Strona 2 z 2

Re: Pasztet domowy

: 2018-02-06, 08:58
autor: kasia77
Jaki koszt wychodzi mniej więcej na produkcję domowego pasztetu?

Re: Pasztet domowy

: 2018-02-06, 10:31
autor: elofura
Katarzyna chyba nie chodzi o koszt tylko o fakt że robiąć pasztet domowy wiesz co wkładasz do niego :lol:

Re: Pasztet domowy

: 2018-02-07, 07:47
autor: Cyrograf15
Właściwie nigdy nie wiesz co wkładasz nie tylko do pasztetu ale ogólnie garnka. Trzeba by wszystko samemu hodować, co nawet w wypadku posiadania własnego gospodarstwa rolnego jest mało realne. Nie da się całości żywności samemu wyprodukować, a nawet zgonie z prawem nie wolno. Przykładowo nie wolno zabić i zjeść własnej krowy, takie czasy. Jesteśmy zmuszani do kupna mięsa zwierząt które były karmione Bóg wie czym i w dodatku jest nastrzykiwane. Nawet jak upolujesz dzika, to w prawdzie nie będzie nastrzykiwany ale pasiony na kukurydzy GMO chodowanej na sztucznych nawozach.
Wojtek

Re: Pasztet domowy

: 2018-02-07, 11:00
autor: Rosjan
A ja nadal Wam polecam pasztet z przetłuszczonych wątrób kaczych. Niby nieekologiczne, ale z winem SAUTERNES, albo alzackim GEWURZTRAMINER jest wyśmienity :D :D :D

Re: Pasztet domowy

: 2018-02-07, 11:51
autor: ogurek
Gotowałem ostatnio więcej rosołu, więc żeby się nie zmarnowało mięso (indyk, kurczak, szpinder) zmieliłem, bułka, dużo masła, przesmażone lekko wątróbki drobiowe i do pieca. Do takiego z dziczyzny daleko, ale zły nie był.

Re: Pasztet domowy

: 2018-02-07, 13:33
autor: Cyrograf15
Pasztet ma to do siebie że jak jest w miarę tłusty i doprawiony to dość dowolnie można dawać składniki. Ostatnio inicjacją mojego był tłuszcz z pieczenia kaczki :D Natomiast u znajomej próbowałem jarski z soczewicy i nie jest to w moim guście.
Wojtek

Re: Pasztet domowy

: 2018-03-01, 11:05
autor: juziu
Rosjan pisze:
2018-02-07, 11:00
A ja nadal Wam polecam pasztet z przetłuszczonych wątrób kaczych. Niby nieekologiczne, ale z winem SAUTERNES, albo alzackim GEWURZTRAMINER jest wyśmienity :D :D :D
Może i nieekologiczne, ale na pewno niezbyt zdrowe ;)

Re: Pasztet domowy

: 2018-03-18, 12:09
autor: kmarian
Czemu niezbyt zdrowe? Poważnie pytam.

Re: Pasztet domowy

: 2018-03-18, 12:33
autor: Rosjan
To jest właśnie „paradoks francuski”. W regionie, w którym to produkują, odnotowuje się mniej chorób serca i nieco dłuższą żywotność niż w innych regionach Francji.
Alkohol też jest niezdrowy :wink:

Re: Pasztet domowy

: 2018-03-18, 12:59
autor: kmarian
To, co Ty Kolego Rosjan piszesz, to ja kumam. Moje pytanie było do Kolegi juziu.

Re: Pasztet domowy

: 2018-03-18, 13:43
autor: Rosjan
@kmarian wiem. Była to okazja, żeby wrzucić moje 3 grosze :wink: