się jak to wykonać, ale chyba skończy się na "syn, 2 paski klinowe i targamy"
Ostatnio zmieniony 1970-01-01, 01:00 przez kwik44, łącznie zmieniany 1 raz.
Zamontuj tam jakiś stary nawilżacz powietrza, można go podłączyć do gniazdka czasowego, tak by działał z pół godziny mgiełką rano i z wieczora blisko beczki, nad beczką.
[ Dodano: 2017-03-22, 22:32 ]
Ja swoje beczki przewiozę niedługo 15km , ale ja mam małe 30l to w torby spakuję i do auta, albo opróżnię w damy 5l. i na pusto.
[ Dodano: 2017-03-22, 22:32 ]
Ja swoje beczki przewiozę niedługo 15km , ale ja mam małe 30l to w torby spakuję i do auta, albo opróżnię w damy 5l. i na pusto.
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Byłem,widziałem, wąchałem, macałem.........
Kupiłem! !!
Beczka już u bednarza. Czeka na przeróbkę.
Jak się uda to relacja foto i opis jutro lub pojutrze.
Kupiłem! !!
Beczka już u bednarza. Czeka na przeróbkę.
Jak się uda to relacja foto i opis jutro lub pojutrze.
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Chcesz ten kranik?
„Żeby odpędzić złe sny, pociągnęła solidny łyk z butelki pachnącej jabłkami i radosną śmiercią mózgu.” T. Pratchett
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Madmax67
Kupiłeś tę za 500zł z Limanowej? Bo to najtańsze na Olx, dlatego interesowało mnie jakiej są jakości itd.
Skoro piszesz, że są przyzwoite, to super
Czy ustalaliście już z bednarzem ceny przeróbek? Czy to dopiero wyjdzie mu po pierwszej przeróbce?
Tzn. ile za mniejsze: 30l, 20l. Myślę, że takie pojemności są optymalne dla naszego hobby, choć niektórzy biorą i 60l.
Kupiłeś tę za 500zł z Limanowej? Bo to najtańsze na Olx, dlatego interesowało mnie jakiej są jakości itd.
Skoro piszesz, że są przyzwoite, to super
Czy ustalaliście już z bednarzem ceny przeróbek? Czy to dopiero wyjdzie mu po pierwszej przeróbce?
Tzn. ile za mniejsze: 30l, 20l. Myślę, że takie pojemności są optymalne dla naszego hobby, choć niektórzy biorą i 60l.
Kuję żelazo, póki gorące
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Jak będzie wiadomo co i jak to może ktoś będzie chętny do spółki?
„Żeby odpędzić złe sny, pociągnęła solidny łyk z butelki pachnącej jabłkami i radosną śmiercią mózgu.” T. Pratchett
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Jeżeli cena będzie akceptowalna to jak najbardziej jestem zainteresowany. Mam jedną beczkę od kolegi magasa ale z chęcią zakupiłbym drugą żeby zalać ją jak najszybciej i porównywać różnice w smaku trunku między beczkami.
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Madmax a czy możesz opisać zapach?
Ja bym się pisał na jedną 20l ewentualnie max 30l. Ale to też zależy od ceny. Jak bednarz określi ceny przeróbek i zebrałoby się chętnych na ileś tam beczek, to byłoby fajnie. Tylko jeszcze ktoś, kto by akcję przeprowadził jest potrzebny. Czyli ktoś, kto ma blisko po beczki (materiał) i do bednarza i może potem kurierem porozsyłać do ludzi beczki (przerobione, mniejsze).
Jeśli ktoś się podejmie, to zasugeruję po ustaleniu cen i kosztów zrobić ściepę najpierw, przed zakupem beczek.
Ja bym się pisał na jedną 20l ewentualnie max 30l. Ale to też zależy od ceny. Jak bednarz określi ceny przeróbek i zebrałoby się chętnych na ileś tam beczek, to byłoby fajnie. Tylko jeszcze ktoś, kto by akcję przeprowadził jest potrzebny. Czyli ktoś, kto ma blisko po beczki (materiał) i do bednarza i może potem kurierem porozsyłać do ludzi beczki (przerobione, mniejsze).
