• Prosta kanapka

: **2011-04-15, 22:55**

Przepis na... Kanapkę "pomidorową"

skład:
-chleb najlepiej prosto z piekarni lub swojski, ciepły
-masło
-koncentrat pomidorowy
-cebula
-śmietana 30%
-sól

Chleb kroimy na dowolna grubość, smarujemy masłem następnie dajemy koncentrat pomidorowy i w kostkę posiekana cebule.Na wierzch śmietana a następnie solimy

Ja lubię ostre wiec dodaje ostatnio pieprz lub paprykę ostra mieloną.Ale chyba najlepiej smakuje bez dodatków.Taki mój gerkowy smak dzieciństwa jak nie było co od gara włożyć

Jeżeli macie jakieś inne przepisy na kanapkę prosił bym o zamieszczanie w tym wątku

: **2011-04-16, 00:12**

chleb z serem i ketchupem

: **2011-04-17, 21:32**

Lubie kanapki , ale bardziej złożone niż ta z keczupem i ser

. Niezależnie co dajecie , co lubicie , to warto dokładać , sałatę lodową , jest idealna do kanapek , nie jest gorzkawa , w barach kanapkowych czy tych mac... , kfc, tylko takiej używają , następnym dodatkiem to cebula , ale czerwona cebula , jest łagodniejsza , przez co nie trzeba jej drobniutko kroić i oddech po niej do zniesienia, a cebulę można pierwszą pokroić , posolić i niech czeka na swoją kolej (lepsza w smaku), prócz jakiegoś smarowania typu masło z przyprawami , czy masło wymieszane z mini minimalną domieszką musztardy , warto przygotować whisky sos , w naszym przypadku może być , bimber sos , keczup mieszamy z majonezem , ja daje więcej majonezu i kapkę whisky , koniaku , czy jakiegoś destylatu ze smaczkiem , tym sosem nie smarujemy kanapek , a dajemy trochę między produkty w kanapce, sos ten jest też używany w sałatkach szef , w których jest dużo produktów w zależności od fantazji szefa kuchni , ale na pewno powinna być , lodowa , szynka , szatkowane jajko , cebula , pomidor itd , sos lejemy z góry nie mieszamy robiąc mamałygę , samo w trakcie jedzenia się wymiesza , uf koniec. Post pisany na głodnego, na jednym wdechu , bo kanapki czekają na stole

: **2011-04-19, 23:11**

Witam a ja tez lubię kanapki - nie tylko te do leżenia

...

polecam przy okazji : mielonego z chlebem + majonez i "kapka " ketchupu

ale ogólnie moje dzieciństwo ( oj jak ja za nim tęsknię )

to chleb z wiejskiej piekarni za 'tamtych czasów "
robimy 'krzyżyk" - wiadomo o co chodzi cały rytuał poszanowania chleba -teraz to nie ma takiego szacunku do jedzenia ....

masło jak nie swojskie to jakie

na wsi z marketu

i skok do babcinego ogródka gdzie zawsze czekały mieniące się w słońcu czerwoniutkie i przede wszystkim pachnące naturalne ( nie wspominając o smaku

) pomidory , poniżej w 'gąszczu ' zielenimy ogóreczki z kolcami - kiedyś tego nie tolerowałem ale -teraz to takie ciężko kupić w mieście ;( .... i cebulka mniam ...

i to na chrupiący chlebek trochę soli i pieprzu i zajadałem dzień w dzień - teraz tylko wspominam.... ten smak bo to co teraz kupi sie to każdy wie ......

albo własny ogródek ....
smacznego tym co maja to na co dzień .. chetnie skorzystam z zaproszenia ..
pozdrawiam
98%

: **2011-04-20, 01:05**

a ja lubie prosto - świeży chrupiący chleb, na to smalec ze skwarkami i cebulbą + odrobina soli a na to dobra podwędzana sucha kiełbasa

: **2011-04-20, 13:44**

Witam!
A to spróbuj zrobić smalec do którego oprócz cebulby

dodasz pokrojone w drobną kostkę jabłko (niekwaśne), rozgnieciony czosnek i starty majeranek.
Nie jem już w ogóle smalczyku ze względu na cholesterol, zostały mi tylko wspomnienia...

: **2011-04-21, 19:11**

98% pisze: to chleb z wiejskiej piekarni za 'tamtych czasów "
robimy 'krzyżyk" - wiadomo o co chodzi cały rytuał poszanowania chleba -teraz to nie ma takiego szacunku do jedzenia ....

masło jak nie swojskie to jakie na wsi z marketu i skok do babcinego ogródka gdzie zawsze czekały mieniące się w słońcu czerwoniutkie i przede wszystkim pachnące naturalne ( nie wspominając o smaku ) pomidory , poniżej w 'gąszczu ' zielenimy ogóreczki z kolcami - kiedyś tego nie tolerowałem ale -teraz to takie ciężko kupić w mieście ;( .... i cebulka mniam ...

