Mieszadło do kadzi zaciernej

Małe co nieco o produkcji złocistego napoju
bnp

Mieszadło do kadzi zaciernej

Post autor: bnp » 2009-06-19, 20:52

Panowie proszę o pomoc.
Mam w planach wykonanie mieszadła do swej kadzi, jednak nie mam za bardzo pomysła co by tu zastosować jako napęd.
silnik od wycieraczek mi nie leży, może zastosować wkrętarkę np coś takiego http://www.allegro.pl/item657167791_wkr ... _gw2l.html

tylko jak to przymocować do pokrywy gara ?

inne pomysły mile widziane :D

pozdrawiam
Ostatnio zmieniony 2009-06-21, 00:12 przez bnp, łącznie zmieniany 1 raz.

zbyszek1281
101%
101%
Posty: 1991
Rejestracja: 2006-05-12, 22:49

Post autor: zbyszek1281 » 2009-06-19, 21:38

Witam
Wkrętarka to dobry pomysł.Mobilna małe obroty i duży moment obrotowy.Akumulator zastąpiłbym zasilaczem sieciowym. Ja mam typową przekładnię z silnikiem na wyjściu 300obr/min moc 150W.Mieszadło listwowe fi 300m umieszczone przy dnie sprawdza się dobrze. Wada to zasilanie trójfazowe.
Pozdrawiam

Awatar użytkownika
Pietro
101%
101%
Posty: 1067
Rejestracja: 2006-04-05, 21:51

Post autor: Pietro » 2009-06-19, 21:46

@bnp
W jaki sposób chcesz ogrzewać kadź?
Ratujmy się, bo trzeźwiejemy :cry:

bnp

Post autor: bnp » 2009-06-19, 22:09

Może nie wyraziłem się zrozumiale.
Chodzi mi o mieszadło do kadzi zacierno-warzelnej do piwska.
Gar ok 35 l podgrzewany na kuchence gazowej. Do pokrywy chcę dorobić mieszadło by usprawnić proces zacierania.

Awatar użytkownika
Aabratek
101%
101%
Posty: 1395
Rejestracja: 2006-02-05, 16:20

Post autor: Aabratek » 2009-06-19, 22:15

dlaczego wykluczasz silnik od wycieraczek? -
... a Goździkowa przypomina - na ból głowy walnijcie klina !

bnp

Post autor: bnp » 2009-06-19, 22:23

czytałem na forach piwnych o nim i jakoś mi nie podszedł. Nie ma możliwości zbytnio regulacji obrotów, trzeba jeździć po szrotach, kombinować zasilacz, przegrzewa się itp.
A taka wkrętarka, montuję na pokrywie i jazda :mrgreen:

Awatar użytkownika
Astemio
101%
101%
Posty: 2144
Rejestracja: 2006-12-28, 12:29

Post autor: Astemio » 2009-06-19, 22:41

Witam!
To silnik stałoprądowy 12V, regulacja obrotów bez problemu napięciem zasilania - nie wiem, jak z przegrzewaniem, ale byłby mniej obciążony, niż przy wycieraczkach.
Wada - pobiera dość duży prąd.
Z wkrętarką jest podobnie, to silniki o niskim stosunkowo napięciu, dostarczające dużą moc - muszą więc z tego powodu też pobierać duży prąd.
W każdym przypadku zależy to jednak od obciążenia, przy takim mieszaniu nie jest chyba zbyt duże.
Ile czasu trwa mieszanie? Starczy akumulatorów wkrętarki? Bo inaczej zasilacz sieciowy też będzie potrzebny.
Najlepszym miernikiem nieskończoności jest ludzka głupota i arogancja.

Awatar użytkownika
Aabratek
101%
101%
Posty: 1395
Rejestracja: 2006-02-05, 16:20

Post autor: Aabratek » 2009-06-19, 22:46

kwestia doboru odpowiedniego modelu - jak ktoś z "malucha" wyciągnie to ma kłopoty,
wycieraczki są projektowane do pracy prawie ciągłej (np. jazda w deszczu kilka godzin) a wycieraczki potrafią stawiać spory opór...
natomiast wkrętarka to urządzenie przeznaczone do pracy okresowej - mam wrażenie że długo nie pociągnie :roll:
... a Goździkowa przypomina - na ból głowy walnijcie klina !

bnp

Post autor: bnp » 2009-06-19, 23:03

mieszadło by chodziło max 1,5 h
Jeszcze nie mam takiej wkrętarki więc nie wiem na ile wystarczy bateria :nie_wiem

Powiedzcie proszę, od czego by można zastosować zasilacz do tego silniczka od wycieraczek ?