Jeśli ktoś się podejmie, to zasugeruję po ustaleniu cen i kosztów zrobić ściepę najpierw, przed zakupem beczek.
Kuję żelazo, póki gorące
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Dawno mnie nie było ale trzeba zarobić na hobby.
Beczki te które jeszcze były były w miarę ok.
W jednej widziałem pękniętą klepkę.
Sprzedającego nie widziałem na oczy i nie wiele się dowiedziałem na temat beczek.
Starsza Pani pobrała opłatę i tyle. Chciałem potargować ale się nie dało.
Ponoć wino było wylewane 3 miesiące temu.
Zapach piękny, stan beczki rewelacyjny, smak ok(pobrałem próbkę na palec i polizałem), na smak wytrawne.
Z oznaczeń beczki to palona średnio + . Na zdjęciach powinno być widać.
Z oznaczeń na beczce to jest z Burgundii. http://blurppp.com/blog/bourgogne-vs-bordeaux-lidlu/
Co do przeróbki to będzie podzielona na dwie części i dorobione będą nowe denka.
Wyjdzie po około 90 litrów jedna.
Co do przeróbki na małe beczki to mówił że jest mały problem.
Od zmiany kątów na klepkach po ich wygięcie bez uszkodzenia.
Ponoć dało by się zrobić 2 sztuki 30l lub 3 sztuki 10-15 litrów. ale nie dawał gwarancji.
Ja nie chciałem kombinować.
Jak w końcu napełnię ją to na 10 lat starczy .
@Kowal tak te z limanowej.
Przeróbka około 200 pln za 2 dekle i poskładanie do kupy bez zbędnego niszczenia wnętrza.
Co do przeróbki na mniejsze będę go jeszcze pytał.
Beczki te które jeszcze były były w miarę ok.
W jednej widziałem pękniętą klepkę.
Sprzedającego nie widziałem na oczy i nie wiele się dowiedziałem na temat beczek.
Starsza Pani pobrała opłatę i tyle. Chciałem potargować ale się nie dało.
Ponoć wino było wylewane 3 miesiące temu.
Zapach piękny, stan beczki rewelacyjny, smak ok(pobrałem próbkę na palec i polizałem), na smak wytrawne.
Z oznaczeń beczki to palona średnio + . Na zdjęciach powinno być widać.
Z oznaczeń na beczce to jest z Burgundii. http://blurppp.com/blog/bourgogne-vs-bordeaux-lidlu/
Co do przeróbki to będzie podzielona na dwie części i dorobione będą nowe denka.
Wyjdzie po około 90 litrów jedna.
Co do przeróbki na małe beczki to mówił że jest mały problem.
Od zmiany kątów na klepkach po ich wygięcie bez uszkodzenia.
Ponoć dało by się zrobić 2 sztuki 30l lub 3 sztuki 10-15 litrów. ale nie dawał gwarancji.
Ja nie chciałem kombinować.
Jak w końcu napełnię ją to na 10 lat starczy .
@Kowal tak te z limanowej.
Przeróbka około 200 pln za 2 dekle i poskładanie do kupy bez zbędnego niszczenia wnętrza.
Co do przeróbki na mniejsze będę go jeszcze pytał.
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Dzięki za tak obszerną odpowiedź
Co do przeróbek na mniejsze, to zakładałem, że jest z tym trochę roboty. Dzięki temu, że rozbierałem i składałem swoje używane beczki, zorientowałem się ile to musi być roboty z przeróbką.
O tyle, o ile samo przeszlifowanie i sfrezowanie brzegów klepek to tylko kwestia roboczogodzin (-> cena) to tylko fachowiec wie jakie jest ryzyko popękania klepek przy gięciu w nowym miejscu, kiedy klepka już przez parę lat "przyzwyczaiła się" do określonego kształtu. Zawsze można spróbować zrobić beczkę prawie w kształcie walca - z minimalnym tylko wygięciem. Ale to tylko moje kowalskie przemyślenia o bednarstwie.
Inna sprawa, z jakiego gat. dębu będą dorabiane denka? Czy z nowego drewna czy też z już wyługowanego?