Oj kolego przypomniały mi się wakacjie na wsi u babci...
Do tego mirabelki, jeżyny, czereśnie tzw cukrówki...
Dziś tego nie zobaczym...
Pozd Rafał

: **2011-04-21, 23:41**

Witam

mirabelki

po ty wyrazie mnie rozłożyłeś jak tylko to przeczytałem to automatycznie przeniosłem się w lata dzieciństwa - oj nie skłamię jak napisze iz o okres lat moich 11-14 tak to ten okres

sad i kolorowe mirabelki lato .. słońce oj kiedy to było .... a obok węgierki na gałęziach się pięknie "niebieściły " i tylko to był produkty do konsumpcji i kiedy by mi przyszło do głowy że z nich można też coś całkiem dobrego zrobić poza dżemami i kompotami

pozdr... znaczy smacznego

98%

: **2011-05-11, 22:29**

BlackBishop pisze:a ja lubie prosto - świeży chrupiący chleb, na to smalec ze skwarkami i cebulbą + odrobina soli a na to dobra podwędzana sucha kiełbasa

sucha kiełbasa z nutri(jadłem takowom za łebka i była suuuuper) i w tamtych czasach nikt nie przejmował się cholesterolem,ze brudne ziemniaki z ogniska,że nieumyte pomidory,że mleko prosto z cyca krowy,ze bimber żle pachnie i troszkę piecze lecz robi swoje,że,że że....aż mi zapachniało,
to ludzi nie wykańczało jak dziś robią to tzw.dodatki,ulepszacze,chemia i inne dziadostwo
pozdrawiam

: **2011-05-12, 00:21**

manfred pisze:sucha kiełbasa z nutri

Nie mogę się powstrzymać, żeby tego nie opisać.
Jak rodzice się poznali, to tato zawiozł mame do siebie na wieś.
A że gospodarka spora, krówki, byki, świnie, kury, kaczki, gołębie, lisy i nutrie.
I tato opowiada, że mama nie chciała jesć gołąbków za bardzo, ale w końcu się skusiła.
Po gołąbku babcia taty, a ma prababcia wzieła ją na górę do swego pokoju. Tam otwarła wersalkę wyjela flaszkę i nalała kieliszka. Mama pryechzlia, a to się okazało był spirytus i oczy na wierzch, babcia też walneła jednego, po czym zeszły na dół. Tam z racji tego, że piekło w gardle przekąsiły sobie kiełbaskę.
I wtedy moja babcia pyta się jak jej gołąbki z mięsem gołębim smakowały mam mówi, że smaczne, choć wszystko poczuła że ma tuż w gardle. A jak kiełbasa z nutrii pyta ma prababcia? Po czym mama wybiegła szybko na zewnątrz i zrobiła wielkie bee....

Od tamtej pory, nic mięsnego i teściwej nie rusza

A nutrie to nawet ja pamiętam takie gutrzane z 2 wielkim zębami z przodu. Wtedy też nie wiedziałem, że to mięsko się je

Pozd Rafał

: **2011-05-13, 14:22**

Ogólnie chyba wszystko jest jadalne... Począwszy od gryzoni w stylu myszy, szczury do zwykłego robactwa. Tylko nam wydaje się to ohydne... Inne narody jedzą psy , koty i innego typu zwierzątka i jakoś dobrze się mają. Człowiek jak świnia wszystkożerna.

: **2011-05-14, 21:31**

nutrie bardzo czyste roślinożerne żyjątka swojego czasu były dość często hodowane dla mięsa jak i dla futerka(czapki,kurtki itp.) ja jako mały chłopiec robiłem z przednich zębów nutrii "indiański" naszyjnik
a kiełbaskę do dziś wspominam

już takich nie robią
pozdrawiam

: **2019-08-13, 19:16**

magas pisze: ↑
2011-04-17, 21:32
Lubie kanapki , ale bardziej złożone niż ta z keczupem i ser . Niezależnie co dajecie , co lubicie , to warto dokładać , sałatę lodową , jest idealna do kanapek , nie jest gorzkawa , w barach kanapkowych czy tych mac... , kfc, tylko takiej używają , następnym dodatkiem to cebula , ale czerwona cebula , jest łagodniejsza , przez co nie trzeba jej drobniutko kroić i oddech po niej do zniesienia, a cebulę można pierwszą pokroić , posolić i niech czeka na swoją kolej (lepsza w smaku), prócz jakiegoś smarowania typu masło z przyprawami mutuelle entreprise, czy masło wymieszane z mini minimalną domieszką musztardy , warto przygotować whisky sos , w naszym przypadku może być , bimber sos , keczup mieszamy z majonezem , ja daje więcej majonezu i kapkę whisky , koniaku , czy jakiegoś destylatu ze smaczkiem , tym sosem nie smarujemy kanapek , a dajemy trochę między produkty w kanapce, sos ten jest też używany w sałatkach szef , w których jest dużo produktów w zależności od fantazji szefa kuchni , ale na pewno powinna być , lodowa , szynka , szatkowane jajko , cebula , pomidor itd , sos lejemy z góry nie mieszamy robiąc mamałygę , samo w trakcie jedzenia się wymiesza , uf koniec. Post pisany na głodnego, na jednym wdechu , bo kanapki czekają na stole

Jeśli skosztowałeś kanapki mojej babci, bekonu i plasterka camemberta z pakietem pomidorów, będziesz zachwycony.

: **2019-08-13, 19:38**

Ale, przepraszam o so się Tobie chopie rozchodzi?

Magas te kanapki pożarł ładnych parę lat temu

: **2019-08-15, 08:58**

Dwie kromki chleba na rozgrzaną patelnię przypiec obu stronnie delikatnie. W międzyczasie cienki filet na drugiej patelni przyprawiony usmażyć. Na chleb rozsmarować musztardę francuską trochę majonezu i ketchupu. Położyć sałatę lodową talarki cebuli filet i jak ktoś lubi papryka ostra.

Prosta kanapka

Prosta kanapka

Re: Prosta kanapka

Re:

Re: Prosta kanapka

Re: Prosta kanapka