"kwik44" a jakie proporcje słodu żytniego i śruty z żyta użyłbyś w przypadku zbiornika 50l ? Ile do ilu i kiedy co i jak, będę zacierał, fermentował i gotował całość w kegu 50 z płaszczemkwik44 pisze:Zacierania nie Ale destylat zacierany słodem jest dużo bardziej aromatyczny niż ten sam zacierany tylko enzymami. I dodatkowo, co mnie osobiście przeszkadza przy zacieraniu żyta enzymami, destylat zacierany słodem nie jedzie kiszonką...
https://www.youtube.com/watch?v=T0N_Q0pfoPo