Co znaczy "bez zbędnego niszczenia wnętrza"? Bo z tego, co wiem, to klepki należy zeszlifować (tak 2-3mm), dopiero złożyć beczkę i ponownie wypalić. No chyba, że to już zostało zrobione i beczki są po regeneracji i będą tylko zmniejszane? Nie leje się whisky do beczek ot tak, po opróżnieniu ich z wina.
Im więcej wiem, tym więcej pytań
Co do przeróbek na mniejsze, to zakładałem, że jest z tym trochę roboty. Dzięki temu, że rozbierałem i składałem swoje używane beczki, zorientowałem się ile to musi być roboty z przeróbką.
O tyle, o ile samo przeszlifowanie i sfrezowanie brzegów klepek to tylko kwestia roboczogodzin (-> cena) to tylko fachowiec wie jakie jest ryzyko popękania klepek przy gięciu w nowym miejscu, kiedy klepka już przez parę lat "przyzwyczaiła się" do określonego kształtu. Zawsze można spróbować zrobić beczkę prawie w kształcie walca - z minimalnym tylko wygięciem. Ale to tylko moje kowalskie przemyślenia o bednarstwie.
Inna sprawa, z jakiego gat. dębu będą dorabiane denka? Czy z nowego drewna czy też z już wyługowanego?
Co znaczy "bez zbędnego niszczenia wnętrza"? Bo z tego, co wiem, to klepki należy zeszlifować (tak 2-3mm), dopiero złożyć beczkę i ponownie wypalić. No chyba, że to już zostało zrobione i beczki są po regeneracji i będą tylko zmniejszane? Nie leje się whisky do beczek ot tak, po opróżnieniu ich z wina.
Im więcej wiem, tym więcej pytań
Kuję żelazo, póki gorące
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Będę u niego chyba pojutrze to popytam dokładnie.
Zostałem z nim zapoznany niedawno i wiem z drugiej ręki ze zna się na swoim fachu i naszym również.
Zobaczymy co powie.
Co do ponownego wypalania to zastanawiam się co robić.
Nie chciałem robić whisky bo po prostu jej nie lubię! Zaraz posypią się gromy
Bardziej coś koniakowego/geistowo/spirytusowego... i znowu się narażam
Mam czas bo beczką zajmie się dopiero po świętach.
Robi mi jeszcze 2 nówki sztuki 10litrów.
Na pewno do jednej pójdzie zboże ale jeszcze nie wiem jakie.
Zostałem z nim zapoznany niedawno i wiem z drugiej ręki ze zna się na swoim fachu i naszym również.
Zobaczymy co powie.
Co do ponownego wypalania to zastanawiam się co robić.
Nie chciałem robić whisky bo po prostu jej nie lubię! Zaraz posypią się gromy
Bardziej coś koniakowego/geistowo/spirytusowego... i znowu się narażam
Mam czas bo beczką zajmie się dopiero po świętach.
Robi mi jeszcze 2 nówki sztuki 10litrów.
Na pewno do jednej pójdzie zboże ale jeszcze nie wiem jakie.
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
To ja się podpytam, po ile?
Jeszcze podpowiedzcie jedno, nie mam warunków u siebie, ale mógłbym beczkę postawić u sąsiada w hydroforni.
Stąd pytanie, jakie wartości temperatury / wilgotności są optymalne, a jakie dopuszczalne.
I jakim TANIM przyrządem to zmierzyć z wystarczającą "dla nas" dokładnością?
Ostatnio zmieniony 2017-03-30, 23:43 przez laurentp, łącznie zmieniany 1 raz.
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
Po znajomości - około 150 - 190 pln
Re: Beczki dębowe. Informacje o beczkach do starzenia trunków.
A bez?
Zmieści się 200-250zł?
Zmieści się 200-250zł?
https://nowyekran24.com/ prawda 24h, POLSKIE forum poza zasięgiem "głównego ścieku", taki informacyjny "DETOX"!
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Nienawidzę.mechaniki.Za to przemiany fazowe zaczynają mnie fascynować
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 8 gości