Awatar użytkownika
Aabratek
101%
101%
Posty: 1395
Rejestracja: 2006-02-05, 16:20

Post autor: Aabratek » 2009-06-19, 23:13

bnp pisze:Jeszcze nie mam takiej wkrętarki ...
a ja mam :P :lol: tylko że taką nieco tańszą (choć walczy dzielnie) i wiem że nie jest to raczej urządzenie do takiej pracy - choć przy piwie mieszanie włącza się tylko chwilowo, może rozpatrując w ten sposób taka wkrętarka wystarczyłaby....
gorzej z bateriami - te nie są wieczne i raczej trzeba się liczyć z rychłą wymianą, dlatego warto było by aby możliwa była praca na zasilaczu
... a Goździkowa przypomina - na ból głowy walnijcie klina !

bnp

Post autor: bnp » 2009-06-19, 23:18

no to był tylko taki przykład :wink: kupiłbym nieco tańszą ale może pomyślę jeszcze nad tym silniczkiem od wycieraczek.
ja mam w planie mieszać cały czas podczas zacierania a nie okresowo.

Awatar użytkownika
Aabratek
101%
101%
Posty: 1395
Rejestracja: 2006-02-05, 16:20

Post autor: Aabratek » 2009-06-19, 23:31

bnp pisze: ja mam w planie mieszać cały czas podczas zacierania a nie okresowo.
a to niby dlaczego? to może raczej zaszkodzić przyszłemu piwu (zmętnienie)
wystarczy aby mieszać tylko przy grzaniu a podczas przerw tylko kilka razy zamieszać ...to naprawdę wystarcza
ważnym jest aby kadź zacierna była zaizolowana termicznie - to wydatnie wpływa na stabilność temperatury - w ten sposób w zasadzie nie jest potrzebne dogrzewanie między przerwami
... a Goździkowa przypomina - na ból głowy walnijcie klina !

Awatar użytkownika
Pietro
101%
101%
Posty: 1067
Rejestracja: 2006-04-05, 21:51

Post autor: Pietro » 2009-06-19, 23:43

@bnp
A nie myślałeś nad tym, żeby tą kadź zacierną włożyć do większego gara z np. wodą i zacier podgrzewać w łaźni wodnej? W ten sposób grzeje mój (i nie tylko mój :lol:) nauczyciel RomKo , miesza od czasu do czasu i nic się nie przypala. Ja zaciery zbożowe robię w kotle z kuchni polowej, ma ona płaszcz olejowy, zacier mieszam raz na 0,5-1 godz.
Ratujmy się, bo trzeźwiejemy :cry:

bnp

Post autor: bnp » 2009-06-19, 23:47

grzeję gazowo więc izolacja odpada, mniejsza o to.
Mam w planie zacieranie na lenia.
Wsypuję słody do gara dodaję wodę o temp 50 st C, ustawiam niewielki płomień na palniku, włączam mieszadło i wracam za ok 1,5 h by przefiltrować. Takie zacieranie sobie wymyśliłem, z narostem temperatury.

Awatar użytkownika
zozur
101%
101%
Posty: 34
Rejestracja: 2006-08-21, 14:28
Lokalizacja: Wielkopolska

Post autor: zozur » 2009-06-20, 17:26

bnp pisze:Powiedzcie proszę, od czego by można zastosować zasilacz do tego silniczka od wycieraczek ?

Myślę, że zasilacz od kompa mógłby się nadać, tylko nie wiem czy obroty silniczka nie byłyby zbyt duże, można by ewentualnie dorobić regulację (mój kolega elektronik dorabiał do zasilacza ATX regulację napięcia, mogę zapytać o szczegóły).
Pozdrawiam

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość