Nie mam żony, dzieci, mam dopiero ćwierć wieku, pracę mam tak nudna, że myślę ciągle co ja tu porabiam jeszcze, żadnych innych stresów 
Nie, ale piłem, różnica jest dla mnie jak między koniakiem i grappą, o ile grappa ma mocniejsze aromaty to po kieliszku szukasz czegoś innego, a koniak pijesz póki pozwalają, lub butelka się nie kończy. Szukałem kiedyś, kiedy już miałem w czym gotować gęste, dlaczego Szkoci tego nie robią, przecież im się nic nie przypali, bo grzeją parą, jedyne co znalazłem to krótka wzmianka, że zmienia to profil chemiczny niekorzystny dla tego trunku. Szperałem dalej i natchnąłem się na opinię, że taka fermentacja daje mniej złych substancji, już fermentacja. Przypadkowo w trakcie szperania natchnąłem się też na jakąś polską pracę chemiczną, gdzie do fermentacji melasy buraczanej dodawano serwatkę, czym więcej serwatki, tym więcej alkoholi technicznych, aż do takich ilości, że czystego etanolu było zbyt mało i spirytus został uznany za techniczny. Dlatego uznałem (nie poparte niczym) że to białko z młóta nie jest dobre dla fermentacji słodu jęczmiennego i sam będę robił tylko fermentacje czystej brzeczki, chociaż wiele razy piłem fermentowane, destylowane gęste i też było fajne.kowal pisze:
Magas, czy popełniałeś nastawy takie i takie?
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 41 gości
