Jak z żyta?

[kitaferia]

Grunt to doświadczony nauczyciel.
Zaoszczędzi czas, pieniądze, pracę i dużo rozczarowań.

Mam respekt przed Zbyszkiem jeśli chodzi o Jego wiedzę, myślę że jest naprawdę duża , a do tego chętnie się nią dzieli i służy radą - do początkujących trzeba mieć cierpliwość . Choć czytam namiętnie forum Kolegów winiarzy, im więcej czytam tym więcej wątpliwości
Pozwolisz, że Tobie też zadam pytanie laika: co to jest Muskat? Jaki masz przepis?
Chyba temat zrobił się offowy, może do HP lub PW?
A piwniczka Kolegi Zbyszka śni mi się po nocach .

Pozdrawiam Wojtek

[tomQ]

...co to jest Muskat?

To białe, najczęściej słodkie lub półsłodkie winko gronowe.
O charakterystycznym muszkatowym aromacie, który ja nazywam "landrynkowym słońcem".
Robi się go ze specjalnych odmian winorośli, którą obrywa się bardzo późno. Często po przymrozkach.
Dobrze jest przeglądać kiście w winnicy, usuwać nadpsute owoce, a zrywać gdy już się odrobinę pomarszczą.

Rozlewa się je do białego szkła, które od wiosny wystawia się na działanie słońca.

Pozdrawiam,

[kemot]

Witam. Raczkuje dopiero w temacie i stad moje pytanie: czy to http://www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=277&page= nadawałoby sie do zacierania? Zaznaczam że chcialbym zrobic zacier bardzo tradycyjnie.

[KARMEL]

Witam
Jest idealny